Os 10 Melhores Restaurantes Em New Braunfels, Texas

Fundada em 1845 pelo príncipe Karl de Solms-Braunfels, a cidade histórica de New Braunfels no Texas está repleta de bons pontos de alimentação que refletem as origens e a história da cidade. O príncipe Karl foi um pioneiro das colônias alemãs no Texas, e a comida e bebida de New Braunfels hoje ainda mantém uma forte sensação alemã. Aqui estão dez dos melhores lugares da cidade para conferir.

Gruene Hall | © Nicholas Henderson / Flickr

Café com Leite Coagulado

O Café com Leite Coalhado no Distrito Histórico de Gruene tem tudo a ver com sabores familiares e confortáveis. A chef Carol Irwin já recebeu prêmios como o Chef do Ano de San Antonio e o Chef do Ano do Texas. Servindo comida todos os dias das sete da manhã às três da tarde, o cardápio é baseado em pratos clássicos que evocam memórias da infância. No menu de café da manhã são pratos como filé e ovos, salmão curado em casa, waffles e panquecas. Para o almoço, você pode escolher pratos como carne assada, bolo de carne, presunto com purê de batata-doce e costeletas de carne com ervas do jardim.

Café com leite coalhado, 1324 Common Street, New Braunfels, Texas, EUA, +1 830 625 8700

Faust Brewing Company

A Faust Brewing Company é uma cervejaria e cervejaria artesanal que promove a grande tradição alemã de fabricação de cerveja em pequena escala e consumo coletivo. A cervejaria está sediada no Faust Hotel, no centro de New Braunfels, que remonta a 1929. Você pode provar as excelentes cervejas assinadas, juntamente com cervejas importadas e outras cervejas artesanais americanas, e desfrutar de algo para comer. A comida é tradicional em estilo bierkeller, com pretzels, churrasco de porco, nachos alemães e kartoffelchips disponíveis. As cervejas de assinatura da Faust Company incluem sua Golden Ale, Vinny's ESB e algumas boas stouts, IPAs e cervejas

Faust Brewing Company, 240 South Seguin Avenue, New Braunfels, Texas, EUA, +1 830 625 7791

Interior do Restaurante Gristmill River | Cortesia de Gristmill River Restaurant

Restaurante Gristmill River

O Gristmill é uma instituição de New Braunfels, fundada em 1977, com vista para o rio Guadalupe no distrito histórico de Gruene. O prédio em si está no Registro Nacional de Lugares Históricos - é a antiga sala de aquecimento e tudo o que restou do Moinho de Algodão Gruene. O restaurante serviu celebridades como John Travolta, quando ele estava filmando Michael em Gruene, e vários senadores estaduais e governadores do Texas. Os pratos principais do cardápio incluem novilhos de 10 onças, bifes texanos, muitos peixes frescos como bagre, truta e atum, bem como sopas e saladas.

Restaurante Gristmill River, 1287 Gruene Road, New Braunfels, TX, EUA, +1 830 625 0684

Naturalmente

No Dry Comal Creek, no Rio Comal, Naturalmente é um café com muitos seguidores em New Braunfels. Os bolos, smoothies e sanduíches são preparados frescos e há uma ênfase em ingredientes saudáveis ​​e éticos. O menu de sanduíche inclui frango, frango e bacon e legumes assados ​​com abobrinha, Havarti e queijo de cabra com um pouco de abacate no topo. As saladas são tão cheias de produtos saudáveis ​​- você pode experimentar uma salada de quinoa com abobrinha, cebola e maçã, a salada Mariposa com cranberries, amêndoas e queijo de cabra, ou o Xochitl feito com abacate, nozes e queijo de cabra.

Naturalmente, 494 North Seguin Avenue, Nova Braunfels, TX, EUA, +1 830 214 6300

Prato exclusivo no Gristmill | Cortesia de Gristmill River Restaurante

Huisache Grill

O Huisache Grill foi fundado em 1994 no centro de New Braunfels, no que era então um edifício em ruínas que anteriormente tinha sido em vários tempos um restaurante grego, chinês e mexicano. Esse foi o sucesso do Huisache Grill que o restaurante teve de expandir em 1 e depois novamente em 2007. Os comentários são excelentes e o grill tem um Certificado de Excelência do TripAdvisor para a qualidade da cozinha americana contemporânea com um forte sabor texano . A lista de vinhos também, com safras francesas, alemãs e australianas, é bem vista. No cardápio, pratos como lombinhos de porco espanado com noz-pecã, olhos de costeleta de 70 gramas, cogumelos sauté salteados e frango de Yucatán.

Huisache Grill, 303 W Rua San Antonio, New Braunfels, TX, EUA, +1 830 620 9001

Gourmage

Fundada em 2009 por um grupo de gourmets dedicados, a Gourmage é o lugar para comprar queijo artesanal e produtos gourmet. Pode sentar-se no restaurante e provar os pratos de vinho e queijo servidos durante todo o dia ou aproveitar o serviço de almoço de segunda a sábado. Situada no centro de New Braunfels, a Gourmage - uma marca de junção que combina gourmet com gourmet - tem um cardápio de almoço com sanduíches de queijo grelhados premiados. Você pode combinar queijo Havarti e pão fresco com fatias de rosbife, sopa de cebola francesa ou um pouco de presunto. Ou você pode optar por uma salada com queijo de cabra, pêra e trufas, ou o sanduíche Gourmage de peru defumado, queijo suíço, tomate e alface.

Gourmage, 270 W Rua San Antonio, New Braunfels, TX, EUA, + 1 830 214 6471

Restaurante Alpine Haus

Classificado como a segunda melhor comida do TripAdvisor em New Braunfels, o Restaurante Alpine Haus serve cozinha tradicional da Baviera. O Alpine Haus está localizado no centro de New Braunfels, em frente ao histórico Faust Hotel, que agora abriga a Faust Brewing Company. No cardápio, pratos tradicionais alemães, como travessas de bratwurst, weiswurst e knackwurst, goulash de rinder e rocambole de rinder, e schnitzels de wiener, jager, rahm ou zigeuner. Há sobremesa de torta da Floresta Negra e strudel de maçã, e a lista de cervejas importadas da Alemanha e da Bélgica é extensa e inclui a Chimay Premiere, uma das cervejas mais apreciadas no mundo pelos apreciadores.

Alpine Haus Restaurant, 252 South Seguin Avenue, New Braunfels, Texas, EUA, +1 830 214 0205

Os de Mozie | Cortesia de Mozie's Bar and Grill

O Mozie's Bar and Grill

O Mozie's Bar and Grill é o lugar perfeito para uma refeição antes do show se você passar a noite no Gruene Hall - o histórico século XIX salão de dança do outro lado da rua e o mais antigo salão de dança ainda em uso no Texas. Se você reconhecer o salão, você pode ter visto no filme Michael com John Travolta ou visto os gostos de Willie Nelson ou Gregg Allman se apresentando lá. Mozie serve pratos clássicos americanos e é famosa por seus sliders e cachorros-quentes com mostarda jalapeño. Placas de sliders, cheeseburgers grelhados com maionese e picles e filés de lombo de 10 onças com manteiga de limão Hoffbrau estão todos no menu

Bar e Grill Mozie, 1601 Hunter Road, New Braunfels, Texas, EUA, +1 830 515 1281

Gruene River Grill | Cortesia de Gruene River Grill

Gruene River Grill

O Gruene River Grill serve alguns dos melhores pratos de New Braunfels, se o feedback dos clientes for algo a fazer. Com uma vista soberba sobre o rio Guadalupe, o grill, no distrito de Gruene, tem uma lista de vinhos muito boa e um menu cheio de clássicos texanos, dada uma reformulação contemporânea. Na lista de vinhos estão Sauvignon Blancs, da Nova Zelândia, e Chardonnay, Zinfandel e Moscato, safras dos vinhedos texanos. No menu de comida, você encontrará sopas caseiras, sopa de lagosta jalapeño, frango com limão, hambúrgueres de gorgonzola, lombinhos de porco defumados, frutos do mar, incluindo tilápia, salmão e cantarilho, e clássicos texanos como filé de costela e filé mignon.

Gruene River Grill, 1259 Gruene Road, Nova Braunfels, TX, EUA, +1 830 624 2300

The Grapevine | © Beau B / Flickr

O Bar de Vinhos Texas Grapevine

Este é o lugar para ir em New Braunfels para os enófilos entre vocês. O Wine Bar Grapevine é outro ponto no Distrito Histórico Gruene com um Certificado de Excelência do TripAdvisor, e oferece uma das melhores seleções de vinhos texanos em qualquer lugar. É essencialmente uma sala de degustação onde você pode experimentar vários vinhos e cervejas artesanais, enquanto desfruta de algumas mordidas saborosas para acompanhá-los. Há um menu de degustação diária, e você pode comer e beber no pátio ou dentro da sala de degustação e provar as cervejas e vinhos a copo ou a garrafa. Delicie-se com os tintos texanos como o Pinot Noir, o Sangiovese, o Cabernet Sauvignon e os brancos como o Chardonnay, o Chenin Blanc e o Viognier.

O Bar de Vinhos Texas Grapevine, 1612 Hunter Road, New Braunfels, TX, EUA, +1 830 606 0093