Os 10 Melhores Restaurantes De Bakersfield, Califórnia
© Nogwater / Flickr
Noriega's
Noriega's é o representante mais antigo de Bakersfield da cultura basca, servindo à comunidade as mesmas receitas antigas e tradicionais desde que foi inaugurado em 1940. Antes de se tornar um restaurante, o Noriega's era uma pensão histórica para homens; no entanto, devido a negócios precários, foi vendido para imigrantes franceses, Juan e Gracianna Elizalde, que mantiveram o nome de Noriega e acrescentaram novos recursos, como um bar e uma sala de jantar, que permanecem inalterados hoje. Além do design e da cozinha, o restaurante mantém costumes duradouros, como a dança anual basca. Em homenagem ao compromisso de Noriega à tradição e à cultura, a Fundação James Beard premiou o Prêmio Clássico da América de Noriega.
Noriega Restaurant & Hotel, 525 Sumner St., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 322 8419
24th Street Café
Quando perguntado sobre onde comer no café da manhã e no almoço ou mesmo onde parar para uma refeição rápida, mas farta, durante uma longa viagem, muitos moradores locais recomendam o 24th Street Café. Ele foi votado várias vezes pelo melhor restaurante de Bakersfield pela Pesquisa de Escolha do Leitor Californiano da Bakersfield. Não só a qualidade e o sabor da comida são excelentes, mas o preço é acessível e as porções são generosas.
24th Street Café, 1415 24th St., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 323 8801
Hodel's Country Restaurante
Hodel's Country Dining
Considerado o restaurante do Bakersfield que serve o melhor buffet, o Hodel's Country Dining oferece seu bufê aos residentes em um local próximo à 99 Freeway por mais de 40 anos. Ao longo de sua história, o restaurante sempre serviu uma grande variedade de saladas caseiras frescas, pratos quentes e seus famosos pãezinhos de canela caseiros. A fundadora Lydia Bartel Hodel usa seus instintos e 21 anos de serviço de cafeteria para prestar um serviço excelente; como resultado, a Hodel criou um público fiel.
Hodel's Country Dining, 5917 Knudsen Dr., Bakersfield, Califórnia, EUA, +1 661 399 3341
J's Place
Casa do waffle e culinária ao estilo do sul , O J's Place é um restaurante de propriedade e administração familiar que serve receitas familiares originais que foram transmitidas por gerações. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. A equipe de marido e mulher Dirk e Tina Johnson dão as boas-vindas aos clientes com receitas provenientes de Lora Bolden, que continuam a ser o destaque do J's Place
J's Place, 2681 Calloway Dr., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 587 8420
© Robert Bejil / Flickr
Café Narducci
Uma figura histórica no mundo culinário de Bakersfield, o Café Narducci é um dos restaurantes mais antigos da cidade que serve cozinha basca italiana. Antes de se tornar um restaurante, Narducci era originalmente o Amestoy Hotel e havia rumores de hospedar prostitutas durante o período de proibição nos Estados Unidos. Vários anos após a sua criação, um restaurante foi incorporado ao hotel, e Marino Narducci comprou ambos. Desde então, a família Narducci administra o restaurante e o hotel, e oferece pratos especiais, como os populares bifes de quinta-feira a US $ 10.
Café Narducci, 622 E 21 St., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 324 2961
Uricchio's Trattoria
Eleito o melhor almoço de negócios em Bakersfield, o Uricchio's Trattoria é famoso por seus pratos clássicos e especialidades sazonais. Originalmente um pequeno restaurante administrado por um homem, Nick Uricchio, o restaurante expandiu depois que Uricchio se uniu ao chef Raphael Hernandez. Juntos, eles criaram um ambiente de relaxamento, originalidade e excelência culinária que acolhe e satisfaz os clientes sem fim. Na apreciação e reconhecimento de seus serviços de caridade, o restaurante foi eleito o melhor restaurante romântico, bem como o melhor restaurante de comida italiana em Bakersfield, um feito considerável.
Trattoria de Uricchio, 1400 17th St., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 326 8870
Knotty Pine Café da Cope
Embora não seja amplamente conhecido pelos visitantes, o Knotty Pine Café da Cope está constantemente cheio de moradores locais que apreciam o casual , comida à moda antiga servida aqui a preços acessíveis. Além de fornecer muitos pratos de comida de conforto, o café oferece excelente serviço ao cliente, mesmo quando a linha está envolvida em torno do edifício. O Knotty Pine Café de Cope foi votado como o restaurante de café da manhã favorito da cidade.
Knotty Pine Café, Cope's, 1530 Norris Rd., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 399 0120
Mama Roomba
Conhecido como O melhor restaurante caribenho em Bakersfield, o Mama Roomba é especializado em cozinha tradicional caribenha e serve tapas, pequenos pratos de vários alimentos que podem ser facilmente compartilhados com os membros da família. Cada tapas apresenta diferentes especiarias originárias das ilhas do Caribe. Os mais comuns são canela, cravo, gengibre, maça, coco, rum e noz-moscada. Ao usar e combinar esses diferentes temperos, o Mama Roomba oferece criações saborosas e exclusivas, sendo as mais populares a manga, a calamari, os bolos de milho, a mussarela e o feijão. Os clientes aqui podem saborear uma vasta gama de cozinha caribenha que não pode ser encontrada em qualquer outro lugar da cidade.
Mama Roomba, 1814 Eye St., Bakersfield, CA, EUA, 1 661 322 6262
Zaika Indian Cuisine & Bar
Uma jóia entre os restaurantes de Bakersfield, o Zaika Indian Cuisine & Bar é o melhor restaurante indiano da cidade. Além de servir uma seleção de comida tradicional do norte da Índia, o menu inclui uma série de pratos predominantes do sul da Índia, como Dosa, um prato básico no sul da Índia. Zaika também faz experiências com fusões, como o curry de camarão de coco e frango Chili. O restaurante também oferece opções vegetarianas, sem glúten, vegan e frutos do mar para acomodar aqueles com restrições alimentares.
Zaika Indian Cuisine & Bar, 5123 Ming Ave., Bakersfield, CA, EUA, +1 661 836 0100
Muertos Cozinha e Lounge
Originalmente um estábulo histórico em 1800, Muertos Kitchen and Lounge é agora um restaurante florescente que entretém os clientes com uma mostra de pratos criativos, além de uma variedade de bebidas alcoólicas. O nome Muertos é derivado do feriado espanhol Dia de los Muertos, um dia em que as famílias se lembram do falecido e celebram a vida de seus entes queridos. A proprietária Shawna Haddad Byers nomeou o restaurante em memória de sua avó, a quem ela amava muito.
