Os 10 Melhores Lugares Para Brunch Em Nova Orleans
Bourbon Street, Nova Orleans, em 2003, olhando para Canal Street | © Krakers / WikiCommons
Apolline
Localizado em uma casa renovada da revista Magazine, o Apolline tem uma sensação caseira. O chef Matt Farmer e a gerente geral Jenny Smith administram um navio pequeno, mas apertado, servindo brunch aos sábados e domingos com mimosas sem fundo e outras bebidas populares para o brunch. Os itens especiais do cardápio incluem bacon de canela, omelete de lagostim e frango crocante com rabanada.
Apolline, 4729 Magazine Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 894 8881
Atchafalaya
Atchafalaya foi inaugurada pela primeira vez em 1924 sob o nome Petrossi's Restaurant, mas nos anos 80, o renomado restaurador Iler Pope reintroduziu o espaço como Cafe Atchafalaya. O novo restaurante do Papa foi um dos primeiros a dar um toque moderno à culinária tradicional de Nova Orleans. Hoje, o nome do restaurante foi encurtado para Atchafalaya e o menu de brunch continua a empurrar limites com ingredientes como boudin, lagosta de pipoca e molho holandês crioulo. O mais conhecido recurso de brunch Atchafalaya pode ser o extenso bar Bloody Mary, com uma variedade de coberturas e apetrechos
Atchafalaya, 901 Louisiana Avenue, Nova Orleans, EUA, +1 504 891 9626
Por Ann Marshall Thomas
Booty's Street Food
Escondido no bairro Bywater de Nova Orleans, o Street Food da Booty é de propriedade de um jornalista de viagens e serve comida de rua de todo o mundo. O cardápio do brunch muda sazonalmente, mas oferece itens tradicionais de café da manhã, desde waffles belgas até ramen japonês. Além do cardápio em constante mudança, o Booty também tem exposições rotativas de arte nos banheiros do restaurante
Booty's, 800 Louisa Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 266 2887
Cortesia de NewOrleansOnline.com
Cake Café
O Cake Café começou como uma confeitaria de bolo individual e evoluiu para um café que serve café da manhã, almoço e, é claro, bolos personalizados. Embora o menu não inclua coquetéis de brunch, os pratos de assinatura certamente satisfarão os desejos de brunch. Itens populares incluem boudin e ovos, uma omelete de caranguejo e um extenso menu vegetariano. Não se esqueça de escolher um de seus cupcakes deliciosos para a sobremesa
New Orleans Cake Café & Padaria, 2440 Chartres Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 943 0010
Cortesia: Dante's Kitchen
Dante's Kitchen
A Dante's Kitchen foi um dos primeiros restaurantes de Nova Orleans a se concentrar em ingredientes locais, caseiros e em estilo de mesa de fazenda a mesa. O chef Emanuel Loubier é um veterano do restaurante de grandes dama de Nova Orleans, o Commander Palace, e levou sua especialidade para este pequeno estabelecimento na Mississippi Riverbend. O brunch é uma das refeições mais populares. os hóspedes se deliciem com o camarão e grãos com molho Andouille
Dante's Kitchen, 736 Dante Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 861 3121
Waffle de pato e batata-doce com bacon refinado | Foto por Rebecca Ratliff / Cortesia de NewOrleansOnline.com
Elizabeth's
Elizabeth's é uma referência no bairro de New Orleans Bywater, que serve brunch todos os sábados e domingos. Este espaço colorido é decorado com obras do artista local, Dr. Bob. Os comensais adoram especialidades de brunch, como a batata-doce e o waffle de hash de pato, as bananas e o bacon. O primeiro proprietário adotou o slogan 'Real Food Done Real Good' e este continua a ser o mantra do restaurante hoje.
Elizabeth's, 601 Gallier Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 944 9272
Cortesia de NewOrleansOnline.com
Katie's
Um conhecido brunch de domingo, o Katie's é um restaurante de esquina que abriu em 1984 no bairro Mid City de New Orleans. Os itens favoritos do cardápio do brunch incluem panquecas de ricota de limão e grelhados de vitela e grãos, e os clientes podem saborear sangrias sem fundo, mimosas ou Bloody Marys. Katie está fechada brevemente após o furacão Katrina, mas reabriu em 2010 e agora está melhor do que nunca.
Katie's, 3701 Iberville Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 488 6582
Ruby Slipper
Indiscutivelmente o mais prolífico brunch de Nova Orleans, o Ruby Slipper serve brunch o dia inteiro em seus quatro locais espalhados pela cidade. De acordo com os donos, Ruby Slipper se inspirou no forte senso de retorno que eles sentiram quando retornaram a Nova Orleans após o furacão Katrina. Ruby Slipper apoia fornecedores locais e composts moinhos de café para os agricultores locais
Ruby Slipper, 139 South Cortez Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 309 5531
Ruby Slipper, 200 Magazine Street, Nova Orleans, EUA, + 1 504 525 9355
Ruby Slipper, 2001 Burgundy Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 525 9355
Ruby Slipper, 1005 Canal Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 525 9355
Cortesia de NewOrleansOnline .com
Satsuma Café
Aberto pela primeira vez em 2009, os proprietários da Satsuma se esforçam para servir alimentos orgânicos saudáveis e locais à sua comunidade. O menu evita aditivos, conservantes e xarope de milho de alta frutose em favor de alimentos frescos e integrais. Aberta primeiramente no bairro de Bywater, Satsuma agora também tem uma localização em Uptown New Orleans. Para elogiar o seu brunch, peça um suco espremido na hora. Satsuma Cafe 7901 Maple Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 309 5557 Cortesia de Sylvain Sylvain Sylvain, 625 Chartres Street, Nova Orleans, EUA, +1 504 265 8123
Localizado em uma histórica casa de carruagens na rua Chartres, no French Quarter, Sylvain recebeu o nome da primeira ópera apresentada em Nova Orleans em 1796. O edifício já foi a casa da tia. Rose Arnold, uma famosa senhora de Storyville que se diz ter sido a musa do personagem de William Faulkner, "Miss Reba", no Sanctuary and The Reivers. Além dos coquetéis artesanais, os favoritos do menu de brunch incluem torrada francesa de brioche e bolos crocantes de ervilha de olhos pretos.
