10 Melhores Restaurantes Na Carolina Do Norte, Eua
Downtown Raleigh | © JMTurner / Wikicommons
O restaurante de Nana
Durham recentemente ganhou uma reputação por ser o céu de um foodie. Nana é a nata absoluta da colheita. Foi inaugurado em 1992, bem antes do renascimento do restaurante da cidade. Desde então, eles vêm experimentando sabores e ingredientes de maneiras muito interessantes. Seus cardápios mudam mensalmente, e os hóspedes têm sempre a opção do seu menu de degustação, que pode vir acompanhado de vinho especialmente selecionado pelo chef. Embora isso seja altamente elogiado como um lugar para uma ocasião extravagante, você sempre pode ver o homem extremamente talentoso por trás de tudo, o chef Scott, em shorts e um boné de beisebol. Isso é Nana's - a melhor comida em uma atmosfera despretensiosa
Nana's Restaurant, 2514 Universidade Dr # 104, Durham, NC, EUA, +1 919 493 8545
Belted Galloway | © Amanda Slater / WikimediaCommons
O Restaurante Fearrington House
Fora do Triângulo e por isso conveniente para qualquer um em Raleigh, Durham, ou Chapel Hill, o Restaurante Fearrington House foi classificado entre os melhores restaurantes do país em numerosos conta. Seu chef está empenhado em manter o menu novo e excitante. Então, você nunca verá repetições, não importa quantas vezes você volte. O restaurante faz parte do Inn and Spa, que faz parte do Fearrington Village. Este é um empate em si, não apenas para as adoráveis vacas Belted Galloway. Você pode desfrutar de um passeio pela aldeia rural. Em seguida, passe para a elegância simples e tranquila deste muito elogiado restaurante
The Fearrington Restaurant, 2000 Fearrington Village Center, Pittsboro, Carolina do Norte, EUA, +1 919 542 2121
The Biltmore Estate | © Daderot / WikimediaCommons
A sala de jantar no Biltmore Estate
O Biltmore não é apenas uma atração por sua bela arquitetura, sua linda localização ou seu status como a maior casa particular dos Estados Unidos. Também tem um restaurante premiado. Indo para a sala de jantar no Biltmore Estate oferece uma oportunidade brilhante para se vestir e se sentir como você é uma parte dos arredores. Aqui você aprecia ingredientes locais preparados de maneira saudável e excitante. Eles abraçam sua história e sua localização nas Montanhas Apalaches com muitos dos seus itens de menu. Além disso, eles usam muitos ingredientes da propriedade Biltmore e as fazendas próximas, incluindo carne bovina e cordeiro criados na propriedade. O Biltmore vale a pena uma viagem em seu próprio mérito, mas a sala de jantar adiciona uma dimensão extra
The Biltmore, 1 Lodge St, Asheville, Carolina do Norte, EUA, +1 800 411 3812
Interior Herons at the Umstead | © The Umstead Hotel & Spa
Garças no Umstead
O Umstead, um hotel spa nos arredores da capital Raleigh, é conhecido por seu luxo em todo o estado. Garças é a expressão culinária deste luxo. Eles receberam elogios de numerosas publicações, falando sobre sua qualidade. Seus menus mudam sazonalmente e você encontrará diferentes opções para o café da manhã, o brunch, o almoço e o jantar. Eles fazem um esforço para construir o máximo possível em torno de ingredientes de sua fazenda nas proximidades, de modo que o frescor é incomparável. Você encontrará itens de menu que você já amou. Mas em Herons, eles serão renovados e melhorados além do que você imaginou ser possível. Além disso, o restaurante é famoso e a apresentação é impecável.
Heron's 100 Woodland Pond Dr, Cary, Carolina do Norte, EUA, +1 919 447 4000
Dessert no The Gamekeeper | Cortesia de The Gamekeeper
The Gamekeeper
Uma jóia gastronômica de montanha, o Gamekeeper Restaurant tem sido aberto em sua forma atual desde 2000. Foi quando seus atuais proprietários compraram o restaurante e o transformaram no que é hoje. Eles aproveitam ao máximo o que sua localização tem a oferecer. Eles fazem uso de todos os tipos de ingredientes locais, orgânicos em seu menu sempre em mudança e sempre emocionante. Os amantes de carne vão adorar as opções aqui, pois oferecem pratos com todos os tipos de carnes exóticas, como avestruz, javali e alce, todos preparados com excelência. No entanto, eles também servem para vegetarianos. Por exemplo, eles servem um prato de queijo requintado ou um prato vegetariano cheio de tudo que eles podem encontrar nas montanhas próximas.
O Gamekeeper, 3005 Shulls Mill Rd, Boone, Carolina do Norte, EUA, +1 828 963 7400
O Restaurante Sanitário
O Mercado e Restaurante Sanitário de Peixe tem uma atmosfera descontraída e informal que não soa exatamente como gourmet. No entanto, eles se tornaram uma verdadeira instituição da Carolina do Norte e não há melhor lugar para obter frutos do mar frescos em toda a costa. Quase assim que você tomar o seu lugar, eles lhe trarão uma tigela de hushpuppies frescos e quentes para aumentar o apetite. Nunca tema, eles te darão mais se você se esgotar. Seu cardápio de frutos do mar abrange tudo o que você poderia querer. É tudo fresco todos os dias - não que isso deve surpreendê-lo, dada a localização. O serviço é sempre muito quente também; você será bem-vindo como um velho amigo. Eles também estão felizes em aconselhá-lo se você tiver dúvidas sobre o peixe no menu
Sanitária, 501 Evans St, Morehead City, NC, EUA, +1 252 247 3111
Restaurante Artesanal
O gerente e proprietário, um par de marido e mulher, abriu o Restaurante Artisanal em 2006 e colocou toda a sua paixão pelo negócio e ética de trabalho incansável para executá-lo desde então. O chef teve seu treinamento em Nova York, e sua experiência é evidente no leque de opções que ele coloca na mesa em Banner Elk, Carolina do Norte. Você encontrará toques sulistas como queijo de pimenta e grãos, junto com pratos italianos ou asiáticos, dependendo do que estiver na estação. O edifício é um celeiro remodelado, que empresta ao interior uma rusticidade e aconchego que seriam difíceis de encontrar em qualquer outro lugar.
Restaurante Artisanal, 1200 Dobbins Rd, Banner Elk, Carolina do Norte, EUA, +1 828 898 5395
Chef and the Farmer
A pequena cidade de Kinston, na Carolina do Norte, pode parecer um lugar improvável para abrigar um restaurante de classe mundial. Mas é exatamente aí que os donos do Chef e do Farmer decidiram colocar suas raízes. Impulsionada pelo desejo de destacar o que esta região pobre e ignorada da Carolina do Norte tem a oferecer, eles fazem parceria com todos os tipos de agricultores da região. Eles servem exclusivamente comida local. A disponibilidade de vários ingredientes muda de acordo com a estação, então o chef muda o cardápio semanalmente. Eles estão sempre preservando vários itens para usar durante todo o ano. Este lugar charmoso também ganhou muito reconhecimento como tema da série da PBS A Chef's Life .
Chef e Fazendeiro, 120 W Gordon St, Kinston, Carolina do Norte, EUA, +1 252 208 2433
Cogumelos salteados | © 2011 Evan Sung Photography
Cúrato
Este bar de tapas espanhol abriu em 2010. Ele vem ganhando reconhecimento em todo o estado desde então como uma experiência de jantar de alto nível em termos de atmosfera e comida. Um dos chefs do Cúrate está mesmo na corrida para o melhor chef do sudeste, e você não ficará surpreso quando experimentar alguns pratos. É bom que as tapas sejam, por sua própria natureza, uma experiência de compartilhamento familiar. Isso é porque você vai achar quase impossível escolher entre todas as opções. Eles têm um monte de favoritos espanhóis reconhecíveis que você pode encontrar do outro lado da lagoa, mas muitos deles também incluem toques locais. O café e os coquetéis também são imperdíveis.
Cúrate, 11 Biltmore Ave, Asheville, Carolina do Norte, EUA, +1 828 239 2946
Lanterna
A Lanterna conquistou reconhecimento nacional por sua dedicação aos ingredientes locais. seu compromisso com o uso de energia verde e a alta qualidade excepcional dos alimentos. Localizado na rua principal de Chapel Hill, Lantern pode parecer se misturar com o resto dos restaurantes - mas não uma vez que você experimente a comida. O tema geral é comida asiática de toda a região. No entanto, você pode experimentar toques locais de todos os ingredientes orgânicos, seja verdes de fazendas próximas ou peixes da costa da Carolina do Norte. Além do almoço e jantar, os menus de coquetel e sobremesa também merecem uma boa olhada.
Lanterna, 432 W Franklin St, Chapel Hill, Carolina do Norte, EUA, +1 919 969 8846
