As Melhores Cervejas Para Tentar Na Guatemala

Guatemala tem sido sujeita a enorme concorrência entre duas grandes cervejarias, derrubando os preços da cerveja no mercado de massa. O país também abriga várias microcervejarias. Aqui estão algumas das melhores cervejas para tentar.

Antigua Brewing Company

Encontrada na cidade colonial de Antigua, esta microcervejaria reúne especialistas guatemaltecos e de cerveja expatriada que trabalham juntos em pequenos lotes. Você os encontrará na mesma rua do famoso arco no centro da cidade.

Moza

Esta cerveja escura é feita pela Cerveceria Centro Americana, a cervejaria nacional da Guatemala e a companhia por trás da onipresente cerveja Gallo. Moza é mais interessante que o Gallo padrão, com uma pitada de chocolate e café.

El Principe Gris

Esta microcervejaria opera a partir de pequenas instalações no moderno bairro Zona 4 da Cidade da Guatemala. As cervejas também estão disponíveis em vários bares e restaurantes em toda a cidade, por isso atente para o nome

Cabro

Outro da cervejaria nacional é Cabro, fabricado na cidade de Quetzaltenango, no norte. Ele usa a mesma receita de Gallo, mas a água dá um sabor mais forte e complexo. Se você encontrá-lo na torneira certifique-se de experimentar alguns, como é ainda melhor do que a versão engarrafada

Brooklyn

Graças a um norte-americano empreendedor que vive em Antigua Guatemala, Brooklyn cervejas são encontradas em vários locais em toda a Guatemala. Centrado em torno de Antígua e Cidade da Guatemala, muitas vezes você encontrará a lager e a IPA à venda

Cerveja Gallo na Guatemala © David Dennis / flickr | //www.flickr.com/photos/davidden/4391684438/in/photolist-akY1rj-9y9apQ-4RAeyX-8peEM-7G5wMd-81QxYj-7MyN54-6VpbVJ-npggf-fsw6q-7QNnT3-rVqM7j

Gallo

A cerveja guatemalteca mais famosa, você verá esta cerveja absolutamente em todo lugar. É imediatamente reconhecível graças à lata branca e prata estampada com um galo preto, ou gallo. Os fãs de cerveja artesanal não vão encontrar nada para berrar com esta bebida relativamente branda, mas às vezes há pouca alternativa no interior do país

Brahva Extra

Se você estiver em algum lugar que só serve cervejas da cervejaria AmBev, escolha o Brahva Extra. É muito melhor do que o padrão Brahva, graças à sua maior porcentagem de álcool. Aos 5%, não é nada forte demais, mas tem um sabor mais complexo que o aguado Brahva.