10 Restaurantes De Londres Criados Para Impressionar
Dishoom
Dishoom é uma reminiscência da década de 1930 em Bombaim, de fotografias de família vintage em as paredes da Sala Permit, servindo coquetéis proibidos. A beleza deste restaurante, ao contrário do seu primo Covent Garden, é o seu ligeiro desalinho, distanciando-se dos looks polidos tão comuns aos restaurantes de Londres. A conexão entre Londres e Bombaim é bem refletida como a sensação colonial do mobiliário vintage e as placas de metal de latão faz com que os habitantes locais de Bombaim pudessem andar a qualquer momento para escapar do calor da cidade sobre uma partida de xadrez. A comida aqui é deliciosa e diferente de qualquer outra culinária indiana que você possa encontrar em Londres, com pratos que combinam a rica herança culinária indiana com a eletricidade de Shoreditch.
Dishoom, 7 Boundary Street, Londres E2 7JE, Reino Unido, 020 7420 9324
Café da manhã no Dishoom | © Scott Dexter / Flickr
Esboço
O Sketch está longe do seu restaurante normal; é na verdade uma galeria de arte imersiva que oferece uma experiência de jantar absolutamente requintada. O interior do lugar é um estado de arte, refletido através das peças de arte atuais e os diferentes humores que cada quarto projetado separadamente transmite. Uma sala de chá cor-de-rosa conhecida como "a Galeria", onde o chá é servido em xícaras de grife, também serve como galeria de David Shrigley. "The Lecture Room & Library" projetado por Gahban O'Keefe oferece um espaço de restaurante com duas estrelas Michelin, com padrões reminiscentes de Dali bege e vermelho. 'The Parlor' é uma área de salão diária excelente para almoço ou chá com cadeiras e sofás Louis XV excepcionalmente confortáveis. Um bar chamado 'The Glade' é uma floresta encantada de conto de fadas com papel de parede de madeira e assentos de madeira que parece estar sentado em uma varanda no século 19 (com deliciosos cocktails servidos na demanda). Outra grande sala com papel de parede futurista pop-up tira o fôlego, antes de perder a noção do tempo e do espaço nas casas de banho redondas em forma de ovo (que também falam com você). Soa irreal? Eles também têm um bar de teto abobadado louco, onde a posição do barman no centro da sala parece algo saído de Star Trek.
Sketch, 9 Conduit Street, Londres W1S 2XG, Reino Unido, 020 7659 4500
Sticks'n 'Sushi
Este lugar é um ótimo achado - um ramo da Dinamarca, o Sticks'n'Sushi oferece uma fusão de comida dinamarquesa-japonesa. O coração e alma deste estabelecimento é a simpática equipa, disposta a conversar pacientemente com os géneros do menu. O seu menu 'sushi com um toque nórdico' requer um ambiente específico que o restaurante Covent Garden estabelece na perfeição. À medida que a comida chega em uma placa de pedra com os gravetos e o sushi em perfeita harmonia, as luzes apagadas e as mesas de corte elegantes transformam-se em um palco. As paredes de tijolos e os móveis minimalistas de madeira proporcionam ao cliente uma experiência de jantar por um preço razoável. Os coquetéis criativos são seriamente bons, servidos em copos imaginativos.
Sticks'n'Sushi, 11 Henrietta Street, Londres WC2E 8PY, Reino Unido, 020 3141 8810
Sticks'n'Sushi | O Ethos é um restaurante self-service que serve comida vegana em mesas de mármore. © Henry Burrows / Flickr
Ethos
Ao comer sua comida sustentável e sem carne, você se encontra em um estado de harmonia, um sentimento criado pelas verdadeiras árvores de vidoeiro que se estendem até o teto maravilhosamente iluminado. O champanhe servido em pires, juntamente com os minimalistas azuis e brancos do interior em couro e mármore, transformam essa experiência de self-service em um jantar chique ou uma reunião informal de almoço (com tudo isso em mente, você também pode tomar este buffet com você em caixinhas inteligentes). As janelas amplas, o pessoal simpático e os preços acessíveis tornam o Ethos extremamente acolhedor.
Ethos, 48 Eastcastle Street, Londres W1W 8DX, Reino Unido, 020 3581 1538
Ethos | © Ewan Munro / Flickr
A Besta
Beast produz um caranguejo-rei norueguês de alta qualidade e carne selecionada do Nebraskan em ambiente nórdico minimalista. O interior tem que corresponder ao nível de esforço colocado no abastecimento de seus produtos e simplesmente comida deliciosa - e certamente o faz. A iluminação de velas está suspensa em cima de longas mesas de madeira, acompanhada por bancos esculpidos em madeira, fazendo deste restaurante uma obra-prima de uma criação. Além disso, o frescor garantido de sua comida está bem na sua frente em tanques e refrigeradores, permitindo que você veja exatamente o que está comendo.
Beast, 3 Chapel Place, Londres W1G 0BG, Reino Unido, 0207 495 1816
The Magazine
Localizado dentro da Serpentine Sackler Gallery, este restaurante projetado por Zaha Hadid é uma visita ao futuro do design culinário. As paredes de vidro permitem que os clientes se debruçam sobre os jardins circundantes, e o teto de membrana flutuante apoiado por colunas injeta iluminação natural na experiência gastronômica em seu prato. A Revista é um exemplo perfeito da arquitetura moderna de restaurantes no seu melhor.
O Restaurante Magazine, Galeria Serpentine Sackler, West Carriage Drive, Kensington Gardens, Londres W2 2AR, Reino Unido, 0207 298 7552
Galeria Sackler | © Matt Brown / Flickr
Tramshed
Este é um restaurante especializado em pratos de frango e carne bovina que consegue transformar a simplicidade em algo especial, com a ajuda da arte e do design de interiores. O marco do restaurante é o trabalho de formigamento de 'Cock and Bull', de Damien Hirst, no meio do restaurante - parte da série 'Natural History' de Hirst, na qual ele preservou notoriamente os animais. Esta peça foi projetada especificamente para Tramshed. O restaurante está localizado dentro de um armazém abandonado, com a maioria da estrutura interna intacta.
Tramshed, 32 Rivington Street, Londres EC2A 3LX, Reino Unido, 020 7749 0478
Tramished | © abrackin / Flickr
Hutong
Este restaurante do norte da China localizado no 33º nível do Shard vale a pena ir apenas para a vista. Felizmente, a comida e o interior de Hutong combinam com suas espetaculares vistas panorâmicas sobre a London Eye e a Tower Bridge. Além da luta para obter uma reserva, este lugar vale a pena a despesa, especialmente para um jantar romântico. A combinação de madeira e lanternas chinesas dá um tipo diferente de glamour ao lugar, além de algo que muitas vezes falta em locais de jantar caros - encanto.
Hutong, 31 Saint Thomas Street, Londres SE1, Reino Unido, 020 3011 1257
Coquetel hutong | © Matt Brown / Flickr
Beagle
Localizado sob dois arcos ferroviários, o tijolo exposto e o cimento do restaurante criam uma sensação industrial que combina perfeitamente com a comida saborosa e o mobiliário minimalista. Os arcos abrigam os comensais, que são cercados por luz quente e janelas amplas com vista para a paisagem industrial perfeitamente emparelhada ao lado da estação de Hoxton. Prove a tainha no menu e volte para Beagle para mais informações
Beagle, 397-400 Geffrye Street, Londres E2 8HZ, Reino Unido, 0207 613 2967
Holborn Dining Room em Rosewood London
Esta enorme brasserie em Holborn serve comida britânica de origem local com um toque de algo diferente. O interior deve parecer um restaurante movimentado, algo que os espelhos antigos e o couro vermelho transformam em realidade luxuosa. As antigas barras com tampo de cobre fazem vir aqui para uma bebida antes do jantar.
Sala de jantar Holborn em Rosewood Londres, 252 High Holborn, WC1V 7EN, Reino Unido, 020 3747 8633
Por Madis Kabash
