5 Regiões Vitivinícolas A Visitar Na Austrália
Yarra Valley, Victoria
A indústria vinícola de Victoria pode ser localizada em uma vinícola na Yering Station em 1938. Hoje, o Yarra Valley possui 300 vinhedos e 160 vinícolas, com os climatizadores da região se prestando à produção de espumantes Chardonnay, Cabernet Sauvignon aromático, Shiraz e Pinot Noir. Os vinicultores desta região também são conhecidos por suas práticas de produção revolucionárias, mantendo o respeito pela terra que cria variedades emergentes.
Vineyard de Rochford Wines em Yarra Valley Austrália | © MusikAnimal / WikiCommons
Hunter Valley, Nova Gales do Sul
Fundada em meados do século 19 pelo pai do vinho australiano James Busby, que trouxe 20 mil mudas de videira para a Austrália da Europa, o Hunter Valley é mais conhecido por sua Chardonnay com sabor cheio, Shiraz e Semillon, que desenvolvem complexidades ricas com a idade. A proximidade do Hunter Valley a Sydney atrai organizadores de eventos e artistas mundialmente famosos como Elton John e The Rolling Stones. A região também abriga o Festival anual Hunter Valley Wine & Food Festival
Hunter Valley View com vinhedos | © Zach Casper / WikiCommons
Barossa Valley, Austrália do Sul
Repleto de história, o vale de Barossa foi moldado por colonos alemães em 1842 e é o lar de algumas das mais antigas videiras do mundo, muitas das quais estão século de idade. De fato, o vinhedo Langmeil Freedom foi estabelecido em 1843 e ainda é abundante hoje em dia. Localizado a cerca de uma hora de carro ao norte de Adelaide, o Barossa é conhecido por seu Shiraz encorpado, bem como Chardonnay, Eden Valley Riesling e Cabernet Sauvignon. Com mais de 150 vinícolas e 80 adegas, há muitas variedades para se provar
Bethany, Barossa Valley, Austrália Meridional | © Stephen Michael Barnett / Flickr
Margaret River, Austrália Ocidental
Geograficamente isolada, Margaret River está localizada no canto sudoeste da Austrália Ocidental. Em apenas 50 anos, a região construiu a reputação de ser uma das principais províncias de vinhos finos, com cerca de 215 produções de vinhos, representando 20% dos vinhos premium da Austrália. Dizem que Margaret River tem um clima semelhante ao da Borgonha, na França, e é mais conhecido por Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Margaret River, Austrália, 2016. Hay vertente adega colina 2 | © Lasthib / WikiCommons
Coonawarra, Austrália do Sul
Coonawarra, que é a palavra aborígine para madressilva, é uma região vinícola da Austrália Meridional localizada na costa de pedra calcária, na fronteira com Vitória. Sinônimo de seu solo "terra rossa" cor de ferrugem, Coonawarra é mais conhecido por produzir Cabernet Sauvignon, mas as condições marítimas também são adequadas para Shiraz, que já foi a variedade de videira mais dominante na área.
Rainbow Coonawarra, Austrália do Sul | © Kenny Lee / Flickr
