Os 10 Melhores Restaurantes E Pubs De Aberdeen
© Mkonikkara / Flickr
Cozinha Adelphi
A Adelphi Kitchen é basicamente uma carne e restaurante de frutos do mar que oferece sabores grandes e completos. Toda a cozinha segue os métodos estabelecidos por Marcus Bawdon, o guru do churrasco, que foi pioneiro na culinária diretamente sobre o carvão. O Adelphi tem um churrasco a céu aberto na cozinha, bem como unidades de fumar quente e frio. O produto é de origem local e há um grande esforço para criar vínculos com fornecedores locais. Todas as carnes são escolhidas a dedo e envelhecidas por 40 dias
Adelphi Kitchen, 28 Adelphi Lane, Aberdeen, Escócia +44 1224 211 414
Cortesia Adelphi Kitchen
Fusion
A Fusion está situada bem na cidade centro de Aberdeen. A decoração é fresca e moderna, com móveis verde limão e flores frescas dando ao local uma sensação de relaxamento. Há um Perrier-Jouët Champagne Bar na área de baixo com o restaurante principal situado acima. A Fusion recebeu o prêmio Restaurante do Ano no Grampian Hospitality Awards, com os chefs recebendo também vários prêmios por seu trabalho. O menu do Fusion tem um toque contemporâneo, com clássicos escoceses feitos com influências do Norte da África, do Continente e do Extremo Oriente.
10 North Silver Street, Aberdeen, Escócia +44 1224 652 959
Cortesia Fusion Bar e Bistro
Moonfish Café
O Moonfish Café está localizado no centro de Aberdeen, na histórica Correction Wynd, onde ficava uma Casa de Correção para vagabundos e delinqüentes no século XVII. O cardápio do Moonfish Café não é restrito à tradição e o chef e proprietário Christian Recomio se inspira em ingredientes e sabores descobertos em viagens internacionais.
Moonfish Café, 9 Correction Wynd, Aberdeen, Escócia +44 1224 644 166
Courtesy Moonfish Café
Musa
Musa é uma combinação única de restaurante contemporâneo chique, galeria de arte e local de música ao vivo. Oferecendo um ambiente descontraído e moderno, o Musa está localizado no Merchant's Quarter, na área do porto de Aberdeen. O menu reúne pratos tradicionais escoceses com as mais finas execuções e técnicas contemporâneas. Você vai encontrar entradas como Cullen skink com bolinhos de aveia, e caranguejo e lagostim com purê de abacate, bem como coursess principais saudáveis. Há música ao vivo hospedada todo final de semana e um microfone aberto toda segunda-feira. As obras são trocadas a cada 2 meses e todas estão à venda
Musa, 33 Exchange Street, Aberdeen, Escócia +44 1224 571 771
Cortesia Musa
Rendezvous em Nargile
Rendezvous em Nargile tem um contemporâneo Menu turco, mas você vai encontrar muitas influências do Oriente Médio, bem como moderno ocidental lá também. Os pratos são todos de excelente qualidade e Rendezvous at Nargile foi eleito o Melhor Restaurante Mediterrâneo na Escócia. Você encontrará uma ampla seleção de mezes tradicionais, incluindo falafel (grão-de-bico e croquetes de ervas com molho). Os principais pratos especiais incluem o geyik antrecot izgara, que é o melhor filé grelhado e servido com conhaque e groselha.
Rendezvous at Nargile, 106-108 Forest Avenue, Aberdeen, Escócia +44 1224 323 700
Cortesia Rendezvous em Nargile Iridag
Silver Darling
O Silver Darling oferece o mais fino padrão de refeições. O nome é retirado do termo coloquial escocês para o arenque e reflete a forte ênfase no peixe no menu. Inaugurado em 1986, o restaurante pertence e é dirigido pelo chef francês Didier Dejean. Tem uma localização única, situada em um grande conservatório de vidro em cima de uma antiga alfândega acastelada no cais, permitindo aos clientes olhar para o Mar do Norte. O restaurante tem sido continuamente recomendado no Good Food Guide e possui um menu impressionante. Entradas servidas no jantar incluem vieiras fritas com fondue de alho-poró e cebola e presunto Serrano, enquanto o menu principal inclui linguado cozido no vapor, tamboril escalfado e filé de goraz.Silver Darling, Pocra Quay, North Pier, Aberdeen, Escócia +44 1224 576 229
Yatai Izakaya
A Yatai Izakaya oferece a melhor cozinha japonesa moderna e tradicional. O chef, John Jones, começou a cozinhar para executivos da Honda antes de ir a Londres para trabalhar em importantes restaurantes japoneses, como Zuma, em Knightsbridge, e Umu Kaiseki, com estrela Michelin. Depois disso, ele viajou por todo o Japão descobrindo os sabores e os melhores ingredientes, além de trabalhar em vários restaurantes, incluindo o prestigioso Tokyo Park Hyatt. Seu cardápio no Yatai Izakaya oferece muitos excelentes frutos do mar como lulas, enguias e camarões e pratos, incluindo salmão com teriyaki, lombo de atum com molho picante de manteiga e flanco de carne japonesa.
Yatai Izakaya, 53 Langstane Place, Aberdeen, Escócia +44 1224 592 355
Restaurante indiano Shri Bheema
O restaurante indiano Shri Bheema é a casa de curry mais popular e altamente apreciada de Aberdeen. O restaurante recebeu o nome de um personagem do antigo poema épico indiano Mahabharata, famoso por sua força, capacidade de cozinhar e apetite. O menu inclui pratos indianos do norte e do sul com uma variedade de caril tentadores. Você encontrará antigos favoritos, como Korma, bem como curries mais incomuns, como patia, kadai e kulambu.
Shri Bheema, City Centre, 15-17 Belmont Street, Aberdeen, Escócia +44 1224 645 555
The Stage Door
Como o nome sugere, há um tema teatral distinto para a The Stage Door. Localizado perto do Teatro de Sua Majestade e do Music Hall, no centro de Aberdeen, o restaurante tem sido o favorito dos espectadores e frequentadores de teatro há mais de 14 anos. The Stage Door orgulha-se de fornecer excelente comida e pessoal eficiente. Boas relações são construídas com os clientes através de eventos regulares de degustação de vinhos executados pelos sommeliers do restaurante. O menu é tradicional escocês com uma pitada de influência continental, esperar muitos bifes e frutos do mar. Há um menu pré-teatro, bem como um menu de jantar.
The Stage Door, 26 North Silver Street, Aberdeen, Escócia +44 1224 642 111
Cortesia de The Stage Door
Granite Park
O Granite Park tem a reputação de oferecer uma experiência refinada e sofisticada. Há um bar no andar térreo, ideal para experimentar alguns coquetéis e aperitivos antes de ir ao restaurante para o jantar. Você pode escolher entre coquetéis clássicos, como Bloody Mary, Long Island Ice Tea ou Soor, juntamente com as criações de Granite Park, concebidas pelo barman Miro. Os menus de almoço e jantar apresentam cozinha escocesa contemporânea cheia de grandes sabores e combinações inovadoras.
Granite Park, 8 Golden Square, Aberdeen, Escócia +44 1224 478 004
