Os 10 Melhores Restaurantes De Sushi Em East Bay, Na Califórnia
Kirala
Kirala é tão popular que as pessoas começam a alinhar aqui meia hora antes do horário de abertura, e é fácil entender por quê. O cardápio deste restaurante em Berkeley oferece sushi de alta qualidade e robata grill, além de sobremesas interessantes, como sorvete de tempurá e crepe udon, garantido para aquecê-lo nos dias mais frios. Mas onde Kirala realmente brilha são seus rolos. Experimente o Rainbow Roll, com caranguejo, abacate e quatro tipos de peixe, ou o Dragon Roll, com tempura e enguia de camarão.
Kirala, 2100 Ward Street, Berkeley, CA, EUA +1 (510) 549-3486
Sushi em Kirala © Quinn Dombrowski / Flickr
Joshu-Ya Brasserie
Se você está procurando por um prazer para todos, vá até a Joshu-Ya Brasserie. Este restaurante tem um grande menu que inclui opções "do mar" e "da terra". As pessoas que não têm tanta certeza sobre o peixe cru vão adorar as asas cor de mel e alho com kimchi aioli ou as tacos de barriga de porco grelhadas com repolho roxo e pesto de coentro-jalapeño. Aqueles que procuram sushi também vão adorar o Joshu-Ya Brasserie. nigiri e pãezinhos. Experimente o Paparazzi Roll com yellowtail, atum, salmão e abacate, ou o Rolo Boulevard com atum picante, tempura de camarão e aioli de alho.
Joshy-Ya Brasserie, 2441 Dwight Way, Berkeley, Califórnia, EUA +1 (510 ) 848-5260
Sashimi na Brasserie Joshu-Ya © Sharon Hahn Darlin / Flickr
Sushi Judoku
O Jodoku Sushi, localizado na famosa Piedmont Avenue em Oakland, é ótimo para pessoas que adoram experimentar combinações novas e inventivas. O menu oferece quase 50 rolos exclusivos, desde o Biscoito de Fogo com atum picante frito, enguia, abacate e jalapeño até o Rolo Mexicano com caranguejo picante, abacate e pepino. O nigiri no Jodoku Sushi também é uma maneira deliciosa e econômica de obter sua dose de sushi. Uma combinação de sushi de nove peças, que inclui opções como salmão defumado e moleque do mar, custará cerca de US $ 20.
Judoku Sushi, 3314 Piedmont Avenue, Oakland, CA, EUA +1 (510) 645-1912
Bar na Jodoku Sushi © PunkToad / Flickr
A cozinha japonesa Shimizu
A culinária japonesa Shimizu tem seu peixe entregue diariamente e toda a comida aqui é livre de MSG. Você provará esta promessa em qualquer coisa que você pedir. Experimente o Rolo de Joaninha com salmão e vieiras ou o Rolo da Liberdade com atum voador, salmão, abacate e molho de mirtilo. Rolos mais tradicionais, como rolinhos californianos e rolos de atum picantes, também estão disponíveis. Até mesmo os vegetarianos poderão desfrutar de uma viagem à Shimizu Japanese Cuisine, já que o restaurante oferece um rolo de tempurá de vegetais e um rolinho de Veggie Lover com pepino, abacate, tofu frito e cogumelos.
Shimizu Japanese Cuisine, 4290 Piedmont Avenue, Oakland, CA, EUA +1 (510) 653-7672
Sashimi na cozinha japonesa de Shimizu © Elsie Hui / Flickr
Sushi Kiku
Se você está procurando sushi simples, experimente o Kiku Sushi de Berkeley. Aqui, você encontrará um cardápio clássico que oferece itens como rolos de pele de salmão, pãezinhos de dragão e rolos de tempurá de camarão, bem como nigiri e sashimi de alta qualidade. Para obter o melhor valor, venha durante o almoço e peça o Sushi Lunch Special, que inclui seis pedaços de nigiri, um pãozinho e uma tigela de sopa de missô por menos de US $ 15. Ou experimente o igualmente acessível Moriawase Box, que inclui quatro pedaços de sashimi, quatro pedaços de nigiri, um rolo e sopa de miso.
Kiku Sushi, 1316 Gilman Street, Berkeley, Califórnia, EUA +1 (510) 525 -5458
Rolos de Sushi no Kiku Sushi © Quinn Dombrowski / Flickr
Os vegetarianos que muitas vezes se frustram com suas opções limitadas em outros restaurantes japoneses vão se apaixonar por Cha-Ya. Este restaurante tem um menu inteiramente vegetariano, e todos os não-vegetarianos devem experimentá-lo. Peça o rolo de tempurá vegetal, que é cheio de abóbora, cenoura, inhame e feijão verde, ou o rolo vegan, com espinafre, tofu, pepino, brócolis, cogumelos shiitake e gengibre picado. Certifique-se de economizar espaço para a sobremesa; o sundae de sorvete vegano com abacaxi, molho de chá verde, molho de feijão azuki e sorvete de baunilha de soja é tão bom que rivaliza com os sundaes mais tradicionais.
Cha-Ya, 1686 Shattuck Avenue, Berkeley, CA, EUA +1 (510) 981-1213
Rolls vegetarianos no Cha-Ya © Sharon / Flickr
SUMO Roll
O SUMO Roll é a resposta de Berkeley para São Francisco Sushirrito popular. Este restaurante de Berkeley oferece rolos de sushi do tamanho de burritos, e todos eles são recheados com ingredientes deliciosos e de alta qualidade. Experimente o Shinsen com atum longfin, daikon colhido, pimentão e aioli de gengibre-soja, ou o Upstream com salmão selvagem de gengibre limão, alface romana, macarrão crocante e feijão verde. Todos os itens do menu podem ser feitos sem glúten, e vegetarianos e veganos têm muitas opções para garantir que todos possam ter uma experiência SUMO Roll.
SUMO Roll, 2173 Allston Way, Berkeley, Califórnia, EUA +1 (510 ) 841-9000
Rolo de crustáceo no Rolo de SUMO Restaurante japonês Musashi O restaurante japonês Musashi oferece uma grande variedade de nigiri e pãezinhos a preços muito acessíveis. Aqui, você pode obter um rolo de tempurá de camarão ou um rolo da Califórnia com caranguejo real por menos de US $ 10. Este restaurante também tem muitas opções interessantes de grelhados robata, como olho de lombo, pato e pimenta. Musashi Japanese Restaurant também oferece uma lula grelhada inteira; experimente se você é ousado, mas se não, você vai ser mais do que satisfeito com um rolo de salmão picante clássico ou rolo de pele de salmão
Musashi restaurante japonês, 2126 Dwight Way, Berkeley, CA, EUA +1 (510 ) 843-2017
Rolo de tempura de camarão no restaurante japonês Musashi © rick / Flickr
Ozumo
O Ozumo, localizado no agitado bairro de Uptown, em Oakland, é o restaurante japonês mais moderno da cidade. O espaço moderno é o lar do maior bar de sushi de Oakland, um robata grill, um salão de saquê e três salas privadas. Em algumas noites, os DJs locais aprimoram a atmosfera contemporânea de Ozumo, mas a música animada não consegue ofuscar o evento principal: a comida. O menu inclui nigiri e pãezinhos, juntamente com carne cozida e opções de peixe, e todos são deliciosos. Os apreciadores de sushi devem experimentar o rolo Gosho com salmão, lagostim escalfado e maçã assada no vinho, ou o Bucho com camarão tempura, caranguejo da neve, abacate e tobiko.
Ozumo, 2251 Broadway, Oakland, CA, EUA +1 (510) 286-9866
Sushi © EHRENBERG Comunicação / Wikipedia
Uzen
Uzen, localizado na popular College Avenue de Oakland, tem alguns dos alimentos japoneses mais autênticos que você encontrará neste lado do Oceano Pacífico. Todos os pratos são tão lindamente revestidos que parece uma vergonha cavar, mas uma vez que você dá uma mordida, ficará contente por ter feito isso. Você não pode errar com uma seleção simples de sashimi ou nigiri, mas se você estiver com vontade de algo um pouco diferente, vá para o caranguejo frito ou o miso marinado bacalhau preto.
Uzen, 5415 College Avenue, Oakland , CA, EUA +1 (510) 654-7753
Seleção de Sushi © J RAWLS / Wikipedia
