Guia Para Os 10 Melhores Restaurantes E Tabernas Gregos De Nova York
© Geoff Peters / Flickr
Agnanti
Esta taverna de estilo Egeu é aquecida por uma lareira durante o inverno, enquanto que nas longas noites de verão a vista o Astoria Park dá aos hóspedes do Agnanti um pouco de ar fresco. Aninhado no coração de Astoria, o bairro de Nova Iorque com a maior população grega, o Agnanti foi fundado em 2002 e agora se destaca entre os muitos restaurantes e cafés que pontilham a área. Com uma variedade de pratos baseados em diferentes tradições regionais, o cardápio também inclui pratos da cozinha turca adotados pela comunidade grega na antiga Constantinopla, como pastroumali e bourek . As especialidades gregas que devem ser experimentadas aqui incluem garides liana , camarão em molho rico de limão, e o tenro frango souvlaki.
Agnanti, 19-06 Ditmars Blvd, Astoria, NY, EUA , + 1 718 545 4554
Pilos
Centenas de panelas e vasos de barro gregos pendem do teto apoiados por paredes parcialmente de pedra, parcialmente brancas e azuis; a atmosfera inconfundivelmente grega, e essa é a vibe em Pylos. Com um toque moderno nos clássicos da cozinha grega, o cardápio borrifa os sabores cheios de azeite extra-virgem, limão, queijo fresco e cremosas molhos de frango, cordeiro, porco e frutos do mar. Além disso, panelas de barro aparecem nas mesas, bem como acima das cabeças dos comensais; por exemplo, em saganaki tou merakli , um aperitivo de três variedades de queijo derretido.
Pylos, 128 E 7th St, Nova York, NY, EUA , +1 212 473 0220
Yefsi
Ao abrir Yefsi, o chef e proprietário Christos Christou trouxe consigo a experiência acumulada durante anos de trabalho em restaurantes gregos de alto nível em Nova York, bem como a identidade culinária de seu Chipre natal. Localizado no Upper East Side, com o seu elegante mobiliário em madeira de cerejeira, o Yefsi oferece um ambiente requintado e elegante, bem como cozinha grega caseira. Entre uma variedade de queijos e iguarias à base de frutos do mar, o polvo aparece tentadoramente em várias mezedes, como octapodi e stifado; enquanto a rede alterna pratos de carne e peixe de dar água na boca em um cardápio enriquecido com sabores e aromas Mediterrâneo.
Yefsi Estiatorio, 1481 York Ave, Nova York, NY, EUA , +1 212 535 0293
Eliá
Ao entrar no Eliá, podia-se sentir transportado para o ambiente descontraído de uma típica taverna em uma ilha do mar Egeu. As venezianas azuis e as paredes brancas fornecem os tons dominantes, enquanto tons quentes da madeira escura e das lanternas de parede completam a imagem. Localizada no bairro de Brooklyn, em Bay Ridge, a Eliá foi fundada em 1998, com os proprietários Pete e Christina Lekkas interessados em apresentar aos locais os sabores da tradição grega. Os aromas de pinhões e azeitonas, o sabor intenso de feta e kefalograviera misturam-se para temperar os muitos aperitivos. Dois favoritos absolutos, o moussaka e o thalasino youvetsi , preparados com marisco e assados em panela de barro com açafrão, orzo e erva-doce, destacam-se entre as variadas opções de entradas.
Eliá Restaurant, 8611 3rd Ave, Brooklyn, NY, EUA , +1 718 748 9891
Taverna Kyclades
Taverna Kyclades está entre os melhores restaurantes gregos da região. Com uma segunda filial em Manhattan, o restaurante de Ardian Skenderi certamente provou seu valor, seu local original Astoria é atualmente indicado como um dos melhores lugares em Nova York para provar a culinária de frutos do mar de estilo grego. O restaurante serve uma variedade inesperadamente ampla de peixes, a maioria dos quais pode ser consumida grelhada ou frita. O menu é complementado por uma selecção de aperitivos e saladas clássicas, alguns pratos de carne e uma carta de vinhos com algumas opções gregas muito interessantes.
Taverna Kyclades, 33-07 Ditmars Blvd, Nova York, NY, EUA , +1 718 545 8666
Imagem Cortesia de Taverna Kyclades
Thalassa
A partir de seu uso histórico como um armazém para as azeitonas gregas e queijo, ao avião em barra de mármore importado da ilha de Tasos, das mesas de madeira de Mykonos à rara adega, incluindo algumas verdadeiras jóias gregas; tudo em Thalassa fala de suas raízes mediterrâneas. Situado em TRiBeCa, o restaurante é o elegante e despretensioso, proporcionando uma experiência gastronômica de peixes e frutos do mar de alta qualidade. Girando em torno da idéia do mercado de peixe fresco, Thalassa apresenta uma impressionante variedade de peixes importados ao lado de uma seleção da pesca do dia local. Apresentando alguns queijos apetitosos e entradas à base de peixe e uma seção de queijos dedicados, o cardápio é uma festa marítima que irá agradar.
Thalassa, 179 Franklin St, Nova York, NY, EUA , +1 212 941 7661
Estiatorio Milos
Com sua filial em Nova York acompanhada por uma série de outros locais em todo o condado, Estiatorio Milos se estabeleceu como uma instituição quando se trata de tarifa grega em os EUA. O ambiente elegante e requintado acomoda elegantemente mesas brancas, guarda-sóis de lona e um bar de gelo de mármore, onde todas as maneiras de frutas do mar são colocadas para os hóspedes escolherem antes de serem preparadas de acordo com as receitas tradicionais do Cozinha grega e mediterrânea. Saboreie com as notas de azeite, limão e alcaparras, a alimentação vem acompanhada de tzatziki e skordalia , um purê grosso à base de alho e amêndoas. Entre a deliciosa escolha de sobremesas, karidopita , um bolo de nozes servido com sorvete, é um destaque.
Estiatorio Milos, 125 W 55th St, Nova York, NY, EUA , +1 212 245 7400
Kefi
Originalmente um pequeno recanto no Upper West Side, o Kefi foi o resultado dos esforços conjuntos do aclamado chef Michael Psilakis e da renomada restauradora Donatella Arpaia, de Nova York. Depois de dois anos atarefados, o restaurante mudou-se para novas instalações e agora pode acomodar, para deleite de muitos, um número significativamente maior de convidados. Em um ambiente caseiro, mas refinado, a poucos quarteirões de distância de sua localização anterior, cada uma das duas salas de jantar em Kefi tem um caráter distinto. Desde a mudança, o cardápio manteve os sabores rústicos dos pratos de assinatura do antigo Kefi, incorporando algumas novas adições ao lado de um brunch e uma opção de almoço. Com almôndegas ( tsoutsoukakia ) votou o melhor em Nova York, polvo grelhado e frango souvlaki entre os aperitivos mais apreciados; os deliciosos pratos principais incluem branzino grelhado e macarrão picado com coelho assado e queijo graviera.
Kefi Restaurant, 505 Columbus Avenue, NY, EUA , +1 212 873 0200
Imagem Cortesia de Kefi
Avra Estiatorio
Uma charmosa atmosfera de vila mediterrânea convida os apreciadores de culinária de Nova York a se sentarem no arejado pátio ou no ambiente sofisticado da sala de jantar coberta do Avra Estiatorio, com suas vigas de madeira e cortinas de creme. Localizado no centro de Manhattan, o restaurante é especializado em peixe e marisco, colocado em exposição sobre o gelo e pronto para os clientes fazerem a sua escolha antes de serem levados para a cozinha para reaparecerem grelhados e polvilhados com azeite simples e limão, segundo a tradição grega. A escolha do peixe acabado de pescar é impressionante, variando de pargo americano e lagosta do Maine a tsipoura e lavrak importados. Na seção de mezedes do cardápio, espetos de robalo chileno fazem para o saboroso souvlaki chileno, enquanto o alabote grelhado sobre dill spanakorizo é uma obrigação entre as entradas.
Avra Estiatorio, 141 E 48th St, Nova York, NY, EUA , +1 212 759 8550
Periyali
A idéia por trás da abertura Periyali foi para responder ao pedido de autêntica comida grega em Nova York, ao longo das linhas de outros restaurantes que oferecem tradicional regional cozinhas da Europa que começaram a povoar a rua da cidade na época; foi um pioneiro. Em um cenário caiado e macio, imbuído de luz difusa e repleto de vasos de flores, o que os comensais experimentarão em Periyali é uma combinação de cozinha caseira tradicional, receitas familiares e apresentações polidas. Os muito elogiados ingredientes simples e carnes tenras, especialmente o coelho cozido e o frango grelhado, completam a imagem deste perfeito banquete culinário.
Periyali, 35 W 20th St, Manhattan, NY, EUA , +1 212 463 7890
