Comer Fora Em Little Rock: Top 10 Restaurantes Imperdíveis
Little Rock skyline | © Bruce W. Stracener / WikiCommons
Um hambúrguer de assinatura no The Root | © Dero Sanford / Cortesia The Root Café
The Root Café
O lema do The Root Café é "Construir Comunidade através da Comida Local", tornando-se um restaurante socialmente consciente que procura educar e melhorar a comunidade local em Little Rock . A Raiz hospeda classes como o Workshop de Preservação de Alimentos na busca de desenvolver uma melhor educação alimentar, e oferece um local para exposições, palestras e música ao vivo. O etos da Raiz é digno de nota, mas é a deliciosa culinária que atrai a multidão. Com ingredientes de origem local, o The Root oferece excelentes hambúrgueres, bratwursts, sanduíches e pratos vegetarianos premiados. Este negócio local de propriedade independente é uma adição refrescante à cena culinária de Little Rock? mostrando a todos que a comida ainda pode ser deliciosa, mesmo quando cozinhada e produzida de forma mais sustentável.
The Root Café,
1500 S Main St, Little Rock, AR, EUA
+1 501 414 0423
Área de lugares ao ar livre do Ya Ya's Euro Bistro | Cortesia Ya Ya's Euro Bistro
Ya Ya's Euro Bistro
Ya Ya's refere-se a "vovó", um nome que sugere um jantar tradicional em estilo caseiro? e não decepciona com a sua dedicação aos ingredientes da velha escola e receitas experimentadas e testadas. O chef executivo Elliot Carter Jones e sua equipe criam pratos nostálgicos com diversas influências, do grego ao italiano e ao francês. E ainda, apesar dos pratos saudáveis em oferta, talvez o aspecto mais importante de jantar no Ya Ya é a atmosfera íntima e descontraída perfeita para um jantar alegre e descomplicado.
Ya Ya's Euro Bistro, 17711 Chenal Parkway Little Rock, AR, EUA,
+1 501 821 1144
Big Orange
Embora não sejam laranjas? apenas grande? os hambúrgueres vêm em uma enorme variedade de sabores e combinações no Big Orange, empilhados com acompanhamentos e ingredientes deliciosos, e servidos com a máxima atenção aos detalhes. Com o seu ethos de fornecimento ético e desenvolvimento sustentável, as duas filiais do local estão entre as favoritas locais. Na verdade, o processo de encomenda aqui também é para o ponto: os clientes escolhem um tipo de hambúrguer, em seguida, escolher um lado e estilo de batatas fritas. As opções são ecléticas e clássicas, com alguns dos hambúrgueres mais impressionantes sendo o hambúrguer de pecorino de trufa branca, ou o sanduíche de falafel e hambúrguer de lentilha, batata frita com trufas de alho ou batata-doce servida com ketchup de manga e curry.
Big Orange West, 17809 Chenal Parkway, Little Rock, AR, EUA,
+1 501 821 1515
Big Orange Midtown, 207 North University Avenue, Little Rock, AR, EUA,
+1 501 379 8715
Brave New Restaurant
O Brave New Restaurant desfruta de uma localização perfeita numa doca virada para o rio, tornando-se um excelente local para explorar a longa história de Little Rock como uma cidade marítima. O horizonte pode ser visto por trás do prato de salada de salmão defumado, a vitela com cogumelos selvagens ou grill misto. O menu é atualizado regularmente para manter Brave New Restaurant fresco e atualizado. Sua reputação como o melhor estabelecimento de restaurantes finos em Little Rock é reforçada por seu desempenho nos recentes leitores do Arkansas Times? Choice Awards 2014: Brave New Restaurant foi eleito o Melhor Restaurante Global em Little Rock, além de ser reconhecido por ter o melhor chef da cidade, Peter Brave.
Brave New Restaurant, 2300 Cottondale Lane, Suite 105, Little Rock, AR, EUA,
+1 501 663 267
Interior do Peixe Voador | Cortesia do restaurante
Flying Fish
O Flying Fish é um lugar divertido e descontraído para jantar no rio Arkansas. Este não é um peixe comum e batatas fritas parar, mas sim um lugar que abraça tudo a ver com a cultura de frutos do mar. O cardápio apresenta pratos como ostras fritas, jambalaya, patas de caranguejo, pernas de sapo, filés vermelhos de anchovas provenientes da América do Sul e Central, tacos de peixe e o famoso bagre, que é criado no Arkansas e em outras regiões dos EUA. Peixe voador é um local de convívio que oferece preços muito razoáveis para o peixe acabado de pescar. Você também pode comprar uma camisa para lembrar o prazer de visitar este estabelecimento de frutos do mar premiado em Little Rock.
Flying Fish,
511 Presidente Clinton Ave, Little Rock, AR, EUA
+1 501 375 3474
Local Lime
Desde sua inauguração em 2012, a Local Lime consolidou sua reputação como um restaurante mexicano moderno. É um lugar excitante para comer, já que os chefs estão constantemente procurando maneiras diferentes de inovar dentro da culinária mexicana; por exemplo, eles anunciaram recentemente uma nova criação: costeleta de porco e tacos de pêssego grelhados servidos com molho de tomatillo, queijo fresco e limão. Outros destaques são as fajitas com guacamole e o quente Pescado Veracruz servido em uma frigideira de ferro com tortilhas de milho. O bar do Local Lime também impressiona, oferecendo uma cerveja artesanal do mês, margaritas premiadas e, o mais importante, os famosos destilados mexicanos, tequila e mezcal.
Lime local,
17815 Chenal Parkway, Suite F- 105, Little Rock, AR, EUA
+1 501 448 2226
Exterior da raiz | © Dero Sanford / Cortesia The Root
Spring Farmers Almoço | © South on Main
Mais do que apenas um restaurante original e um espaço para refeições, o South on Main também é uma experiência culinária liderada pelo chef inovador Matthew Bell, cuja cozinha é o acompanhamento perfeito para o jantar. recitais, shows e eventos que acontecem no restaurante. Com uma seleção despretensiosa de pratos caseiros, o South on Main mantém seu frescor descontraído enquanto serve comida fantástica e rústica: um destaque do cardápio do jantar é o olho de lombo grelhado com abobrinha marinada e batata assada. Ingredientes frescos, culinária especializada e conteúdo cultural garantem uma experiência fabulosa nesta recém inaugurada instituição de Little Rock
South On Main,
1304 South Main Street, Little Rock, AR, EUA
+1 501 244 9660
Sul no interior principal | © Arshia Khan / Cortesia South On Main
Sushi Cafe
O Sushi Cafe conseguiu ganhar o Arkansas Times? Prêmio Melhor Sushi por cinco anos sucessivos de 2008 a 2012. Por isso, não surpreende que os leitores do Arkansas Times tenham escolhido Sushi Cafe como o melhor restaurante japonês em Little Rock novamente este ano, consolidando sua reputação inigualável na região. O pedigree do Sushi Cafe deriva de sua imaginativa mistura de pratos de sushi. Por exemplo, uma atração em particular são os rolinhos especiais, como o pão-de-dia dos namorados, que consiste em camarão incrustado de coco com manga, cream cheese e purê de morango. Como tal, o local desempenha um papel importante na redefinição da culinária sushi. É este tipo de atitude criativa que levou este sushi a começar a criar hambúrgueres escandalosamente saborosos? Angus ou bifes de wagyu americanos
Sushi Cafe,
5823 Kavanaugh Blvd, Little, AR, EUA
+1 501 663 9888
Filé de borrego | Cortesia Tabela 28
Tabela 28
Localizado no The Burgundy Hotel, este local elegante é presidido pelo Chef Scott Rains, que acompanhou o lançamento do espaço em 28 de agosto de 2013. Para celebrar seu primeiro aniversário, consulte a Tabela 28. celebrado por convidar os clientes a desfrutar de happy hour durante todo o dia. Seu novo cardápio americano é a mistura perfeita de criatividade e simplicidade e traz os favoritos modernos à tona, desde biscoitos e molho a surpresas de estilo de fusão, como tiras de lula servidas em uma cesta. A tabela 28 do mesmo nome é reservada para ocasiões especiais e apresenta um fantástico menu de degustação de seis pratos. Com os preços no cardápio definidos de acordo com uma porcentagem eticamente calculada das margens de lucro para produtores e fazendeiros, a Tabela 28 também faz doações públicas para um hospital infantil local.
Tabela 28, 1501 Merrill Drive, Little Rock, AR, EUA,
+1 501 224 2828
ZAZA Fine Salad e Wood Oven Co.
A ZAZA orgulha-se de fazer as pizzas mais autênticas da cidade. Os cinco constituintes do molho para pizza da ZAZA são: tomates importados de San Marzano cultivados em solo vulcânico na Itália, azeite extra-virgem, manjericão, pimenta recém-quebrada e sal Kosher. Em seguida, a marca crocante crosta das pizzas é derivada do uso de farinha italiana Tipo 00, que é cozido em um forno de madeira artesanal. É esse nível de detalhe que levou as pessoas a elogiar a ZAZA por fazer as melhores pizzas da cidade. Além disso, o restaurante oferece saladas brilhantes e deliciosos gelatos naturais? feito fresco todas as manhãs com leite, frutas, nozes, frutas, água e xarope de cana natural.
ZAZA,
5600 Kavanaugh Blvd, Little Rock, AR, EUA
+1 501 661 9292
Por Patrick Norrie
