Os Melhores Blogs De Alimentos Saudáveis Que Você Deve Seguir
Katie com cobertura de chocolate
Se Você quer ser saudável, mas encontrar cupcakes e biscoitos muito irresistíveis, Katie Coberto de Chocolate é o blog para você. A blogueira Katie Higgins fornece receitas para os gulosos que chegam em uma quantidade incrivelmente baixa de calorias, o que significa que você pode entrar sem se arrepender das consequências. Ela consegue isso usando apenas ingredientes veganos não-artificiais. Um dos aspectos mais atraentes do trabalho de Katie (online e impressa) é a alegria desinibida que ela transmite - ela adora comer chocolate e bolo várias vezes ao dia e, com sua abordagem revolucionária, você também pode.
Lava de chocolate derretido bolos | © Cortesia de Chocolate Katie
Deliciosamente Ella
Vencedora do cobiçado Red Magazine Blogger Award, Deliciosamente Ella documenta a história inspiradora de como a londrina Ella Woodward superou uma doença rara chamada Síndrome de Taquicardia Postural simplesmente alterando sua dieta. Depois de decidir desistir de carne, laticínios, açúcar, glúten e todos os ingredientes artificiais, ela viu sua vida transformada enquanto sua saúde florescia e a culinária se tornava uma paixão. Suas receitas coloridas oferecem opções atraentes para todas as ocasiões, e seus artigos de estilo de vida e análises de cafés de Londres valem bem a pena ler também. Acabou de publicar um livro de receitas da Delicious Ella
Cominho quente, cenoura assada, cebola roxa e salada de lentilhas | Deliciosamente Ella -carrot-red-onion-e-lentil-salad
Oh, ela brilha
Outro blog com uma história de recuperação admirável por trás disso é Oh She Glows, um hub de internet principal para receitas vegan. Sua fundadora, Angela Liddon, sofria de um transtorno alimentar por mais de uma década, e a transferência para uma dieta baseada em vegetais foi um dos principais marcos em seu caminho para restaurar sua saúde. No blog, ela fornece inspiração e esperança para aqueles que experimentam problemas semelhantes, enquanto estimula o paladar de qualquer pessoa interessada no veganismo de um ângulo de saúde mais geral. Suas receitas são apetitosas, nutritivas e muito fáceis de fazer.
Eatori
Eatori, o blog da Tori Haschka, oferece uma excitante combinação de culinária saudável e aventura. Tendo percebido os perigos de overindulging em carboidratos brancos como um adolescente, Tori agora dedica sua vida a fazer e desenterrar pratos low-carb em praticamente todos os cantos do mundo. Seu extenso arquivo de receitas permite que os leitores experimentem os benefícios para a saúde por si mesmos, enquanto a seção de viagens registra suas memórias de comer em cidades fascinantes, de Sydney a São Petersburgo.
Salada de camarão e abacate | © Amy Selleck / Flickr
Histórias de cozinhas verdes
As animadas e cheias de cores Green Kitchen Stories são um tesouro vegetariano com um escopo e detalhes maravilhosos. Escrito em conjunto por um casal - o diretor de arte da revista sueca David Frenkiel e a terapeuta nutricional dinamarquesa Luise Vindahl - leva os leitores através de todas as idéias culinárias amigáveis aos animais que você poderia desejar, sempre em um estilo fácil de ler e divertido. O know-how artístico de David torna a fotografia particularmente marcante, enquanto a consciência de saúde de Luise garante que as receitas possam ser apreciadas sem qualquer culpa. A popularidade do blog ganhou um prestigioso Prêmio da Revista Saveur em 2013.
Berinjela marroquina e ensopado de grão-de-bico | © Cortesia de Green Kitchen Stories
Cookie e Kate
Os amantes de animais ficarão encantados com Cookie e Kate, onde receitas vegetarianas incrivelmente fotografadas se tornam ainda mais emocionantes com as aparições regulares de um cachorrinho muito fofo. Cookie é a vira-latas meio-schipperke, meio dachshund que ajuda a blogueira Kate Taylor a testar suas criações culinárias, emprestando ao blog uma deliciosa sensação de diversão e calor. O principal interesse nutricional de Kate são os alimentos integrais (alimentos que são tão naturais e não processados quanto possível), para que você possa ter certeza de que suas receitas vão nutrir bem o seu corpo.
Tailandês abacaxi arroz frito | © Courtesy Cookie e Kate
Whole Searlyly Healthy
Saudável leva uma abordagem mais ampla à saúde do que muitos blogs de alimentos, oferecendo conselhos sábios sobre estilo de vida, dicas úteis de exercícios e recomendações de produtos de beleza naturais e sua coleção de receitas saborosas. A fundadora, a treinadora de saúde Laura Agar Wilson, sabe de sua experiência pessoal de perder e ganhar peso que estratégias rígidas de saúde não funcionam para todos e que a saúde física não pode melhorar a felicidade se não for sustentada pelo bem-estar emocional. Suas receitas misturam o sensato e o indulgente para formar uma dieta que os leitores podem realmente desfrutar.
Sopa de lentilha super simples | © Cortesia de Wholeheartedly Healthy
A preparadora de alimentos Anjali Shah redefine um termo depreciativo muito usado em seu blog The Picky Eater, onde ela afirma que examinar cuidadosamente os ingredientes e escolher os nutrientes com cuidado é sensato, não muito exigente. Defensora empenhada de ingredientes naturais e vegetarianismo, ela incentiva os leitores a fazerem versões mais saudáveis e menos processadas dos alimentos que eles já amam, para que possam saborear suas refeições sem colocar seus corpos em risco. Suas receitas incorporam inúmeras cozinhas do mundo, por isso, têm um apelo muito amplo, e seu estilo de escrita alegre e divertido faz com que elas sejam muito divertidas.
Cupcakes de chocolate Ooey Gooey sem culpa com geada de marshmallow | © Cortesia de The Picky Eater
Kath Come a Real Food
Uma das blogueiras de cozinha saudável mais antigas é Kath Younger, que escreve o premiado Kath Eats Real Food. Ela começou a blogar em 2006 para documentar seus esforços de perda de peso, mas logo mudou para postar receitas e dicas de culinária a pedido de sua família e amigos, que há muito admiravam avidamente suas habilidades culinárias. Seus arquivos apresentam uma infinidade de sugestões para todas as horas do dia, oferecendo tudo o que você precisa para uma dieta equilibrada e deliciosa. Sua especialidade especial, no entanto, é o delicioso café da manhã com aveia.
Fried Kimchi e porco com tofu quente | © Chloe Lim / Flickr
A cozinha pós-punk
O Post Punk Kitchen é um pouco diferente dos outros blogs aqui, pois é principalmente um vídeo-blog, com a fundadora e apresentadora Isa Chandra Moskovitz adicionando novos episódios regularmente a ela. extremamente popular série de culinária, humor e música do YouTube. Suas receitas são todas veganas e cobrem vários estilos internacionais, provando que a conversão ao veganismo não significa perder seus gostos e culinárias favoritos. Seu site e seus livros contêm muitas outras idéias atraentes, e ela é uma entusiasta de "baketivist", apoiando várias instituições de caridade através de seu trabalho.
Breakfast nachos | © Cortesia de The Post Punk Kitchen
Deusa sem Glúten
Se o seu interesse pela culinária saudável deriva especificamente das dificuldades com o glúten, não procure além da Deusa Sem Glúten, um compêndio de receitas doces e salgadas feitas pela celíaca Karina. Allrich. Karina sofria dos sintomas da intolerância ao glúten grave por mais de dez anos antes de descobrir que eles poderiam ser dissipados por uma mudança em sua dieta, então ela entende profundamente os problemas que esse ingrediente pode causar. Ela está empenhada em fornecer versões sem glúten atraentes de alimentos bem amados toda semana, e ganhou um prêmio Daily Meal por sua especialidade.
Tigela vegetariana Smoky chipotle | © Bobbi Bowers / Flickr
101 Livros de culinária
Como diz o fundador da 101 Cookbooks, Heidi Swanson, "quando você possui mais de 100 livros de culinária, é hora de parar de comprar e começar a cozinhar". Ela começou a blogar para registrar sua tentativa de fazer jus a essa afirmação, e rapidamente se tornou um tesouro de criações pessoais adaptadas do trabalho de alguns dos maiores chefs do mercado. Existem muitas receitas de dietas especiais, e Heidi é agora uma espécie de celebridade saudável graças à sua crença em ingredientes totalmente naturais - o tema de seu livro premiado,
Super Natural Cooking . Quesadillas | © Cortesia de 101 Livros de receitas
