O Melhor Chocolate Quente Em Melbourne, Austrália

Melbourne pode ser a capital do café da Austrália mas quando a temperatura cai, nada melhor do que uma xícara fumegante de chocolate quente e, atualmente, os baristas estão transformando a bebida decadente em uma forma de arte aromática. De potes com sabores de lava luxuosamente rica ao tradicional cacau sul-americano e momentos mistificadores de melting, Melbourne é repleta de indulgências de chocolate neste inverno

Hash Specialty Coffee

Logo na Lonsdale Street, em Hardware Lane, filas de pessoas podem Muitas vezes, pode-se ver o desgaste do inverno rigoroso de Melbourne para provar um chocolate quente agridoce que é tão experimental quanto uma aula de química. Inspirados no sorvete de fio dental de fada, os proprietários Syed Mirraney e Ben Lou criaram uma experiência multissensorial que está tomando as mídias sociais de assalto. Veja como um imenso funil de fios de fadas recém-fiado se desintegra quando você derruba um frasco de 85 por cento de Mork Dark para uma experiência decadente que você nunca esquecerá.

Hash Specialty Coffee, 113 Hardware Street, Melbourne, Austrália, + 61 3 8529 0284

Chocolate Quente e Mocha © snickclunk

Koko Black

A Koko Black defende a filosofia de que 'chocolate tem a capacidade de nos levar a algum lugar' e, com sete locais em Melbourne, você nunca muito longe de um chocolate quente Koko Black. Sua assinatura mistura belga consiste em 54 por cento de chocolate escuro e é fabricada por duas horas para criar uma textura aveludada. Há seis diferentes sabores disponíveis, cada um deles desenvolvido para evocar uma qualidade única: belga, Mocha, Chilli, Canela, Avelã e a nova edição limitada, Orange.

Koko Black, Loja 4 Royal Arcade 335 Bourke Street, Melbourne VIC, Austrália, +61 3 9354 0720

Cortesia de Koko Black

Chokolait

Localizada no terceiro andar do Emporium, a Chokolait foi fundada em 2007 pelos chocolatiers Ross e Marianna Harvey, que acreditam que 'a busca de a perfeição é um esforço que vale a pena ”. Sua cobertura belga Hot Chokolait vem em uma série de variedades, incluindo leite clássico, chocolate escuro e branco com opções de Jaffa, affogato, mocha, pimenta e canela. Você também pode escolher entre a gama Origens Chokolaits com 80% de Uganda, Equador 71%, Peru 64% e Venezuela 43% disponíveis.

Chokolait, Loja 342 - Nível 3, Emporium 287 Lonsdale Street, Melbourne VIC, Austrália, + 6 3 9662 4235

Chokolait © chokolait.com.au

Lindt

Em 2004, abriu o primeiro café Lindt em Sydney e hoje existem oito cafés na Austrália, quatro dos quais localizados em Melbourne. Um de seus itens de menu mais populares é seu chocolate quente, que é apresentado de uma maneira desconstruída, permitindo que você controle o quanto de leite fresco para misturar com o pote de leite e chocolate escuro derretido.

Lindt, 271 Collins Street, Melbourne, VIC, Austrália, +61 3 9667 0900

Cortesia de Lindt Chocolate

Sonido

O chocolate quente é para os colombianos o café da manhã é para os melburnianos e no café sul-americano Sonido, a tradição é fundamental. Usando chocolate de corona importado, os baristas servem o leite quente em uma oletta com um molinillo (uma panela de alumínio com um batedor de madeira). Para uma experiência genuinamente colombiana, peça o con queso (com queijo) e veja como sua bebida se transforma em um emaranhado de queijo e chocolate.

Sonido, 69 Gertrude Street, Fitzroy VIC, Austrália

Clássico colombiano: chocolate quente © Quinn Comendant

Gânache

Em 2008, Arno Backes abriu o primeiro Gânache Chocolate Lounge em South Yarra e, dois anos depois, abriu o Collins Street Lounge. Ambas as lojas vendem uma variedade de guloseimas irresistíveis, assim como bombons, gelatos, bolos e chocolates, e seu cardápio de chocolate quente pode ser o mais longo em Melbourne. Feito fresco todos os dias com 60% de chocolate amargo, o Gânache oferece uma assinatura, especialidades e uma nova gama de favoritos. De hortelã a vegan-friendly, white chai, caramelo salgado e canela, bem como seu sabor clássico e muito mais, há algo para todos na Gânache.

Gânache, 245 Collins Street, Melbourne VIC, Austrália, +61 3 9650 8388

Chocolates © Andrew_Writer

Dex2Rose

Dex2Rose pode ser conhecido pelo seu gelato de nitrogênio, mas no inverno, uma névoa de chocolate quente se instala na Pequena Bourke St estabelecimento. O chocolate quente "Mist in the Woods" vai transportá-lo para as noites passadas em frente a um fogo de madeira crepitante, como a bebida incorpora a mistura Dex2Rose de chocolate quente temperado com marshmallows caseiros à espera de ser torrado à sua mesa. Para contrastar o calor do chocolate é um montão de gelato de caramelo salgado e colher de sopa de drupelets de framboesa

Dex2Rose, 377-379 Little Bourke Street, Melbourne VIC, Austrália, +61 3 9078 0784

Mistura de Nitrogênio © kawaiikiri