Os 10 Melhores Restaurantes Da Tailândia
Eat Me
Combinando boa comida e cultura, Eat Me leva influências de todo o Pacífico, Sudeste Asiático e Oriente Médio, Eat Me produz culinária requintada em um ambiente descontraído e confortável. Aberto 7 dias por semana até as primeiras horas da manhã, o restaurante colocou-se no topo da lista para aqueles que procuram satisfazer a mente com as últimas artes contemporâneas, antes de encher seus estômagos com pratos de destaque. O chef Tim Butler tornou-se famoso por criações como gravadlax de salmão com uma emulsão de café expresso e mostarda.
20 metros da CONVENT Rd (em Soi Pipat 2), Silom, Bangkok, Tailândia +66 223 809 31
Blue Elephant
A Khun Noroor Somany Steppe abriu seu primeiro restaurante Blue Elephant em Bruxelas em 1980 e, devido a seus impressionantes seguidores, espalhou suas asas culinárias pelo mundo, resultando em um grupo de mais de 10 restaurantes, cada um mantendo os ingredientes e sabores distintos da Royal. Cozinha tailandesa. Com três menus, comer no Blue Elephant é uma viagem no tempo, pois cada prato pode apresentar técnicas de culinária históricas, sabores arrojados do presente ou criações inventivas de fusão do futuro. As sensações de sabor, como o limão fresco do mar, promovem sabores tradicionais de capim cidreira, que são reforçados com frutas cítricas e especiarias.
96 Krabi Road, Tambon Talad Neua, distrito de Muang, Phuket, 83000, Tailândia +66 763 543 557
Anchan Vegetarian Restaurant
Com uma reputação respeitável, o Restaurante Anchan Vegetariano é celebrado por seus caris saborosos, que são feitos com pastas caseiras derivadas de batatas, a fim de garantir que todos os alimentos servidos sejam 100% vegetarianos, pois a maioria das pastas de caril dos mercados locais irá conter camarão ou peixe. O cardápio é cheio de comidas vegetarianas inspiradas na Tailândia e para promover a vida orgânica, o restaurante também tem um punhado de opções veganas, o que é um achado incomum na maior parte da Tailândia e faz com que Anchan se destaque do resto. Para um final doce para a refeição, o restaurante também vende bolos caseiros e chocolates.
Nimmanahaeminda Road, entre as faixas 6 e 10, em frente a Soi 13, Chiang Mai, Tailândia 50200 +66 835 811 689
Restaurante Suay
Em um ambiente pitoresco, Suay serve comida tailandesa tradicional ao lado de pratos criativos especificamente da culinária nordestina Isan. O chef Tammasak Chootong, nascido na Tailândia, serve um cardápio enorme e pratos como o caranguejo com chutney de manga e aioli de pimentão doce, e o pato assado com curry vermelho com lichia e abacaxi são representantes do chef usando uma combinação de sabores em harmonia. O restaurante caiado de branco é um lugar agradável e aconchegante para desfrutar da requintada cozinha asiática, e o cardápio é complementado por sua seleção de coquetéis, ervas tailandesas e bebidas de frutas.
50/2 Takuapa Rd, Talat Nuea, Mueang, Phuket 83000 Tailândia +66 878 886 990
Restaurante Nuch's Green Ta'lay
Localizado em Koh Samui, no sul da Tailândia, o Restaurante Green Ta'lay de Nuch é um pouco afastado em termos de localização, mas vale a visita se você estiver em a ilha. Dishing up comida tailandesa local, Chef Nuch é cheio de conhecimento e ajuda aqueles que são novos para a cozinha tradicional. Elogiado por seu curry verde tailandês autêntica, que é o prato de assinatura do restaurante, o resto do menu é generoso e promove os produtos frescos da área. Para os peixes mais frescos, experimente a sua captura especial do dia e desfrute de um jantar no ambiente despretensioso com comida tailandesa caseira bem apresentada.
31/4 Moo 5, Tanga Krut, Taling Ngam, Koh Samui, Suratthani, Tailândia +66 086 005 3938
Bo.lan
Bo.lan é verdadeiramente excepcional. Com um design interior escuro e elegante e um autêntico menu tailandês, o restaurante foi inaugurado em 2009 e desde então se tornou um dos restaurantes mais conhecidos do país. Dentro da cozinha, você vai encontrar casal de energia, Duangporn Songvisava e Dylan Jones, que criam pratos tailandeses aventureiros, retrabalhando os melhores sabores da cozinha tailandesa tradicional de seleção de produtos consistentemente frescos e variados. O restaurante promove uma vida e alimentação responsável e promove esta filosofia em todo o seu menu. Ao comer aqui, você vai ganhar uma compreensão da verdadeira culinária tailandesa e sua herança.
24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai Dee Ma Dee) Klong Toey Nua, Wattana Bangkok 10110 +66 226 029 62
Bo .lan é verdadeiramente excepcional | © Cortesia de Bo.lan
Feuang Nara
Situado em uma antiga casa de família, Feuang Nara serve comida tailandesa autêntica e é um bom lugar para recém-chegados à comida tailandesa tradicional para saborear especialidades como sopa Tom yam gung sopa tailandesa azeda) e pad Thai, além de frutos do mar frescos, como camarões temperados e salgados e delicioso pargo frito com manga. Surpreendentemente grande dentro, o restaurante é leve e arejado, com madeira branca lavada e características decorativas sutis. Afastado das estradas movimentadas em Bangkok, o ambiente é de calma e serenidade
Narathiwat Ratchanakarin soi 3, Estação BTS de Chongnonsi, Bangkok, Tailândia 10500 +66 223 324 10 / + 66 895 129 393
Gaggan
Gaggan apresenta comida de rua indiana de uma forma contemporânea e instigante. O Chef Gaggan Anand é famoso por dar aos pratos históricos um toque moderno, mantendo seus melhores sabores. Tendo viajado através de seu país natal, a Índia, o chef está bem acostumado com a tradicional cozinha indiana e reinventa pratos com precisão e conhecimento. Gaggan tem não apenas influências da Índia, mas de todo o mundo da gastronomia, e muitos dos pratos servidos são inspirados nas receitas caseiras de sua mãe, cujos sabores só podem vir de décadas de sabedoria.
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangcoc 10330 +66 265 217 00
Le Vendôme
Inspirado pela Place Vendôme em Paris, Le Venôdme sintetiza o glamour e a delicadeza da cozinha francesa, fazendo com que se esqueça que eles estão a 8000 milhas de distância na Tailândia . A decoração é elegante, com armários de vidro que abrigam material de vidro e assentos almofadados para derreter depois de uma rica refeição saborosa. O restaurante está localizado em uma casa de dois andares com uma varanda permitindo refeições ao ar livre, o que é feito todo o melhor no ambiente residencial tranquilo. Lustres brilham em alguns pratos tradicionais franceses, como foie gras e sweetbreads vitela, e pequenos toques como baguetes recém-assados e serviço de valet fazer Le Vendôme uma experiência notável.
267/2 Sukhumvit 31 (Soi Sawasdee) estrada Sukhumvit, Klongton -Nua, Wattana, Bangcoc 10110, Tailândia +66 266 205 301 / + 66 225 870 28
Green Garden
Cozinha verde e tailandesa, o Green Garden serve pratos que são apresentados de forma limpa e cheios de sabor. Na agitação de Sukhumvit, o restaurante fornece um refúgio seguro para relaxar e desfrutar de cozinha gourmet. O ambiente calmo é um atributo importante para encontrar quando jantar em Bangkok, e embora o restaurante tem um interior bastante modesto, a comida fala por si mesma como clássicos tailandeses como som tam Thai (salada de papaia verde) são servidos pratos tradicionais europeus como como stroganoff de carne cremosa
19/1 Sukhumvit Soi 20, Klongtoey, Bangkok 10110, Tailândia +66 226 038 43
