Os 10 Melhores Restaurantes Culturais Em Oxford, Inglaterra
Oxford é rica em história, como uma caminhada que qualquer uma de suas ruas demonstrará, com arquitetura que vai do medieval ao atual / Pixabay
Cherwell Boathouse
Um restaurante combinado com uma estação de punt, o Cherwell Boathouse possui uma das melhores vistas da cidade. Isso permite que você olhe para o rio com um copo de sua extensa lista de vinhos, que ganhou 'Lista de vinhos do ano' do Good Food Guide . Propriedade da família Verdin desde 1968, quando o restaurante foi aberto pela primeira vez, o menu combina ingredientes britânicos com um toque gaulês. Deliciosos pratos incomuns no cardápio incluem um caramelo de alcachofra, filé de carne com foie gras e um mousse de chocolate branco e cardamomo. Um final perfeito para passar o dia desfrutando dos muitos tesouros de Oxford é se deliciar com uma refeição neste local ideal, com vista para o passatempo histórico da cidade.
Cherwell Boathouse, 50 Bardwell Road, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 552 746
Magdalen Arms
A comida britânica é conhecida por sabores saudáveis e caráter encorpado. O Magdalen Arms é um testemunho disso, já que seu cardápio tem uma seleção rotativa de pratos gigantes compartilhados, lembrando as tradições rústicas de servir carnes de boa qualidade e de origem local a uma grande empresa. Embora a tradição seja forte, há um toque gourmet inegável. O crítico gastronômico do Guardian , Jay Rayner, achou o filé e a torta de cerveja tão bons que ficou supostamente quase sem palavras. Comer no Magdalen Arms é menos como ir a um restaurante e mais como visitar um velho amigo da família, oferecendo clássicos de comida caseira com um toque de sofisticação moderna e proezas culinárias. Magdalen Arms, 243 Iffley Road, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 243 159
Meu Sichuan
Meu Sichuan não poderia ser acusado de estagnação, eles mudam seu cardápio a cada seis meses, de acordo com sugestões dos comensais. Alguns dos pratos mais recentes incluem purê de inhame com mirtilo, costelas crocantes de cordeiro e tofu com amêndoas. Aninhado no antigo edifício da Escola Central dos Meninos, o restaurante oferece, de forma bastante apropriada, uma educação em comida e cultura de Sichuan. O restaurante organiza eventos especiais para coincidir com os festivais do calendário chinês. Há bolinhos gratuitos no Ano Novo Chinês e o Zongzi (arroz glutinoso recheado com recheio) no festival anual de Duanwu. Um ótimo lugar para visitar com uma série de amigos, My Sichuan é um grampo de Oxford
Meu Sichuan, The Old School House, Gloucester Green, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 236 899
Há bolinhos gratuitos em chinês Ano Novo e Zongzi grátis no festival anual de Duanwu © Alpha / Flickr
Cozinha da Turl Street
Turl Street Kitchen não só oferece comida de excelente qualidade, merecendo um lugar no
Good Food Guide, mas está alojado num edifício com uma história surpreendente. Tendo começado a vida como alojamento para estudantes do Exeter College em 1785, o espaço tornou-se uma cafeteria em 1820. Em 1945, os irmãos Bahadur abriram o restaurante Taj Mahal no local, uma das primeiras casas de curry do país. Depois de alguns anos como o prédio e a biblioteca do QI, agora é o lar de um restaurante e café com um cardápio que muda diariamente, demonstrando seu impressionante comprometimento com a aquisição de ingredientes locais. Turl Street Kitchen, 16 Turl Rua, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 264 171
Zheng
Inaugurado em 2014 por Adam Tan, que anteriormente trabalhou como chefe da casa no Sojo, um dos principais restaurantes chineses de Oxford, Zheng é um evento inclusivo. Batizado em homenagem a Zheng He, o lendário explorador do século 15, o restaurante segue seus passos incluindo comida de todo o continente asiático sem perder a qualidade. Você pode testar o seu valor contra o calor intenso do 'Grandmother's Chilli' de Sichuanese, saborear a trituração dos camarões de cereais de Singapura e apreciar a doçura distinta da barriga de porco cantonesa. Servindo um menu de Dim Sum no topo de sua impressionante variedade de pratos, Zheng é um restaurante de visita obrigatória para aqueles que desejam experimentar a próxima cena culinária de Oxford.
Zheng, 82 Walton Street, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 511 188
Aprecie a doçura distinta da barriga de porco cantonesa © Smalljude / Flickr
Atomic Burger
Ao entrar no Atomic Burger, você é recebido por uma verdadeira explosão da cultura popular, ideal para quem se lembra de manhã de sábado desenhos animados e maratonas da MTV. A decoração do Atomic Burger's é ousada, divertida e ousada, assim como a comida. Todos os hambúrgueres têm títulos tirados da cultura popular, desde o "Dolly Parton", que vem com rissóis duplos e bacon duplo, até o "Boris Karloff", que é a sua opinião sobre a construção de sua propriedade. Cada hambúrguer vem com uma escolha de lados, incluindo suas batatas fritas, batatas fritas tradicionais cobertas com uma fritura mais feita de pimenta e alho. Aqueles com grande apetite também devem experimentar um de seus batidos, que vêm em versões alcoólicas e não-alcoólicas. As instalações são pequenas, então se você tiver problemas para encontrar uma mesa, experimente seu restaurante-irmão, Atomic Pizza, mais abaixo, na Cowley Road, que também serve hambúrgueres na boca.
Atomic Burger, 96 Cowley Road, Oxford, Reino Unido , +44 1865 790 855
Dosa Park
Dosa Park oferece uma lição em não julgar um livro pela capa. Do lado de fora, o restaurante parece um dos muitos kebabs e fritos de galinha fritos de Oxford, mas não se deixe enganar, já que o Dosa Park é único em Oxford por sua escolha de comida de rua do sul da Índia. Eles levam o nome deles do
dosa , um tipo popular de panqueca feito com arroz e massa de lentilha que vem com uma escolha de recheios. Um tipo mais grosso de panqueca é o utthapam , geralmente descrito como uma "pizza indiana". Chegando em formas de donut é o vada , que é um lanche de fritadeira saboroso destinado a ser mergulhado em um molho de sambar ou chutney. Se você sentir que fazer uma escolha singular é muito restritiva, aproveite o thali , um prato de itens do cardápio e um excelente amostrador para esse tipo de culinária. Dosa Park, 25 Park Street, Oxford , Reino Unido, + 44 1865 791 197
Gee's
Instalado em um conservatório de vidro do século 19 originalmente pertencente à família Gee, o Gee's é sem dúvida o melhor local da família de restaurantes do Old Bank. O conservatório foi originalmente usado como um tipo de centro de jardinagem para os viveiros dos Gees, e o restaurante preserva esse patrimônio com ênfase na culinária fresca e de alta qualidade, mudando com as estações do ano. A comida é muitas vezes proveniente da rica terra em torno de Oxford, com a carne da fazenda Rofford se tornando um elemento fixo no cardápio. Eles recentemente passaram por reformas para adicionar um forno a lenha e grelhador a carvão em sua cozinha, acrescentando um toque rústico ao seu prestígio clássico.
Gee's, 61 Banbury Road, Oxford, Reino Unido, +44 1865 553 540
Georgina's
Há muitas opções excelentes para comer no Oxford's Covered Market, mas um dos melhores também é um dos mais difíceis de encontrar. O Georgina's Café está escondido em um lance de escadas entre o Brothers Café e a loja de Artes Cobertas, mas possui uma atmosfera tremendamente alegre e divertida. A proximidade de mesas e servidores, juntamente com os cartazes de filmes antigos que adornam as paredes, estimula a conversa. Normalmente conhecido por suas abundantes porções de quiche e saladas regadas com um ótimo café, eles recentemente adicionaram um novo item ao seu cardápio de longa data, agora servindo hambúrgueres artesanais em ciabatta. Realizada em grande estima pelos estudantes e trabalhadores, Georgina é o lugar para ir comer como um Oxonian.
Georgina's Café, Avenue 3 (no andar superior), Covered Market, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 249 527
Georgina's é o lugar para comer como um Vaults and Garden Café Oxonian / Pixabay
Encontrado na Praça Radcliffe entre a Igreja da Universidade e a Câmara Radcliffe, o Vaults and Garden Café pode ter o maior entorno da cidade. O interior do café é na verdade o local de um dos edifícios mais antigos da Universidade de Oxford, a Casa da Antiga Congregação, que foi criada para reuniões acadêmicas no século XIV. Mesmo entre esses prédios históricos, o café mantém o seu próprio, oferecendo comida saudável e despretensiosa, como tagine de grão de bico e lasanha de carne bovina. O espaço é famoso localmente por fornecer um ambiente acolhedor e uma hospitalidade amistosa no inverno, quando as pedras de Oxford fazem de uma cidade gelada. O café também oferece uma seleção de cafés da manhã e bolos preparados na hora para o chá da tarde.
Vaults and Garden Café, University Church, 1 Radcliffe Square, Oxford, Reino Unido, + 44 1865 279 112
