Os 10 Melhores Bares Em Fitzroy, Melbourne
Polly Bar
O Polly Bar é o clássico cocktail e salão de charutos do Fitzroy. A classe está na vanguarda deste bar cool estilo vitoriano, com o seu elegante interior vermelho escuro, lustres, café Martinis e bartenders em trajes frescos e elegantes. Você vai se sentir como se tivesse sido levado de volta para a era do The Great Gatsby, enquanto saboreia um dos grandes e clássicos coquetéis que recebem apenas o maior nível de respeito. Ou talvez tente uma das invenções originais da equipe de garçons excepcionalmente criativos
Polly Bar, 401 Brunswick St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 0880
Poly Bar | © Jason Armstrong / Flickr
Bar Black Pearl
Não deixe os móveis modernos e se sentirem enganados, os coquetéis no Black Pearl Bar são autênticos e tradicionais. A justaposição entre as bebidas que são servidas em luxuosos copos de vidro vintage, a lista de reprodução pop-rock dos anos 70 e 80, e o design suave e direto do interior é espetacularmente arrancado. É uma bagunça caótica de idéias que só podem ser aceitas em Fitzroy. Sinta-se à vontade para pedir o menu. Ou se você gostaria de desafiar seu barman com a bebida mais à esquerda do campo que agrada seu interesse, você com certeza ficará impressionado.
Black Pearl Bar, 304 St. Brunswick, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 0455
Bimbo Deluxe
De elegante a sujo, Bimbo Deluxe e suas famosas pizzas de US $ 4 e variedade de cervejas australianas é um ótimo exemplo do estilo de vida boêmio do século 2199, pelo qual Fitzroy é famosa. Este paraíso moderno mostra o talento musical de Melbourne, com DJs tocando todas as noites da semana. Entre a decoração de metal enferrujada e as lanternas que não combinam, você quase se sente vestida com jeans e camiseta. Mas não é apenas sobre tendências e moda aqui. É sobre atmosfera, música e ótimas bebidas baratas Bimbo Deluxe, 376 Brunswick St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9419 8600 Vodka Infused na Bimbo Deluxe | © Alpha / Flickr
Jardim Gin & Tea
O G & Tea Gin Garden sugere uma fusão improvável de coquetéis tradicionais à base de gin com chás clássicos e delicados. Ao contrário de seus regulares bares de gin mal iluminados, G & Tea é brilhante e refrescante e ensina exatamente como você não sabia que o gin deveria ser apreciado. A decoração faz com que você se sinta como se tivesse se juntado a Alice no mergulho no buraco do coelho. Enquanto isso, os coquetéis misturados ao chá da tarde deixam você imaginando se o Chapeleiro Maluco vai entrar. No final das contas, esse bar que virou casa de chá é fabulosamente extravagante e perfeito para tomar uma bebida numa tarde quente.
G & Tea Gin Garden 100 Kerr St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 7574
Kommune
Quando você entrar em Kommune você estará inclinado a fazer algumas perguntas, como “por que guarda-chuvas estão pendurados no teto?”, E “ como eles conseguiram prender uma cadeira azul na parede? ”. Mas aparte do design de interiores, a questão mais importante da noite, e certamente a mais difícil de responder, será perguntada pelo barman: “o que você gostaria de beber?” Uma lista de vinhos australianos e neozelandeses brilhantes, assim como algumas garrafas internacionais, aguarda a sua leitura, mas certifique-se de não tomar uma decisão antes de olhar para a grande variedade de cervejas também em oferta
The Kommune Canteen, 370 Brunswick St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 7029
Cantina de Kommune | © Zanmanken / Flickr
Inferno do Norte
Com o nome de uma das mais antigas corridas de ciclismo francesas, Paris-Roubaix (apelidado de
l'enfer du nord
') é o Inferno do Norte. Este é um restaurante e bar que oferece algumas das melhores experiências de jantar e beber de Fitzroy em uma atmosfera casual. A mistura de móveis de madeira limpa e paredes de pedra pesadas proporciona um ambiente rústico descontraído. Lar de uma compilação de fantásticas cervejas artesanais, bem como de um excelente vinho australiano, Hell of the North também serve deliciosos cocktails contemporâneos. Inferno do Norte, 135 Greeves St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 6660 O Alquimista Bar & Café
O Alquimista Bar & Café homenageia aqueles que eles descrevem como os primeiros bartenders do mundo. Ou seja, os antigos alquimistas, que descobriram o álcool e destilação em sua busca para produzir ouro. A decoração vintage e os móveis restaurados centenários mantêm uma atmosfera equilibrada na qual você pode desfrutar de um dos coquetéis clássicos. O menu de tapas oferece deliciosa comida de bar para acompanhar as criações alcoólicas do bar.
O Alquimista Bar & Café, 361 Brunswick St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9419 8250
Refeitório Little Creatures
Um dos Os produtores de cerveja de prateleira da Austrália convidam você a tomar uma bebida ou mesmo jantar no Little Creatures Dining Hall. Servir cerveja australiana local com deliciosa comida de pub moderna é a filosofia do que é a versão da Little Creatures de uma autêntica cervejaria alemã. Tem um toque australiano, é claro. A decoração é deixada simples e autenticamente Fitzroy. Isso deixa você relaxar, desfrutar da companhia e, o que é sem dúvida mais importante, da cerveja.
Refeitório Little Creatures, 222 Brunswick St, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 5500
Refeitório | Cortesia de Criaturas Pequenas
The Everleigh
Em sua curta história, o The Everleigh, inaugurado em 2011, foi premiado com vários elogios. Isso inclui ser colocado na lista da Drinks International de '50 Melhores Bares do Mundo'. A filosofia adotada aqui é aquela que prioriza a atenção aos detalhes, seja no serviço impecável ou na preparação meticulosa de coquetéis. O foco da Everleigh está na arte clássica de fazer coquetéis, com uma lista modesta de bebidas. Os bartenders são bem treinados em coquetéis tradicionais desde a época do nascimento de um determinado coquetel.
The Everleigh Melbourne, 156/150 Gertrude St, Collingwood VIC, Austrália +61 3 9416 2229
The Kodiak Club
The Kodiak O Club é o único bar de bourbon de Melbourne, com a maior seleção de whiskies americanos da cidade. Mas não se trata apenas de uísque. O menu do Kodiak Club de comida de bar americana moderna e regional fará com que você precise de mais 15 minutos na sessão de ginástica de amanhã. Mas você não vai se arrepender. A pintura atrás do bar retrata impressionantes montanhas norte-americanas. É um pano de fundo adequado para o foco principal do bar: o bourbon. Não se preocupe se o bourbon não é sua coisa, no entanto, o The Kodiak Club tem uma variedade de cervejas americanas clássicas para completar a autêntica experiência americana.
The Kodiak Club, 272 Brunswick Street, Fitzroy VIC, Austrália +61 3 9417 3733
