Os 10 Melhores Restaurantes Em Bend, Oregon
900 Wall
No coração do centro da cidade, o 900 Wall é um restaurante delicioso especializado em cozinha americana moderna com influências italianas. Você vai encontrá-lo escondido dentro de um antigo edifício de 1920 repleto de charme. A equipe de culinária do restaurante, liderada pelo chef executivo Cliff Eslinger - apresentado no Best Chefs America - tem o orgulho de mostrar a generosidade da área e encontrar ingredientes de fornecedores locais. Com algo para todos, incluindo crianças, jantares vegetarianos e sem glúten, o cardápio sazonal é cheio de opções saborosas, incluindo risoto com beterraba, manteiga marrom, sementes de papoula e queijo creme de Bourgogne, e o flatiron steak com rapini, couve e pickles Sementes de mostarda, puré de batata e manteiga de alho assado. Está disponível uma carta de vinhos premiada, com muitos vinhos do centro de Oregon, bem como cocktails e cervejas
900 Wall, 900 NW Wall Street, Bend, OR, EUA, +1 541 323 6295
Restaurante Ariana
Aninhado dentro de um encantador Bungalow Craftsman, o Restaurante Ariana é um local maravilhoso para saborear pratos europeus clássicos com um toque moderno. Obtendo os melhores ingredientes de fornecedores locais, a equipe de culinária cria pratos deliciosos para mostrar os produtos mais frescos da estação, o que significa que o cardápio muda com frequência. Os clientes podem encontrar entradas como bacalhau selvagem e amêijoas cozidas com bacon, alho-poró creme e batatas de alevinos, ou filé mignon com alho aïoli, batata assada e cogumelo selvagem do Oregon.
Ariana Restaurant, 1304 NW Galveston Ave., Bend, OU, EUA, +1 541 330 5539
© Ariana Restaurante
Barrio
Aberto pelo proprietário-chefe Steven Draheim e localizado no coração da cidade, Barrio é um local animado com cozinha latina. Inspirado pelos sabores arrojados do México, Espanha e América do Sul, este restaurante oferece o ambiente perfeito para um almoço casual ou uma ótima noite com os amigos. O menu oferece opções saborosas, incluindo as clássicas patatas bravas , batatas vermelhas fritas com molho sofrito e queijo cotija; Sliders cubanos com jambon espanhol, carnitas de porco, escabeche, queijo e mostarda; e quatro variedades diferentes de paella (carne, carne e frutos do mar, vegetais e frutos do mar e vegetais).
Barrio, 163 NW Minnesota Ave., Bend, OR, EUA, +1 541 389 2025
Bend , Oregon | © Andy Melton
O ferreiro
O ferreiro leva o nome do edifício histórico em que está localizado: Blacksmith Shop de Pierson. Oferecendo aos hóspedes um menu de jantar distinto e libações saborosas, o local apresenta um interior acolhedor reforçado por suas paredes de pedra e tijolo, baixa iluminação e assentos de couro confortáveis. O cardápio é o sonho de um amante de carnes e frutos do mar, com opções suculentas como o alabote selvagem em uma cama de risoto de chouriço e açafrão, com cebola vermelha e emulsão de pimenta vermelha assada. Há também uma variedade tentadora de sobremesas, como pudim de pão com bacon crocante e molho de maple caramelado salgado, servido com sorvete de baunilha caseiro.
The Blacksmith, 211 NW Greenwood Avenue, Bend, OR, EUA, +1 541 318 0588
Chow
O Chow é um delicioso restaurante de café da manhã e brunch localizado em uma casa reformada. Belas paisagens, incluindo um jardim no local, contribuem para o ambiente charmoso e acolhedor no qual os hóspedes podem desfrutar de uma variedade de pratos doces e salgados. O chef executivo David Touvell cria opções atraentes, como o sanduíche 'hippy dippy', com legumes em salmoura assados, queijo caseiro e tapenade de azeitona em pão caseiro. O restaurante também está mais do que feliz em criar pratos crus, veganos e sem glúten.
Chow, 1110 NW Newport Ave., Bend, OR, EUA, +1 541 728 0256
McKay Cottage Restaurant Padaria, Restaurante, Americana, $$$McKay Cottage Restaurant
Dentro de 1916 convertido O bangalô de estilo artesanal fica no adorável McKay Cottage Restaurant, um local diurno que serve clássicos de conforto com um toque criativo. Aberto diariamente, o restaurante também possui uma padaria que produz uma variedade de produtos de panificação, incluindo muffins, biscoitos, pãezinhos de canela, pães e sobremesas. Em um ambiente descontraído, os clientes têm a oportunidade de saborear deliciosos cafés da manhã, como as batatas McKay Cottage: batatas, bacon, presunto, tomates e cebolinha mexidos com ovos e cobertos com cheddar (uma alternativa vegetariana também está disponível). Quanto ao almoço, o caranguejo picante derreter com salada de caranguejo vermelho coberto com queijo cheddar branco derretido, tomate e abacate no parmesão fatiado grosso pão de fermento é um definitivo deve tentar. Cocktails e vinho brunch também estão disponíveis.
McKay Cottage Restaurant, 62910 O.B. Riley Rd., Bend, OR, EUA, +1 541 383 2697
Mais Informações Seg - Dom: 7:00 - 14:00 62910 O.B. Riley Rd., Boyd Acres, Bend, Oregon, EUA +15413832697 Site do visitante
Serviço de refeições:
Café da manhã, AlmoçoAmbiente:
Aconchegante, informal
Pine Tavern | © Another Believer / WikiCommons
Pine Tavern
Parte da cena culinária de Bend de uma forma ou de outra desde 1936, o Pine Tavern é um estabelecimento de restaurantes amado que oferece culinária americana. Um belo interior com dois pinheiros, além de um espaço ao ar livre, completo com vista para o rio, aguarda os hóspedes que estão visitando para o almoço ou jantar ambos servidos diariamente. O cardápio oferece desde petiscos a entradas de carne, aves e frutos do mar até itens vegetarianos. Eles também são particularmente conhecidos por seus deliciosos scones com manteiga de mel.
Pine Tavern, 967 NW Brooks St., Bend, OR, EUA, +1 541 382 5581
The Sparrow Bakery
Fundada em 2006, a The Sparrow Bakery é um local acolhedor e convidativo, especializado em uma variedade de produtos de panificação caseiros. Os visitantes podem apreciar o item de assinatura da padaria, os rolinhos oceânicos - massa de croissant amanteigada polvilhada com cardamomo, açúcar e baunilha, depois enrolada e assada - ao lado de outras iguarias, incluindo macarons parisienses, macarons de coco e doces. Menus de café da manhã e almoço também estão disponíveis, com pratos como o café da manhã bacon sandoh com um ovo pochê, bacon defumado, abacate e rúcula aïoli em um croissant. Com dois locais, um íntimo e aconchegante e outro claro e arejado, esta deliciosa padaria é um local de visita obrigatória
The Sparrow Bakery, 50 SE Scott St., Bend, OR, EUA, +1 541 330 6321
A Padaria Sparrow, 2748 NW Crossing Dr. Suíte 110, Bend, OR, EUA, +1 541 647 2323
Spork
Fundada em 2009 como uma cozinha móvel, Spork se tornou um tijolo e-argamassa loja em 2013. Um local casual aberto para almoço e jantar todos os dias, o menu apresenta uma variedade saborosa de pratos inspirados em sabores globais, incluindo os da América Latina e Ásia. Usando os melhores ingredientes adquiridos de fontes locais, a equipe de culinária cria pratos saborosos, incluindo tacos com carnitas de porco, peixe-gato frito ou tofu orgânico frito e frango frito picante com molho de pimenta sambal picante, cebola verde, gergelim torrado e arroz de jasmim. Uma seleção de coquetéis clássicos e originais - experimente a torta de ameixa com centeio, aperol e vinho de ameixa - também está disponível.
Spork, 937 NW Newport Ave., Bend, OR, EUA, +1 541 390 0946
Zydeco Kitchen & Cocktails
O Zydeco Kitchen and Cocktails é um estabelecimento no centro da cidade com um cardápio eclético imbuído de influências do sul. A cozinha procura os ingredientes mais frescos disponíveis, que geralmente incluem produtos orgânicos. Em seu interior chique, os hóspedes podem saborear deliciosas opções, como o filé au poivre, com crosta de pimenta, molho de creme de conhaque, legumes da estação e batatas fritas crocantes; risoto de legumes com abóbora, alho-poró e cogumelos cobertos com avelãs e funcho frito; e camarão étouffée servida com arroz basmati. Há também um menu sem glúten, ótimas sobremesas e uma impressionante lista de vinhos com variedades internacionais e do Pacífico Noroeste.
Zydeco Kitchen & Cocktails, 919 NW Bond St., Bend, OR, EUA, +1 541 312 2899
