Restaurantes Must-Try Em Inverness, Na Escócia

Inverness, a capital das Terras Altas da Escócia, fica no centro de uma região extraordinária de beleza escarpada e é famosa por sua comida e bebida. Aqui estão 10 dos melhores restaurantes para procurar. Rocpool Restaurant, Europeu,
Inaugurado em 2002, Rocpool tem uma localização soberba no centro de Inverness, na margem oeste do rio Ness. O restaurante é construído a partir de vidro nos dois lados e permite que os clientes admirem o vizinho Castelo de Inverness, construído em 1836, bem como a vista sobre a cidade. A decoração interior é leve e moderna, como convém à cozinha de estilo europeu moderno, com ênfase no uso dos produtos escoceses de melhor qualidade. Espere muitos produtos sazonais de fornecedores locais escolhidos a dedo e pequenas lojas independentes. No menu em Rocpool você pode encontrar carne Highland, veado Speyside, carne de porco Black Isle, salmão defumado de Mallaig, na costa oeste, e mexilhões das Ilhas Shetland.

Mais Informação Seg - Sáb: 12:00 - 2: 30h Seg - Sáb: 17h45 - 22h00 1 Ness Walk, Inverness, Escócia, IV3 5NE, Reino Unido +441463717274 Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Fine Dining, Gourmet, Romântico Dores Inn Restaurant, Restaurante com quartos, Restaurante do hotel, Europeu, $$$
O Dores Inn fica na estrada histórica que corre ao sul de Inverness todo o caminho ao longo da margem sul do Loch Ness para Fort Augustus. A estrada foi construída pelo marechal-de-campo George Wade no final dos anos 1720 para facilitar o movimento de soldados no período seguinte à rebelião jacobita de 1715. A Pousada Dores é uma pousada tradicional de gerência familiar que oferece excelente comida e bebida, com pratos clássicos como peixe e batatas fritas, mexilhões, bifes e vieiras. A paisagem circundante é espetacular - a partir da pousada no verão você pode olhar para as águas azuis do Lago Ness e os surpreendentes picos das montanhas. Durante o inverno aproveite a atmosfera enevoada e romântica desta parte da escarpada Escócia

Mais informações Seg - Dom: 12:00 am - 9:00 pm B862, Dores, Escócia, IV2 6TR, Reino Unido +441463751203 Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Brunch, Jantar

Atmosfera:

Acolhedor, Romântico, Romântico River House Restaurant Restaurante, Frutos do mar, Europeia, $$$
O River House Restaurant é dirigido pelo Cornishman Alfie Little, que utiliza suas conexões e relacionamento com os pescadores e fazendeiros locais para obter a melhor comida e vinho de alta qualidade para o cardápio. A cozinha do River House Restaurant é baseada em pratos clássicos, onde a excelente qualidade dos ingredientes é capaz de brilhar sem se tornar excessivamente complicada e super-refinada. Os clientes podem esperar frutos do mar frescos e pratos saudáveis ​​de carne. As entradas oferecidas incluem vieiras pan-seared Isle of Harris, brinde Orkney na torrada e flocos de bacalhau na costa oeste com tomates cereja assados. Os principais pratos a ter em conta incluem a costela escocesa de 28 dias e uma escolha de robalo, linguado, solha e pescada. Terça-feira Qua, das 17h30 às 22h00 - Sábado: 12:00 - 14:00 Sex - Sáb: 17:30 - 22:00 1 Greig Street, Inverness, Escócia, IV3 5PT, Reino Unido +441463222033 Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Casual, Cozy Café 1 Restaurante, Britânico, Europeu,

O Café 1 possui uma localização central, perto do Castelo de Inverness e do rio Ness. O café combina uma atmosfera informal e amigável com uma decoração tradicional e paredes roxas profundas maravilhosamente ricas. O estilo da cozinha é contemporâneo, com excelentes ingredientes escoceses das Terras Altas e Ilhas, fornecidos frescos todos os dias. O Café 1 ainda tem a sua própria casa, Holly House, onde criam o seu próprio rebanho de ovelhas Hébridas e gado das Terras Altas, que por vezes aparecem no menu. As entradas incluem pombo-torcaz com puré de haggis e salmão fumado 24 horas com caranguejo Moray Firth. As opções para alimentação incluem filé de Angus e bifes de filé, haddock defumado e alcatra de cordeiro com alho e alecrim.
Mais informações Dom - Nenhuma: 12:00 - 21:30 Sábado: 12:00 - 14:30 Sábado: 18:00 - 21:30 75 Castle Street, Inverness, Escócia, IV2 3EA, Reino Unido +441463226200 Site do visitante

Serviço de refeições:

Almoço, Brunch, Jantar

Atmosfera:

Casual, Cozy Aspendos Restaurant, Turco, Oriente Médio, Mediterrâneo, $$$

Aspendos recebeu seu nome antiga cidade grega - as ruínas que se encontram na Turquia moderna. Sem surpresa, a comida aqui é mediterrânea e turca em grande estilo, com uma variedade de grelhados de carne, espetos, pratos de peixe e pratos vegetarianos disponíveis. Bifes também estão em oferta. Entre as entradas tradicionais estão pratos como o slslà patlican (beringela, pimentão, iogurte, molhos cozidos em azeite) e o kalamar tavu (lula frita com molho de alcaparras). Os pratos principais incluem karniyarik (beringela recheada com cordeiro), rakili tavuk (frango, cogumelos, cebola, tomate e raki) e kuzu guvec (cordeiro com cebola, pimentão, alho, tomate e orégano).
Mais informações Seg - Sábado: 12:00 - 23:00 Dom: 12:00 - 22:00 26 Queensgate, Town Centre, Inverness, Escócia, IV1 1DJ, Reino Unido +441463711950 Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Gourmet, Aconchegante, Romântico Oceano Índico Restaurante, Indiana, Asiático, $$$

O Oceano Índico é considerado o melhor restaurante indiano em Inverness. Tem um menu à la carte com uma grande variedade de caril tradicional e mais exótico, usando ingredientes frescos e produtos de alta qualidade. Localizado na Academy Street, no centro de Inverness, fica a poucos passos da margem oriental do rio. O Oceano Índico é especialmente conhecido pela qualidade das especialidades de frutos do mar, entre as quais o robalo Tandoori, o camarão rei, a truta arco-íris, o haddock assado biran e o jhal kakra bhuna - caranguejo picante com capsicum, cebola e molho especial. Você pode optar por caril de qualquer força - desde as opções leves, como tikka masala, chasni e mohonwala, passando por jalfrezi, madras e todo o caminho até o vindaloo. As especialidades da casa incluem o cordeiro indulgente jalapani - cordeiro escocês cozido com especiarias, picles Naga e pimentas Jalapeno.
Mais Info Seg - Dom: 12:00 - 14:00 Seg - Dom: 5:00 - 11 : 00 pm 64-66 Academy Street, Inverness, Escócia, IV1 1LP, Reino Unido +441463237755 Visitar website

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Descontraído, Casual, Tradicional The Mustard Seed Restaurante, Britânico, Europeu, $$$

O The Mustard Seed foi inaugurado em 1995 e oferece uma cozinha simples e bem preparada, além de serviço amigável. O que torna o restaurante único, porém, é que é uma antiga igreja. Há um teto de altura dupla, uma lareira e alguns toques modernos. O restaurante está situado na margem oriental do rio Ness, e a partir do terraço no último andar há uma vista fantástica sobre o rio e a cidade de Inverness. Os chefs construíram fortes ligações com fornecedores locais para fornecer um menu moderno baseado em estilos de cozinha das Terras Altas. Há sessões na hora do almoço, no início da noite para os freqüentadores de teatro e na hora do jantar. Os pratos a serem observados incluem carne de caça e terrina de porco, lombo de porco Ross-shire e filé de olho de lombo do Munro's Abattoir em Dingwall, ao norte de Inverness para alimentação.
Mais informações Mon - Sun: 12:00 pm - 3:00 pm Seg - Dom: 17:30 - 22:00 16 Fraser Street, Inverness, Escócia, IV1 1DW, Reino Unido +441463220220 Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera :

Romântico, Negócios, Gourmet, Restaurante à moda do Riverside, Marisqueira, Europeia, $$$

O Restaurante Riverside é um restaurante de gerência familiar nas margens do rio Ness. A equipe conta com mais de uma década de experiência trabalhando em hotéis escoceses e espera que seu restaurante mostre sua paixão por produtos e culinária escoceses. O menu é tradicional com um toque contemporâneo e muda com as estações para manter os ingredientes frescos e adequados. Por exemplo, o cardápio primavera-verão apresentava pratos como mexilhões da Costa Oeste com uma variedade de molhos, carneiro local e veado da Fazenda Ardgay. Os principais pratos oferecidos incluíam sela de veado assado com purê de cenoura e pudim de morcego, crepes de cordeiro das Terras Altas com fondant de alecrim e peito de frango com haggis e aveia e molho de creme Drambuie.
Mais Informações Ter - Sábado: 12:00 - 21:30 10 Bank Street, Inverness, Escócia, IV1 1QY, Reino Unido +441463714884 Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Fine Dining, Gourmet, Romântico, Negócios Culloden House Hotel Restaurante, Restaurante com quartos, Restaurante do hotel, Europeu, $$$

Nos arredores de Inverness fica Culloden Moor, a cena da batalha de Culloden em 1746 na qual o jacobita As forças sob o comando de Bonnie Prince Charlie foram finalmente derrotadas pelo exército do Duque de Cumberland. Antes da batalha, Bonnie Prince Charlie usou Culloden House como seu alojamento. Situado em 40 hectares de jardins, o hotel possui um excelente restaurante que enfatiza as origens dos produtos servidos. Frutas e legumes vêm de dentro dos jardins da casa, carne de Munro de Dingwall e peixe local de Duncan Fraser. Há também um uísque do mês e uma promoção do prazer da bebida nacional da Escócia - há mais de 160 maltes na adega Culloden House e a cada mês um diferente é oferecido. O restaurante é uma Embaixada de Whisky de Malte afiliada à Sociedade de Whisky de Malte Escocês.
Mais informações Culloden Road, Balloch, Escócia, IV2 7BZ, Reino Unido +441463790461 Site do visitante

Serviço de refeições:

Todo o dia

Atmosfera:

Refeições requintadas, Gourmet, Romântico, Tradicional