As Melhores Cervejarias Em Asheville, Carolina Do Norte
Asheville sobre a cena da cerveja artesanal em 2009, empatando em primeiro lugar com Portland, Oregon, como a # 1 Beer City in America. Desde então, a cidade conquistou o primeiro lugar muitas vezes, assegurando-a novamente em 2017, graças em parte ao maior número de cervejarias per capita nos Estados Unidos. O número atual de cervejarias em Asheville - todas com choperias - ultrapassou 30, com novos locais a serem inaugurados em 2018 e outros em vários estágios de construção. Leia mais para encontrar as 10 melhores cervejarias em Asheville, mas tenha em mente que todos os 30+ valem a pena uma visita. Asheville Brewing Company Artesanato Ale Bar, Grub Pub, $$$
Este colorido pizza joint e cervejaria tem sido um favorito local desde 2005, quando foi a primeira cervejaria para abrir no distrito de cervejaria South Slope agora famoso. O enorme pátio coberto possui uma tela de projeção, jogos ao ar livre e mesas de piquenique que mais de um cão ficará deitado, pois aceita animais de estimação. Pizzas incríveis, aperitivos para compartilhar e muitas opções de sanduíches combinam com suas cervejas saborosas com nomes especiais como Fire Escape Pale Ale (feito com jalapeño assado) e Ninja Latte Coffee Porter (frio feito com café de um torrador local)
Burial é uma das cervejarias mais respeitadas da cidade, e muitos moradores apontam para ele como sua cervejaria favorita. A razão é porque Burial nunca perdeu contato com suas raízes como a primeira nano-cervejaria do centro da cidade quando operava em um sistema de um barril. As torneiras estão em constante mudança, com séries sazonais e especiais, como a série Skillet (pense em sabores donut) e a série Double IPA, que incluiu 17 lançamentos. Hoje, o pequeno Burial é todo criado com um food truck permanente no local e uma segunda fazenda de dois acres chamada de Forestry Camp, que eles imaginam como um espaço para eventos, bar, restaurante e barril house.
No Green Man, os amantes da cerveja têm uma experiência dois-em-um. De um lado é a localização original, a barra de mergulho e favorito local, Dirty Jack's. A outra extremidade é o novo Greenmansion, um gigante de três andares que possui um andar superior, deck ao ar livre e bar adjacente. Green Man prepara oito receitas durante todo o ano, mas tem muitas temporadas que as pessoas esperam o ano todo, incluindo The Rainmaker (Double IPA) e The Dweller (Imperial Stout).
Considere Highland o padrinho da cena da cervejaria de Asheville. Inaugurado em 1994 como a primeira cervejaria da cidade desde a proibição, Highland abriu o caminho para que Asheville se tornasse o refúgio da cerveja que é hoje. O nome homenageia os irlandeses escoceses-irlandeses que se estabeleceram nos Apalaches no século 18, e esse forte senso de comunidade permeia tudo o que Highland faz, desde seu envolvimento com mais de 100 instituições de caridade todos os anos até seus espaços comunitários externos e internos que apresentam palcos. Sem surpresa, eles têm uma das maiores distribuições com oito cervejas durante todo o ano e várias sazonais, como Cold Mountain, que causam um frenesi quando saem.
O pequeno espaço de Hillman é muito bom graças a um grande alpendre frontal e portas de garagem que ligam os dois espaços dias agradáveis. Eles também compartilham o espaço com o Rise Above Deli, que faz tudo do zero no local, incluindo Reubens, pastramis e falafels. Mesmo se você não estiver com fome, divida um míssil de porco - um pretzel recheado com pirralho e chucrute - enquanto você trabalha com as 15 cervejas da casa. //www.instagram.com/p/BWV8TTcDEpV/?tagged=hillmanbrewing
Você sabe que as coisas estão em alta, quando uma cervejaria abre um segundo local a apenas três quilômetros da rua, e é exatamente isso que A Wire Brewing fez em 2015. Agora, o lugar original serve como sua cervejaria azeda e selvagem e é parada obrigatória enquanto você explora South Slope em Asheville. Eles se concentram em cervejas acessíveis e equilibradas e são mais conhecidos por seus carros-chefe como Bed of Nails Brown Ale e Hi-Wire Lager.
A sede da New Belgium em Asheville atravessa uma grande extensão de terra ao longo do rio French Broad, dando aos clientes um lugar para passear pela água e assistindo canoístas e tubérculos ciclistas e corredores aproveitam a via verde que a Nova Bélgica ajudou a financiar. Um forte compromisso com o meio ambiente sempre fez parte da missão dessa cervejaria de propriedade dos funcionários, e eles até têm um Diretor de Sustentabilidade e Estratégia para ajudar a levar adiante os valores e crenças fundamentais da empresa. Uma grande faixa de espaço verde em frente à cervejaria também celebra a natureza, enquanto crianças e cachorros tecem entre placas de cornhole e food trucks.
O status de Asheville como destino de cervejas artesanais foi consolidado quando a Sierra Nevada, a terceira maior cervejaria artesanal dos Estados Unidos, anunciou em 2014 que estava abrindo a sede da Costa Leste em Asheville. O playground adulto de 90 acres apresenta um imenso prédio de pedra, cobre e madeira que contém dois bares, uma grande área de produção, um restaurante de serviço completo e uma loja de presentes. Lá atrás, um anfiteatro ancora um pátio cheio de fogueiras e cadeiras de balanço, com vista para um jardim de frutas, legumes e ervas que entram em lotes de cerveja a poucos passos de distância. Tours reservar meses de antecedência, então planeje de acordo para ver esta localização impressionante de todos os ângulos. //www.instagram.com/p/z-0kbJCP24/?tagged=sierranevadamillsriver
Wedge se orgulha de ser a única cervejaria a criar raízes no River Arts District (RAD) de Asheville muito antes de a área se tornar uma parte popular e mais segura da cidade que agora tem desenvolvedores lutando para construir arranha-céus. Essa mesma atitude rebelde levou à sua decisão de abrir um segundo local próximo, em um espaço antes abandonado, coberto por grandes murais de grafite que alguns dos melhores muralistas do país agraciam. Caminhões de comida diários e cervejas limpas e crocantes disponíveis no local fazem do Wedge um ponto de encontro local que dará aos visitantes um vislumbre da vida do RAD.
A mais nova cervejaria desta lista, a Zillicoah Beer Co. abriu no final de dezembro de 2017, desfrutando de multidões constantes desde o início. O espaço industrial coloca os bebedores de cerveja e os tanques de fermentação lado a lado, fazendo com que os hóspedes se sintam insiders com uma visão de primeira linha. Mas o grande atrativo é o grande espaço ao ar livre ao longo do rio French Broad, completo com uma seção coberta que se estende até uma grande fogueira ladeada por um caminhão de comida permanente que serve comida mexicana.
Este colorido pizza joint e cervejaria tem sido um favorito local desde 2005, quando foi a primeira cervejaria para abrir no distrito de cervejaria South Slope agora famoso. O enorme pátio coberto possui uma tela de projeção, jogos ao ar livre e mesas de piquenique que mais de um cão ficará deitado, pois aceita animais de estimação. Pizzas incríveis, aperitivos para compartilhar e muitas opções de sanduíches combinam com suas cervejas saborosas com nomes especiais como Fire Escape Pale Ale (feito com jalapeño assado) e Ninja Latte Coffee Porter (frio feito com café de um torrador local)
Mais Info Dom - Qua: 11:00 - 23:00 Qui - Sáb: 11:00 - 12:00 AM Coxe Avenue downtown, Asheville, NC, USA +18282554077 Site do visitante
Refeição serviço:
AlmoçoAtmosfera:
Casual e descontraído Burial Beer Company Artesanato Ale Bar, pub grub, europeu, norte-americano, $$$Burial é uma das cervejarias mais respeitadas da cidade, e muitos moradores apontam para ele como sua cervejaria favorita. A razão é porque Burial nunca perdeu contato com suas raízes como a primeira nano-cervejaria do centro da cidade quando operava em um sistema de um barril. As torneiras estão em constante mudança, com séries sazonais e especiais, como a série Skillet (pense em sabores donut) e a série Double IPA, que incluiu 17 lançamentos. Hoje, o pequeno Burial é todo criado com um food truck permanente no local e uma segunda fazenda de dois acres chamada de Forestry Camp, que eles imaginam como um espaço para eventos, bar, restaurante e barril house.
Mais informações Mon - Qui: 14:00 - 22:00 Sex - Dom: 12:00 - 22:00 40 Collier Avenue Downtown, Asheville, NC, USA +18284752739 Visite o site
Serviço de refeições:
Para viagemAmbiente:
Casual, descontraído, ao ar livre Green Man Cervejaria Artesanal Ale Bar, $$$No Green Man, os amantes da cerveja têm uma experiência dois-em-um. De um lado é a localização original, a barra de mergulho e favorito local, Dirty Jack's. A outra extremidade é o novo Greenmansion, um gigante de três andares que possui um andar superior, deck ao ar livre e bar adjacente. Green Man prepara oito receitas durante todo o ano, mas tem muitas temporadas que as pessoas esperam o ano todo, incluindo The Rainmaker (Double IPA) e The Dweller (Imperial Stout).
Mais Info Seg - Qui: 2:00 pm - 21:00 - Sábado - 12:00 - 23:00 Dom: 12:00 - 21:00 27 Buxton Avenue Downtown, Asheville, NC, EUA +18282525502 Visite o site
Atmosfera:
Fast Casual, Casual, Peculiar, Descontraído Highland Brewing Company Craft Ale Bar, $$$Considere Highland o padrinho da cena da cervejaria de Asheville. Inaugurado em 1994 como a primeira cervejaria da cidade desde a proibição, Highland abriu o caminho para que Asheville se tornasse o refúgio da cerveja que é hoje. O nome homenageia os irlandeses escoceses-irlandeses que se estabeleceram nos Apalaches no século 18, e esse forte senso de comunidade permeia tudo o que Highland faz, desde seu envolvimento com mais de 100 instituições de caridade todos os anos até seus espaços comunitários externos e internos que apresentam palcos. Sem surpresa, eles têm uma das maiores distribuições com oito cervejas durante todo o ano e várias sazonais, como Cold Mountain, que causam um frenesi quando saem.
Mais Info Seg - Qui: 3:00 pm - 9:00 pm Sex - Sábado: 12:00 - 22:00 Dom: 12:00 - 18:00 12 Old Charlotte Highway Asheville, Carolina do Norte, EUA +18282993370 Visite o site
Atmosfera:
Rápido Casual, Casual, Coquetel Hillman Deli, Sanduicheria, Craft Ale Bar, $$$O pequeno espaço de Hillman é muito bom graças a um grande alpendre frontal e portas de garagem que ligam os dois espaços dias agradáveis. Eles também compartilham o espaço com o Rise Above Deli, que faz tudo do zero no local, incluindo Reubens, pastramis e falafels. Mesmo se você não estiver com fome, divida um míssil de porco - um pretzel recheado com pirralho e chucrute - enquanto você trabalha com as 15 cervejas da casa. //www.instagram.com/p/BWV8TTcDEpV/?tagged=hillmanbrewing
Mais Informação Seg - Qui: 11:00 - 22:00 Sex: 11:00 - 23:00 Sábado: 12 : 00: 00-23: 00 Sun: 12:00 - 22:00 25 Sweeten Creek Road Asheville, NC, EUA +18285051312 Visite o site
Serviço de refeições:
Almoço, JantarAtmosfera:
Rápido Casual, Casual, Relaxado Hi-Wire Brewing Craft Bar Ale, $$$Você sabe que as coisas estão em alta, quando uma cervejaria abre um segundo local a apenas três quilômetros da rua, e é exatamente isso que A Wire Brewing fez em 2015. Agora, o lugar original serve como sua cervejaria azeda e selvagem e é parada obrigatória enquanto você explora South Slope em Asheville. Eles se concentram em cervejas acessíveis e equilibradas e são mais conhecidos por seus carros-chefe como Bed of Nails Brown Ale e Hi-Wire Lager.
Mais informações Seg - qui: 4:00 pm - 11:00 pm Sex: 2:00 pm - 1:00 am Sábado: 12:00 pm - 1:00 am Sun: 1:00 pm - 10:00 pm 197 Hilliard Avenue Asheville, Carolina do Norte, EUA +18287382448 Visite o site
Atmosfera:
Fast Casual, Casual, descontraído New Belgium Brewing Company Artesanato Ale Bar, $$$A sede da New Belgium em Asheville atravessa uma grande extensão de terra ao longo do rio French Broad, dando aos clientes um lugar para passear pela água e assistindo canoístas e tubérculos ciclistas e corredores aproveitam a via verde que a Nova Bélgica ajudou a financiar. Um forte compromisso com o meio ambiente sempre fez parte da missão dessa cervejaria de propriedade dos funcionários, e eles até têm um Diretor de Sustentabilidade e Estratégia para ajudar a levar adiante os valores e crenças fundamentais da empresa. Uma grande faixa de espaço verde em frente à cervejaria também celebra a natureza, enquanto crianças e cachorros tecem entre placas de cornhole e food trucks.
Mais informações Seg - Sáb: 11:00 - 20:00 Dom: 12:00 pm - 20:00 21 Craven Street Asheville, NC, USA +18283336900 Visite o site
Atmosfera:
Rápido Casual, Casual, ao ar livre Sierra Nevada Brewing Company Bar Craft Ale, Pub Gastronômico, Contemporânea, Frutos do Mar, Tapas, Sobremesa, Barbeque, Pub Grub, American, $$$O status de Asheville como destino de cervejas artesanais foi consolidado quando a Sierra Nevada, a terceira maior cervejaria artesanal dos Estados Unidos, anunciou em 2014 que estava abrindo a sede da Costa Leste em Asheville. O playground adulto de 90 acres apresenta um imenso prédio de pedra, cobre e madeira que contém dois bares, uma grande área de produção, um restaurante de serviço completo e uma loja de presentes. Lá atrás, um anfiteatro ancora um pátio cheio de fogueiras e cadeiras de balanço, com vista para um jardim de frutas, legumes e ervas que entram em lotes de cerveja a poucos passos de distância. Tours reservar meses de antecedência, então planeje de acordo para ver esta localização impressionante de todos os ângulos. //www.instagram.com/p/z-0kbJCP24/?tagged=sierranevadamillsriver
Mais Informação Dom - Qui: 11:00 - 21:00 Sex - Sáb: 11:00 - 10:00 pm 100 Sierra Nevada Way Mills River, Carolina do Norte, EUA +18286815300 Site do visitante
Serviço de refeições:
Almoço, JantarAtmosfera:
Casual, Gourmet, Romântico, Descontraído, Cozinha aberta Cunha Brewing Company Craft Ale Bar, $$$Wedge se orgulha de ser a única cervejaria a criar raízes no River Arts District (RAD) de Asheville muito antes de a área se tornar uma parte popular e mais segura da cidade que agora tem desenvolvedores lutando para construir arranha-céus. Essa mesma atitude rebelde levou à sua decisão de abrir um segundo local próximo, em um espaço antes abandonado, coberto por grandes murais de grafite que alguns dos melhores muralistas do país agraciam. Caminhões de comida diários e cervejas limpas e crocantes disponíveis no local fazem do Wedge um ponto de encontro local que dará aos visitantes um vislumbre da vida do RAD.
Mais Info Seg - Dom: 12:00 - 22:00 37 Paynes Way Asheville, NC, USA +18285052792 Visitar website
Atmosfera:
Rápido Casual, Casual, Peculiar, Descontraído Zillicoah Beer Company Craft Ale Bar, $$$A mais nova cervejaria desta lista, a Zillicoah Beer Co. abriu no final de dezembro de 2017, desfrutando de multidões constantes desde o início. O espaço industrial coloca os bebedores de cerveja e os tanques de fermentação lado a lado, fazendo com que os hóspedes se sintam insiders com uma visão de primeira linha. Mas o grande atrativo é o grande espaço ao ar livre ao longo do rio French Broad, completo com uma seção coberta que se estende até uma grande fogueira ladeada por um caminhão de comida permanente que serve comida mexicana.
Atmosfera:
Fast Casual, Casual, Aconchegante, Ao Ar Livre, Descontraído
