10 Restaurantes Panorâmicos Em Roma
Aroma
Comer no Aroma é uma experiência gastronômica verdadeiramente exclusiva. O seu terraço, situado no último andar do Palazzo Manfredi, do século XVII, tem vista direta para o Coliseu a partir do leste (recomendamos que você reserve uma mesa para o jantar para ver como o sol se põe atrás dela) e é grande o suficiente para caber um punhado de convidados. Com um prêmio Diamond de cinco estrelas da Academia Americana de Ciências da Hospitalidade e uma estrela Michelin em seu nome, promete mais do que apenas vistas de tirar o fôlego e garante um menu e serviço de primeira classe para acompanhar o brilhante cenário de uma das maiores arquiteturas maravilhas da Roma Imperial
Aroma, Palazzo Manfredi, Via Labicana 125, Roma, Itália, +39 06 97615109
Aroma | Cortesia de Aroma
Mirabelle
O terraço gourmet do 7º andar, pertencente ao Hotel Splendide Royal, situa-se no sopé do Pincio, uma das sete colinas onde a cidade foi fundada. O centro histórico se estende em frente aos hóspedes, da Villa Medici logo abaixo, à Basílica de São Pedro e do outro lado do Tibre. O chefe de cozinha do Mirabelle, Stefano Marzetti, trabalhou em algumas das mais prestigiadas instituições gastronômicas de Roma, incluindo o Antico Arco e o mundialmente famoso La Pergola, trazendo com ele uma verdadeira paixão por especialidades de carne e peixe e uma seleção de aventuras. de massas e risotos. O risoto com foie gras e pó de alcaçuz é um bom exemplo de suas habilidades.
Mirabelle, Hotel Splendide Royal, Via di Porta Pinciana 14, Roma, Itália, +39 6 42168837
La Terrazza dei Papi
La Terrazza dei Papi é um refúgio encantador do caos do centro da cidade de Roma. Ele está voltado para a praça de Santa Maria Maggiore, uma das quatro basílicas papais em Roma, e enquanto a área está repleta de hordas de turistas o ano todo, o telhado do Mecenate Palace Hotel oferece um maravilhoso ponto de observação para admirar a paisagem. praça movimentada, com a torre sineira romanesca e colossais colunas coríntias altíssimas. Refeições em estilo buffet são inventivamente compostas por seus chefs de acordo com a estação e são servidas durante todo o dia no terraço, enquanto o menu de almoço de três pratos é uma alternativa maravilhosa, adequada para reuniões de negócios e romances.
La Terrazza dei Pergi, Mecenate Palace Hotel, Via Carlo Alberto 3, Roma, Itália , +39 06 44702024
La Pergola
O restaurante de Roma não precisa de apresentação, mas para aqueles que não estão familiarizados com ele, La Pergola tem a honra de ser o único vencedor da capital italiana de três estrelas Michelin. Isso se deve em grande parte a Heinz Beck, que demonstrou sua lealdade, tendo estado à frente como chefe de cozinha por mais de 20 anos e reconhecido por seus esforços culinários na Itália e no exterior. O cardápio gourmet de nove pratos tem um preço bastante alto, e se você quiser que ele seja combinado com uma das 60.000 garrafas contidas na adega La Pergola, você terá um custo extra. Escusado será dizer que reservar com bastante antecedência é uma obrigação para ter o privilégio de saborear este requintado deleite para os sentidos, tudo enquanto olha para a paisagem romana abaixo.
La Pergola, Hotel Roma Cavalieri, Via Alberto Cadlolo 101, Roma Itália, +39 06 35091
Imàgo
Em 1956, Oscar Wirth, o proprietário do Hassler Hotel, resolveu cobrir o terraço do palácio histórico empoleirado no topo da Escadaria de Espanha, tornando-o em Roma. primeiro restaurante panorâmico. Inicialmente considerado um movimento controverso, passou a acolher nomes como John F. Kennedy, Richard Nixon, Audrey Hepburn e Federico Fellini através de suas portas como convidados regulares. 60 anos após esta inovação, o restaurante foi totalmente renovado e renomeado como Imàgo, mas sem perder o seu charme no processo. O chef napolitano Francesco Apreda continuou construindo o legado do Imàgo, retrabalhando os sabores tradicionais italianos com um toque de exotismo, tendo passado um tempo trabalhando no Japão e na Índia.
Imàgo, Hotel Hassler, Praça Trinità dei Monti 6, Roma, Itália, +39 06 699340
Vista do Imàgo | Cortesia de Imàgo
Il Fungo Quattordicesimo Piano
O que parece ser uma nave espacial no topo de uma estrutura alta de concreto do lado de fora (servindo como reservatório de água construído antes dos Jogos Olímpicos de 1960) é de fato uma das capitais da cidade. restaurantes panorâmicos de luxo pouco conhecidos e fora do caminho. Il Fungo (ou "o cogumelo", outra interpretação do exterior pouco ortodoxo do edifício) fica a 10 quilômetros ao sul do saturado centro da cidade, em um dos bairros mais modernos de Roma, o EUR, cuja construção foi iniciada por Mussolini nos anos 30 como uma celebração do seu regime através da arquitetura monumental. A partir de 52 metros de altura, os clientes podem apreciar a vista deslumbrante das luzes da cidade à distância, em um ambiente tranquilo e modernista.
Il Fungo Quattordicesimo Piano, Praça Paquistão 1A, Roma, Itália.
Il Fungo Quattordicesimo Piano | Cortesia de Il Fungo Quattordicesimo Piano
Visão do Céu Shinto
Depois de uma estreia bem sucedida na sua localização na Via Veneto em 2006, o Shinto abriu recentemente outro conjunto de sushi, desta vez no First Luxury Art Hotel. Situada entre as margens do Rio Tibre e a Via del Corso, com sua boutique, a vista de cima dá para os telhados vizinhos e se estende pelo resto da cidade. O design do restaurante é fácil, com móveis em preto-e-branco em um piso de madeira escura e um bar iluminado no centro. A atmosfera mágica é combinada com um menu com sushi impecavelmente preparado, bem como outras especialidades asiáticas. O terraço está aberto para os hóspedes de maio a outubro, se o tempo permitir.
Vista do Céu Shinto, O Primeiro Hotel de Luxo, Via del Vantaggio 14, Roma, Itália , +39 06 45617070
Comida no Shinto Sky View | Cortesia de Shinto Sky View
Um agradável passeio ao norte da Piazza Barberini leva os visitantes até a frente do Hotel Eden, onde, depois de ser conduzido por um porteiro e depois de pegar o elevador até o andar superior , La Terrazza dell'Eden deve ser encontrado. Coberto dos elementos, o restaurante foi reconhecido pela sua atitude impecável orientada para os hóspedes pelo guia Gambero Rosso, recebendo o melhor serviço em um restaurante do hotel em 2015. A experiência do chef Fabio Ciervo na cozinha é indiscutível depois de trabalhar em alguns dos melhores do mundo restaurantes de alta cozinha, ao lado de Michel Roux no Waterside Inn em Bray, e Martín Berasategui em San Sebastián (ambos os restaurantes Michelin de três estrelas). Fabio usa ingredientes predominantemente locais, muitas vezes misturando receitas italianas e mediterrâneas com um toque oriental. Para um tratamento especial, peça o caviar beluga especialmente importado.
La Terrazza dell'Eden, Hotel Éden, Via Ludovisi 49, Roma, Itália, +39 06 47812752
O interior de La Terrazza dell'Eden | Cortesia de Terrazza dell'Eden
Casina Valadier
Casina Valadier afirma ter o melhor ponto de vista em Roma, e não é difícil perceber porquê. Ocupando o topo da colina do Pincio dentro da Villa Borghese, combina vistas de tirar o fôlego com um interior encantador. O Casina tem uma rica história que remonta ao início do século 19; depois que fechou nos anos 90, foi restaurada a sua aparência neoclássica original, reabrindo com sucesso em 2004. Convidados VIPs, como a princesa Diana e Mikhail Gorbachev, enfeitaram seus andares em suas visitas à Cidade Eterna. O chef Massimo D'Innocenti, detentor de dois dos prestigiados “forchette” da revista Gambero Rosso
por seu compromisso com a arte de cozinhar, garante que os clientes da Casina recebam apenas as ofertas mais rigorosas da cozinha. Casina Valadier, Piazza Bucarest, Roma, Itália, +39 06 69922090
Casina Valadier | Cortesia de Casina Valadier Hotel Forum Jardim no Telhado
O Fórum Romano é um dos pontos mais movimentados da rota turística da cidade, e se deixar levar pelas multidões em um calor de 40 graus no meio do verão está longe de ser experiência prazerosa. Do Roof Garden do Hotel Forum, você pode jantar em paz no amplo terraço enquanto observa o local de encontro das antigas civilizações abaixo. Durante todo o ano, os hóspedes podem desfrutar de um generoso buffet de almoço a um preço razoável e de um menu à carta durante todo o dia, que inclui uma ampla selecção de opções vegetarianas, bem como peixe fresco que é entregue diariamente. O ambiente requintado e descontraído acima do Fórum de Nerva é ideal para todas as ocasiões, desde almoços de negócios a eventos privados, e mesmo quando o tempo não é oportuno, você pode desfrutar de um panorama do centro histórico sem sentir o frio.
Roof Garden, Hotel Forum, Via Tor Dei Conti 31, Roma, Itália, +39 06 6792447
Hotel Forum Roof Garden | Cortesia do Hotel Forum Roof Garden
