Os 10 Melhores Restaurantes Em The Rocks, Sydney
barramundi | © stu_spivack / Flickr
Fish At The Rocks
O ambiente acolhedor e intimista aqui no Fish at the Rocks é uma noite descontraída. No andar de cima é um pequeno terraço, perfeito para refeições de verão e tendo a vista fantástica sobre Sydney. É BYOB dando-lhe a opção de trazer suas próprias bebidas, mas eles também são totalmente licenciados e oferecem uma fantástica seleção de cerveja e vinhos, se você vem despreparado. As cervejas servidas aqui são todas sourced localmente, tão local no fato de que eles vêm do Lord Nelson Brewery ao lado. A comida aqui é primorosamente preparado e soberbamente apresentado. Suas especialidades de quadro de giz mudam diariamente, mas é recomendado o prato exclusivo do chef de baramundi inteiro desossado recheado, que derrete na boca e é cheio de sabores fantásticos. Há também um excelente prato de frutos do mar para degustar, e uma sobremesa para morrer: bolo de chocolate e amêndoa sem farinha, com creme de baunilha e um caramelo laranja queimado. É fácil entender por que Fish at the Rocks é tão popular, por isso, não deixe de se decepcionar.
Endereço: 29 Kent St, Sidney NSW 2000, Austrália +61 2 9252 4614
Sydney Opera House refletida nas paredes do Park Hyatt Hotel | © Jason James / Flickr
A sala de jantar, Park Hyatt Hotel
Se você gosta de um jantar extravagante, então The Dining Room é o lugar para você. Depois de ter deixado o seu carro com o manobrista do Hotel, entre no interior recém-renovado com uma atmosfera íntima e uma atmosfera calorosa que exala classe, elegância e estilo. Há janelas do chão ao teto que oferecem vistas deslumbrantes sobre o porto e da icónica Sydney Opera House. Sob os cuidados profissionais do chef executivo Frank Detrait, desfrute de um delicioso jantar de cozinha francesa moderna com um toque australiano, cada prato criado com os produtos sazonais mais frescos. Experimente o lombo canguru Darling River, ou o suntuoso salmão da Tasmânia, e, para sobremesa, o inesquecível chocolate caraí Valrhona. Cada prato é preparado e apresentado com o máximo cuidado e cheio de sabores interessantes e deliciosos. Chirashi Sushi no Restaurante e Bar Saké, Sydney l | © dr.r.lam / Flickr Restaurante e Bar Saké Endereço: 12 Argyle St, The Rocks, Sydney, Austrália 2000 02 9259 5656 O Ovo da Neve em Quay, Sidney | Quay Empoleirado sobre o porto de Sydney, com vistas espetaculares da água, da ponte e da Ópera de Sydney, o Quay é um dos quatro restaurantes com três pratos de Sydney, classificados pelo . É moderno, menu de estilo asiático é embalado com sabores e texturas emocionantes. Experimente o mingau de caranguejo de lama, seguido de purê de porco confitado ou a sumptuosa cordeiro Flinder's Island, e termine com a lendária sobremesa Snow Egg. Eles oferecem um fantástico menu de jantar de quatro pratos, ou vá para você pode optar pelo menu de degustação de oito pratos. Com o seu menu de primeira classe e uma lista de vinhos excepcional, o Quay é o epítome do bom jantar em Sydney. Então, sente-se e aproveite a experiência culinária e assista à miríade de barcos que varrem a água. Endereço: 3, Terminal de Passageiros Ultramarinos, George St e Argyle Street, The Rocks NSW 2000, Austrália +61 2 9251 5600 Som Dtam em Sailor's Thai, Sidney | © Richard Moross / Flickr Restaurante e Refeitório Tailandês para Marinheiros Instalado em uma antiga casa de marinheiros, onde os marinheiros buscavam abrigo, o restaurante e cantina tailandesa de marinheiros. Inaugurado no início dos anos 90, o Sailor's foi um pioneiro da culinária tailandesa na Austrália. É composto por um interior minimalista dividido em dois espaços; em um nível é a cantina informal para todas as refeições do dia com uma grande mesa comunitária, cozinha aberta e pequeno terraço ao ar livre com vistas deslumbrantes sobre o porto. Em outro nível é o premiado restaurante com um menu mais amplo e um ambiente mais sofisticado. Experimente a sua famosa carne de porco assada com um molho de gergelim ou um dos seus deliciosos panang curry. Eles também oferecem um menu de três pratos e um fantástico menu de oito pratos. Phillip's Foote Favorito local há mais de 30 anos, Phillip's Foote é um pub clássico, mas com uma diferença. Instalado dentro de um dos edifícios históricos The Rocks, caminhe pela porta e você encontrará um característico pub Ye Olde. Continue pelas traseiras para encontrar um espaçoso pátio com uma fantástica área de churrasco comum. Você pode escolher entre um contador de estilo açougueiro entre uma variedade de diferentes tipos de bifes, filés de peixe ou frango para churrasco-se, com a ajuda de algumas instruções úteis. Ele também inclui saladas ilimitadas, frutas, pães e batatas para fazer isso barbie Ravioli l | © Michael Stern / Flickr Appetito Cobrindo três níveis na bonita área de património em The Rocks está o Appetito, um fantástico e autêntico restaurante italiano. As janelas do chão ao teto oferecem uma vista maravilhosa sobre os telhados e preenchem o espaço com luz, acrescentando à sua atmosfera radiante e relaxada. Este lugar também possui dois bares, uma varanda, pátio ao ar livre e uma linda sala de jantar privada. Tim Fisher, chefe de cozinha do Apetito com mais de 20 anos de experiência, evoca pratos deliciosos de frutos do mar frescos, massas, pizzas e risotos, dando um toque moderno a todos os favoritos italianos. Experimente o linguine artesanal de pimenta com os deliciosos insetos de Moreton Bay (um tipo de lagosta), ou um dos excelentes pratos de ravioli ou nhoque. Endereço: 135 George St, The Rocks Sydney NSW 2000, Austrália +61 2 9247 1920 O Hambúrguer Glenmore, Sidney | © Jason James / Flickr O telhado do Glenmore Pub é um destino por si só, com uma vista panorâmica do porto de Sydney. O telhado agora tem um teto retrátil para que essas vistas incríveis possam ser aproveitadas, faça chuva ou faça sol. A comida aqui é tão impressionante como a vista, com o seu sem frescura pub grub como hambúrgueres, peixe e batatas fritas, cachorro-quente e costelas. Eles também servem para vegetarianos, e oferecem uma extensa seleção de pratos saborosos, bem como um excelente menu infantil. O Glenmore, com suas refeições ao ar livre com vistas fantásticas é definitivamente vale a pena todas as escadas para o telhado, mas certifique-se de reservar com antecedência para evitar decepções. Endereço: 96 Cumberland St, The Rocks NSW 2000, Austrália +61 2 9247 4794 Porto de Sydney l | © MickiTakesPictures / Flickr Como a segunda casa do famoso estabelecimento de restaurantes finos em Parramatta, El Phoenician é tão glamoroso e extravagante quanto seu irmão. O interior moderno, vidro e mármore, colunas de arenito, banquetas bonitas e paredes acolchoadas, exala decadência com um toque moderno. Eles são especializados em comida libanesa com um toque australiano, servidos no estilo tradicional do Oriente Médio Mezza, de deliciosos frutos do mar e espetos de carne aromáticos para saladas tabouli e uma variedade surpreendente de pães e molhos. Além de ser fantástico para grandes grupos e celebrações, este é o local perfeito para refeições pré-teatro, pois o El Phoenician fica à beira-mar e fica a poucos passos da Sydney Theatre Company. Mas se você ainda estiver aqui no final da noite, atente para os dançarinos do ventre enquanto eles se movem ao redor do restaurante que dá vida a todo o lugar. Endereço: 7 Towns Pl, The Rocks NSW 2000, Austrália +61 2 9633 1611 mera moules! | © Jonas Leander / Flickr A opulenta decoração deste bistrô de inspiração parisiense é uma festa em si. Fazendo jus ao seu nome, a decoração de Ananas é sutilmente infundida com padrões de abacaxi, até mesmo os candeeiros são moldados como eles. Além desses toques peculiares, o interior da brasserie é elegante e estiloso. Os murais da Belle Époque nas paredes, esculturas de pássaros, assentos estilo banqueta e iluminação sutil criam um ambiente romântico e informal. Sente-se no bar elegante para coquetéis antes do jantar antes de provar os clássicos sabores franceses perfeitos aperfeiçoados pelo chef irlandês Paul McGrath. Experimente a entrada do clássico soupe a l'oignon , servido à sua mesa, ou um risoto de melt na boca seguido por , filé mignon ou linguado Grenobloise . As sobremesas também são vencedoras, com um cardápio repleto de delícias como a requintada torta de chocolate Black Swan. Durante todo o ano, o Ananas Brasserie também realiza eventos especiais emocionantes, como brunches de champanhe, por isso, se você estiver na cidade não deixe de visitar Endereço: 18 Argyle St, The Rocks NSW 2000, Austrália +61 2 9259 5668
Saké oferece cozinha japonesa contemporânea, sob o mestre de sushi Shaun Presland. O interior é elegante e moderno, com mesas afundadas japonesas tradicionais e um sushi bar inteligente, ea atmosfera é enérgica e animada, com uma infinidade de pessoal de espera na mão. A cozinha aberta e ocupada cozinha uma infinidade de frutos do mar frescos e sashimi requintado. Experimente o peixe-rei jalepeno ou o delicioso tataki wagu beef. Jante à la carte ou experimente o nove cardápio do chef. Com entradas e corrente intercambiáveis, o mundo é sua ostra em Saké. O bar Saké também está aberto às sextas e sábados à noite até tarde, onde você pode pedir coquetéis fantásticos como o frutado Pink Blossom ou o chocante Hattori Hanzo feito com gin, saké e jalapeno.
Sydney Good Food Guide
Phillip's Foote, Sidney | © Washed Over / Flickr
para lembrar. Certifique-se de pegar uma bebida no caminho através do pub; escolha entre uma grande seleção de cervejas artesanais locais no bar bem abastecido e sente-se no pátio para uma divertida refeição em estilo de piquenique.
O Glenmore
El Phoenician
Bar e Brasserie Ananas
moule mariniere
