Os 10 Melhores Restaurantes Em Wilmington, Carolina Do Norte
Wilmington | © Jason W. Smith / WikiCommons
Jantar refinado de Aubriana
Com uma localização invejável no centro de Wilmington, a uma curta caminhada do pitoresco Cape Fear River, o Aubriana's Fine Dining faz exatamente o que diz na lata. Os hóspedes experimentam refeições requintadas baseadas em pratos únicos e deliciosos, num espaço rústico e acolhedor que inclui um pátio coberto perfeito para noites mais quentes. Com o talentoso chef Tyson Amick no comando, Aubriana serve um cardápio de pratos americanos contemporâneos, incluindo pratos como o bagre negro da Carolina com camarão perlau, presunto condimentado e arroz de calasparra. Termine com uma sobremesa como torta de manteiga de amendoim com uma crosta de Oreo e ganache de chocolate escuro, regado com uma taça de vinho da extensa seleção de Aubriana.
Aubriana's Fine Dining, 115 South Front Street, Wilmington, Carolina do Norte, EUA, +1 910 763 7773
Catch
O Catch foi criado em 2006 pelo chef local Keith Rhodes e sua esposa. Rhodes foi indicado em 2011 para o prêmio James Beard de Melhor Chef do Sudeste, e também apareceu no programa de culinária americano Top Chef. O objetivo do Catch é servir o melhor pescado capturado localmente com um toque contemporâneo. Os hóspedes podem escolher pratos como o camarão com pirocó e creme de conhaque picante e sementes de gergelim torradas, ou a garoupa vermelha grelhada, servida com um lado de feijão, milho doce, caranguejo gigante, manjericão tailandês e tomates secos. O interior elegante do restaurante combina com o seu menu náutico, com elegante piso de madeira complementado por detalhes em azul frio e obras de arte e esculturas nas paredes.
Catch, 6623 Market Street, Wilmington, NC, EUA, +1 910 799 3847
Dock Street Oyster Bar
Um popular restaurante local, o Dock Street Oyster Bar abriu suas portas pela primeira vez em 1 , e nos últimos 14 anos consecutivos foi votado como tendo as melhores ostras de Wilmington pelos leitores da revista local Encore. Os donos de restaurantes Louise Forbes e Steve Maillard criaram o Dock Street Oyster Bar com a visão de servir frutos do mar frescos e saborosos que são cozidos no vapor ou grelhados, mas nunca fritos. Portanto, os hóspedes que procuram uma opção saudável de frutos do mar não ficarão desapontados com pratos como pernas de caranguejo coberto de neve. É claro que você não deve sair sem experimentar as ostras, que estão disponíveis cruas, cozidas ou cozidas no vapor.
Dock Street Oyster Bar, 12 Dock Street, Wilmington, Carolina do Norte, EUA, +1 910 762 2827
Ostras
Indochine
Servindo uma mistura de cozinha tailandesa e vietnamita, o Indochine oferece uma autêntica experiência gastronómica asiática no coração da baixa de Wilmington, perfeita para qualquer pessoa que procura uma noite exótica. Vencedora do prêmio Encore de Melhor Restaurante em 2011, a Indochine é um empreendimento da localidade vietnamita Solange Thompson, que, após anos pensando em abrir um restaurante tailandês-vietnamita, realizou seu sonho quando o restaurante único edifício, completo com arquitetura de estilo oriental e belos jardins, entrou no mercado. Os hóspedes podem escolher entre pratos como camarão frito de coco, servido com molho agridoce, ou as bolas vietnamitas de porco com arroz frito de camarão, brócolis cozido no vapor e legumes em conserva.
Indochine, 7 Wayne Drive, Wilmington, NC, EUA, +1 910 251 9229
Le Catalan
Se a culinária francesa requintada e os vinhos requintados em um belo local são a sua idéia de jantar no céu, então não procure mais do que Le Catalan. Este é um encantador café ribeirinho com uma área de convés ao ar livre perfeita para apreciar um deslumbrante pôr do sol da Carolina do Norte sobre o rio Cape Fear. Escolha entre uma variedade de fatias de quiche saudáveis, como brócolis e cheddar, ou o cogumelo feuilleté, ou um saucisson ou um prato de queijo. O bar de vinhos do Le Catalan tem uma vasta selecção de novos vinhos vintage disponíveis a copo ou à garrafa, e os hóspedes podem comprar uma garrafa para levar para casa a partir da loja de vinhos do restaurante.
Le Catalan, rua da água de 224 sul, Wilmington, NC, EUA, +1 910 815 0200
os de Pembroke | Cortesia Pembroke's
Pembroke's
Um restaurante criado pelos proprietários do RX Restaurant & Bar, o Pembroke's é um estabelecimento elegante e clássico com um interior espaçoso, com tijolos expostos, uma cozinha aberta e arte contemporânea nas paredes. Tal como o seu irmão, o restaurante serve cozinha do sul com base em ingredientes de origem local de fornecedores que incluem Black River Organic Farm e Motts Channel Seafood. O menu muda todos os dias e é complementado por uma variedade de vinhos, cocktails e cervejas artesanais locais. Experimente o camarão da Carolina do Norte acompanhado de grits, cogumelos, tomates, bacon e quiabo, regado com uma mistura de Shotgun Betty da cervejaria Lonerider, de Raleigh.
Pembroke's, 1125A Military Cutoff Road, Wilmington, NC, EUA, 1 910 239 9153
Roko
Fundada em 2012 pela equipe de marido e mulher Vojka e Jadron Peros, que se mudou para a Carolina do Norte a partir de sua Croácia natal em 1985, a Roko serve autêntica culinária italiana em um ambiente descontraído e despretensioso. e espaço rústico. Jadron, que também é o chefe de cozinha do restaurante, traz para a mesa mais de 30 anos de experiência e cria um delicioso cardápio com pratos italianos com ingredientes frescos e locais, com uma variedade de frutos do mar, carnes, massas e saladas disponíveis . Experimente as amêijoas assadas oreganato na meia concha e cobertas com pão ralado e parmesão, ou a vitela Sorrentino refogada em vinho xerez e servida com presunto, berinjela e mussarela.
Roko, 6801 Parker Farm Drive, Wilmington, Carolina do Norte, EUA, + 1 910 679 4783
RX Restaurant & Bar
Localizado no coração da baixa de Wilmington, o Restaurante e Bar RX serve comida caseira ao estilo do sulco com um toque contemporâneo, que garante alimentar não só o seu estômago, mas também sua alma. O menu do restaurante muda diariamente, mas é sempre baseado em ingredientes provenientes de agricultores e pescadores locais. Destaques do menu notáveis incluem tomates verdes fritos com queijo cheddar pimento de aro, picles e comida de comida, eo pargo local servido com risoto de milho doce, quiabo e gremolata de semente de girassol. Desde sua inauguração em 2012, o RX recebeu elogios de convidados e críticos, e sua localização em uma antiga farmácia dá ao restaurante uma sensação nostálgica.
RX Restaurant & Bar, 421 Castle Street, Wilmington, Carolina do Norte, EUA, +1 910 399 3080
O Sunny Sushi e o Sake Lounge
O Sunny Sushi e o Sake Lounge foram inaugurados no início de 2013, com dois irmãos no leme que compartilham a paixão pelo sushi japonês fresco e pelos autênticos pratos tailandeses. Possui um interior elegante que é uma mistura de minimalismo de temática japonesa combinada com elementos industriais contemporâneos. Os hóspedes podem desfrutar de um ambiente elegante enquanto saboreiam pratos como o sushi dragão duplo feito com camarão, caranguejo e pepino, coberto com enguia defumada, abacate e um esmalte doce ou um prato mais forte como peito de pato refogado em molho de curry vermelho de pimentão. brotos de bambu, feijões de bebê e manjericão tailandês fresco
Sunny Sushi e Sake Lounge, 141 North Front Street, Wilmington, Carolina do Norte, EUA, +1 910 833 7272
Maki Roll | © Kartynas / Pixabay
A Pequena Ursa
Para uma experiência gastronômica única e divertida, experimente o The Little Dipper, um restaurante aconchegante, mas moderno, no centro histórico de Wilmington, especializado em fondue. Localizado em um edifício que remonta a 1937, o restaurante tem um ambiente histórico, mas contemporâneo, e inclui o seu próprio deck no qual os hóspedes podem desfrutar da sua comida nas noites mais quentes. O Little Dipper, que em 2011 foi listado nos 100 melhores restaurantes do OpenTable Diner no país, serve muitas variedades de fondue, como o cheddar ale e Fontina. Juntamente com estes é uma variedade de outros pratos como filé mignon com cogumelos Portobello e lombo de porco do Sul.
A Ursa Menor, 138 South Front Street, Wilmington, Carolina do Norte, EUA, +1 910 251 0433
