Top 10 Restaurantes Em Franklin, Tennessee
55 South
55 South é um restaurante estilo New Orleans mais conhecido por suas fantásticas ostras frescas. O interior do restaurante cria um tema de casa de ostra Cajun com madeira desgastada, tijolos expostos e vários materiais recuperados como decoração. A atmosfera descontraída e excelentes ofertas Happy Hour tornam este local particularmente popular com a multidão de trabalho pós. Nomeado para a interestadual que liga Memphis e New Orleans, o menu consiste em uma variedade de lanches do sul e clássica culinária de Nova Orleans, de asas defumadas e po'boys a gumbo e jambalaya.
55 South, 403 Main St, Franklin , TN, EUA , +1 615 538 6001
Copper Kettle
Copper Kettle é um restaurante familiar casual que é especializado em sanduíches caseiros, wraps e saladas. O interior alegre do restaurante apresenta madeiras quentes e tons de terra. O restaurante é provavelmente mais conhecido por suas especialidades diárias "Meat & Three", que apresentam uma escolha de entrada diferente e seleção de lados todos os dias da semana. Vá para 'Country Style Meatloaf' na terça-feira, 'Spiced Chicken em uma doce cebola béarnaise' na quinta-feira, ou visite Eggs Benedict durante o popular Sunday Brunch.
Copper Kettle, 901 Columbia Ave, Franklin, TN, EUA , +1 615 905 4949
Ovos Benedict | © Aurimas / Flickr
Cortiça e Vaca
A Cork & Cow é uma sofisticada e independente churrascaria gerida pelo bem conhecido restaurateur Jason McConnell. McConnell cresceu em uma pequena fazenda de gado no noroeste do Tennessee, uma educação que o guia na escolha da carne bovina de origem local e regional do restaurante. O menu apresenta uma variedade de cortes de carne de bovino, todos cozinhados sobre um carvalho e fogo de nogueira e coberto com manteiga de limão e sal marinho. Para um restaurante especializado em carnes, o menu também inclui uma impressionante seleção de outras entradas, incluindo carne de porco, frango e frutos do mar. O interior do restaurante apresenta lustres cintilantes, tijolos expostos e uma atraente banqueta verde.
Cork & Cow, 403 Main St, Franklin, TN, EUA , +1 615 538 6021
Gray's on Main
Localizado em um edifício histórico do século XIX, o Gray's on Main serve um menu exclusivo de comida influenciada pelo sul em um ambiente igualmente único. Além da área do restaurante principal no primeiro andar, o local inclui um bar no segundo andar e sala de música, além de um clube de supper apenas membros privados no terceiro andar. O interior inspira-se na antiga utilização do edifício como farmácia, decorada com contentores de prescrição antigos e azulejos originais no tecto. O restaurante usa principalmente ingredientes locais para criar um cardápio que se mantém fiel às raízes da culinária sulista e ainda mantém as coisas interessantes com algumas surpresas.
Gray's Main, 332 Main Street, Franklin, TN, Estados Unidos , +1 615 435 3603
costelas de churrasco do sul | © Dahon / Flickr
MacK & Kate's
O MacK & Kate's é um restaurante de propriedade da família que leva o nome das irmãs MacKenzie e Kathleen. Originalmente inaugurado na estação de serviço da pequena cidade vizinha, o sucesso inicial do restaurante levou a família a expandir e mudar o restaurante para Franklin alguns anos depois. O interior é acolhedor e acolhedor, com o serviço de terra e pensativo, casa como mobiliário. O restaurante descreve a sua cozinha como "país urbano" ou "sofisticado sulista", usando ingredientes locais para criar pratos frescos e inovadores. MacK & Kate's está aberto para almoço e jantar, mas o brunch é particularmente popular. Uma combinação de ovos escalfados, presunto, aspargos, croutons de manteiga de alho, chuviscos balsâmicos, 'The Tuscan' é o pontapé perfeito para qualquer domingo preguiçoso.
MacK & Kate's, 3078 Maddux Way, Franklin, TN, EUA , +1 615 591 4104
Cesta de Pão Merridee
A Cesta de Pão Merridee é especializada em almoços, jantares e doces elaborados. Uma das padarias favoritas de longa data da cidade, a Merridee's é conhecida por seus pratos saudáveis e saudáveis e pela atmosfera acolhedora e voltada para a comunidade. O menu apresenta uma variedade de sanduíches, sopas, quiches, saladas, biscoitos, bolos, doces, juntamente com uma especialidades diárias em constante mudança. Ir para o 'Apple Bacon Panini' feito com maçãs verdes, bacon, colby e queijo azul ou o sanduíche de salada de frango popular que é preenchido com propostas de frango premium, aipo e maionese de Hellman. O restaurante também oferece música ao vivo nas noites de sábado, mostrando talentos locais e desconhecidos.
Cesto de Merridee, 110 4th Ave S, Franklin, TN, EUA , +1 615 790 3755
Mercearia de Puckett
Mercearia de Puckett
A mercearia de Puckett é uma mercearia de peça única, local de música de parte, restaurante de parte. Originada na década de 1950 como uma mercearia em Leiper Fork, a cadeia cresceu para incluir locais em Nashville, Columbia e no centro de Franklin. Embora o restaurante tenha muitas vezes uma fila para fora da porta, conseguiu manter uma atitude confortável e despretensiosa em sua decoração e culinária. O menu em estilo do sul apresenta pratos como frango cajun e waffles, churrasco de madeira de cerejeira e bagre frito. O restaurante é igualmente conhecido por suas apresentações de música ao vivo como por sua comida, desempenhando um papel importante na introdução de talentosos cantores e compositores para a cena musical local.
Mercearia de Puckett, 120 4th Ave South, Franklin Downtown, Franklin, TN, EUA , +1 615 794 5527
Red Pony
Um dos restaurantes contemporâneos mais aclamados de Franklin, o Red Pony ganhou inúmeros prêmios desde sua inauguração em 2006. Mais recentemente, este eclético restaurante recebeu o nome de 'Melhor Comida', 'Melhor serviço', 'Melhor geral' e 'Melhor América contemporânea' da Open Table. Com assentos distribuídos por dois andares, o interior descontraído e sofisticado presta-se igualmente bem às datas de bebidas casuais pós-trabalho. O menu influenciado do sul apresenta pratos como o "camarão e grãos", que consiste em bacon de maçã, cebolinha, cogumelos, vinho branco e grãos de alho e queijo Spencer moinho antigos. A simpática equipe também é conhecida por sua capacidade de acomodar uma ampla gama de alergias alimentares.
Red Pony, 408 Main St, Franklin, TN, EUA , +1 615 595 7669
Saffire
Saffire é um restaurante moderno mas convidativo com um menu que reflete uma mistura similar de sofisticação e familiaridade. Com foco em produtos cultivados localmente preparados com ingredientes criativos, o cardápio inclui uma ampla variedade de opções de frutos do mar, além de pratos de carne e frango. O interior apresenta cadeiras charmosas, um antigo bar inglês e uma cozinha aberta, onde os clientes podem assistir os chefs preparando pratos usando o fumante construído do restaurante. Um dos poucos restaurantes em Franklin para oferecer especialidades Happy Hour, o menu também inclui uma excelente seleção de vinhos e coquetéis. Pare antes do jantar para um coquetel de assinatura, como o Martini Saffire, que é feito com vodka, cranberry, cal e xarope de mirtilo.
Saffire, a fábrica de Franklin, 230 Franklin Rd # 11Y, Franklin, TN, EUA , 1 615 599 4995
Pirulito de Cordeiro: 10 onças de cordeiro grelhado com cal orégano, cordeiro australiano marinado, yuca chorizo mash, baby bok choy, tomate seco, chimichurri, aioli de beterraba vermelha e microgreens. Cortesia de Wild Ginger
Wild Ginger
O Wild Ginger apresenta um menu ecléctico de cozinha de inspiração asiática, embora o restaurante seja talvez mais conhecido pela sua extensa selecção de sushi. Vá para os rolos de sushi, como o "Green Envy", que consiste em salada de lagosta e abacate dentro do arroz branco, e coberto com kiwi e ovas. Além do sushi, o cardápio inclui uma seleção diversificada de filés, pato, porco, frango, lagosta, sanduíches, wraps e saladas. O cenário é elegante e sofisticado, com tampos de granito, teto de dutos e vigas de aço, e janelas do chão ao teto com vista para o pátio externo.
Wild Ginger, 101 Câmbio de Mercado, Franklin, TN, EUA , +1 615 778 0081
