8 Deliciosas Bebidas Locais Para Experimentar Na Tailândia

Manter-se hidratado é a chave para sobreviver ao calor brutal e implacável da Tailândia. Se você está morrendo de vontade de beber, mate sua sede com uma das opções exclusivas de bebidas da Tailândia. Aqui, descubra as mais deliciosas bebidas tailandesas que você deve experimentar.

Suco de Romã

Estes sucos espremidos na hora são, sem dúvida, a melhor maneira de escapar mentalmente do calor aparentemente inescapável da Tailândia. Você pode ver como o interior da fruta de sua escolha é esmagado diante de seus olhos e colocado em uma garrafa de plástico delgada. Embora existam muitos sucos de frutas diferentes que você pode desfrutar, romã é um dos nossos favoritos. As romãs também são benéficas para a saúde, pois são uma boa fonte de vitamina C e são preenchidas com fibras e antioxidantes. Muitas das bebidas da Tailândia estão cheias de açúcar, por isso é bom desfrutar de uma bebida que realmente faz o seu corpo bom em vez do contrário.

Suco de romã e suco de romã | © Cortesia de Kelly Iverson

Suco de Laranja

Certamente tem havido muita controvérsia em torno do suco de laranja de dar água na boca ultimamente. Um post na mídia social de um casal fazendo suco de laranja “falso” se tornou viral em maio de 2016; as fotos mostram um casal fazendo o suco em uma banheira em sua propriedade, combinando suco concentrado de laranja, água, corante alimentar e adoçantes artificiais para fazer uma bebida parecida. Desde então, autoridades da Tailândia começaram a reprimir as pessoas que vendem essa bebida popular. O suco de laranja autêntico, no entanto, pode ser encontrado em toda a Tailândia e é uma das bebidas mais populares no país, tanto por padrões estrangeiros quanto locais. Suco de laranja na Tailândia, como a comida aqui, combina os dois sabores distintos de salgado e doce, contribuindo para uma combinação interessante.

Suco de laranja fresco em um mercado em Phuket | © Cortesia de Kelly Iverson

Suco de cana

Se você tem um dente doce, não pode sair da Tailândia sem uma garrafa de suco de cana. Normalmente, a cana-de-açúcar atual fica sem vida ao lado de um fornecedor, tendo acabado de passar pelas poderosas máquinas que fazem essa bebida. Esta bebida é incrivelmente doce, e é difícil ingerir rapidamente devido ao seu sabor forte.

Suco de cana | © Cortesia de Kelly Iverson

Grass Jelly Drinks

Toda a Tailândia ama geleia de capim. Há sobremesas de geléia de capim onde chao kuai (geléia preta) é misturado com gelo e água antes de ser polvilhado com açúcar mascavo. Você também pode adicionar geleia de grama a coisas como sorvete de coco, mas a nossa maneira favorita de ingerir esse ingrediente estranho é em nossas bebidas. Cubos de gelatina são cortados e colocados em copos de plástico antes de adicionar sua escolha de bebida, que às vezes inclui diferentes chás, sucos e muito mais. Muitas vezes você vai ver xícaras parcialmente cheias de grama gelatinosa, dando-lhe a opção de preenchê-lo com o que você deseja.

Geléia de grama preta | © Cortesia de Kelly Iverson

Água de Coco

Você encontrará água de coco já feita, colocada em um grande cilindro ou recipiente e, em seguida, levada para um copo para você aproveitar. Fatias grossas e suculentas de coco são raspadas e cobertas com água. Você pode obter água de coco fresca ou os vendedores podem colocar uma grande porção de água com açúcar para dar um sabor.

Água de coco | © Cortesia de Kelly Iverson

Smoothies

Os smoothies tailandeses são elaborados. De smoothies de melancia escavados em sua própria tigela de melancia para uma combinação recém-misturada de cenoura, fruta do dragão e muito mais, você não pode dar errado, ordenando uma dessas bebidas. Muitos desses smoothies são feitos com benefícios específicos à saúde - por exemplo, você pode pedir um smoothie de abacaxi, laranja e maçã para ajudar na digestão. A enorme variedade de frutas na Tailândia, além do frescor adicional de frutas diferentes e deliciosas sendo cultivadas durante todo o ano, fará com que você não queira se desfazer dessas bebidas incríveis quando deixar o Reino.

Smoothies de melancia no Talad Rod Fai | © Cortesia de Kelly Iverson

Café

A Tailândia tem uma variedade de cafés especiais. Por um lado, esta bebida faz a lista por causa de sua abundância e disponibilidade. Se você é um apreciador de café, então as barracas de rua que vendem café de seus carrinhos podem não ser sua escolha de cerveja. Dito isto, porém, muitas dessas barracas de café vendem um grande café gelado por 25 (menos de 1 dólar), então talvez valha a pena o downgrade. Essas barracas vendem uma variedade de café, incluindo lattes e mochas. Se você não gosta de doce, certifique-se de pedir ao seu barista para omitir o leite condensado da sua bebida ... parece ser o seu ingrediente favorito! Há também muitas cafeterias especiais, especialmente em áreas populosas e mais urbanas da Tailândia.

Latte em Phuket, Tailândia | © Cortesia de Kelly Iverson

O chá de leite gelado tailandês

Chai yen é uma das bebidas mais populares na Tailândia. Todas as manhãs, os tailandeses de todo o país, quer estejam viajando de trem, motocicleta ou barco, terão uma mão balançando para frente e para trás com o peso do chá ensacado em volta do pulso. É cor de laranja brilhante, muitas vezes assusta os estrangeiros, mas não deixe sua aparência estranha impedi-lo de desfrutar desta deliciosa bebida. Este chá é uma combinação de muito leite condensado e leite evaporado. Embora ainda estejamos um pouco incertos sobre o porquê de ter essa cor laranja, não parece causar nenhum dano (não nos cite sobre isso), e é certamente uma das bebidas mais saborosas da Tailândia.