Os Melhores Restaurantes Suíços Em Genebra, Suíça
Fondue | © JHG / WikiCommons
O Café du Soleil
Genebra tem centenas de vendedores de fondue e o Café du Soleil proclama que serve o melhor. O restaurante está quase sempre cheio, então claramente o público concorda. Da mesma forma, pode muito bem ser o restaurante mais antigo de Genebra, tendo se mantido à tona por cerca de 400 anos. O menu tem uma boa variedade, mas o fondue é provavelmente a melhor aposta, uma refeição tradicional servida em uma atmosfera agitada mas sofisticada.
Place du Petit-Saconnex 6, Genève, Suíça, +41 22 733 34 17
O Restaurante Les Armures
O Restaurante Les Armures tem muito a oferecer antes mesmo de começar a ver o menu. Localizado no centenário Hôtel Les Armures, o terraço do restaurante está situado à sombra de edifícios antigos. O interior é clássico e refinado, e o bar é revestido em mosaico. O menu em si é longo e tradicional, repleto de especialidades suíças. Fondue e raclette sentam-se ao lado de sopas e massas rústicas. O hotel e restaurante são alguns dos mais populares em Genebra, e não é difícil perceber porquê.
Rue du Puits-Saint-Pierre 1, Genève, Suíça, +41 22 310 34 42
Restaurante Les Armures | © Tak / Flickr
Café Papon
Muito tempo passou desde 1808, mas não no Café Papon. O restaurante alega fazer o melhor para manter o espírito do passado, e eles o fizeram particularmente bem. O Café Papon fica de frente para o Promenade de la Treille, é um local perfeito para observar a natureza e a urbanidade coexistindo. No entanto, todos sabemos que a comida é o fator mais importante de um restaurante, e o Café Papon não decepciona. O menu é saboroso e cozido atentamente, com uma selecção de vinhos que é fortemente inclinada para vinhedos de Genevan. Isto é definitivamente a não perder
Rue Henri-Fazy 1, Genève, Suíça, +41 22 311 54 28
Le Gruyérien
O menu do Le Gruyérien é dedicado a uma coisa: queijo. O menu é pequeno, com uma selecção de alguns fondues, alguns outros pratos de queijo, e um punhado de pratos de carne. No entanto, o pequeno menu permitiu Le Gruyérien para aprimorar os pratos para uma arte requintada. O restaurante é preenchido com o cheiro de queijo derretido, e tem uma atmosfera encantadora tradicional. Algumas mesas são muito próximas, mas achamos que isso só aumenta o charme do lugar
Vários endereços
Fondue bourguignonne | © Arnaud 25 / WikiCommons
Restaurante Edelweiss
Não há como negar que a clientela aqui é desviada para turistas, com sua decoração de chalé e live yodelling, mas a comida e o ambiente fazem com que pareça mais do que uma simples armadilha para turistas. Plaqueando um menu extremamente tradicional em um cenário alpino, este restaurante do hotel tem música ao vivo que é divertida e animada, mas quase tão extravagante como o fondue. O Restaurante Edelweiss é uma boa escolha, desde que você entre com uma boa atitude.
Place de la Navigation 2, Genève Suíça, +41 22 544 51 51
Auberge de Saviese
Auberge de Savièse é uma restaurante tradicional no bairro Pâquis de Genebra, uma parte pitoresca da cidade. A poucas centenas de metros do lago, o Auberge de Savièse é bonito e arejado, com decoração levemente colorida e toalhas pitorescas. Mais pratos tradicionais são servidos aqui, com pratos locais de Valais e uma boa seleção de fondues. Aqui, fondues de carne são uma boa escolha, particularmente o fondue chinoise . Se você encomendar o queijo dos fondues de carne, e se você comer no interior ou no terraço, Auberge de Savièse é certo para agradar
Rue des Pâquis 20, Genève, Suíça, +41 22 732 83 30
