Como Celebrar O Ano Novo Chinês Em Montreal
Desfile do Ano Novo Lunar
O desfile anual de Ano Novo que percorre Chinatown perto do centro de Montreal é uma exibição alegre de leão e trupes de dança do dragão. Eles aparecerão no fim de semana de 16 de fevereiro, dançando de loja em loja pelo distrito, enquanto as pessoas lhes oferecem vegetais, frutas e “envelopes da sorte” (dinheiro) em troca de um ano próspero.
Lion and Dragon Dance in Chinatown de Montreal | © Fred / Flickr
Gala de Ano Novo Chinês no Théâtre Maisonneuve
Um par de semanas antes do Ano Novo, você pode entrar no espírito assistindo ao Gala de Ano Novo Chinês de 2018 no Théàtre Maisoneuve. Nos dias 3 e 4 de fevereiro, a Troupe artistique Phoenix (Huayun) de Montréal celebrará esta época festiva do ano através de uma série de performances, incluindo danças clássicas e folclóricas, canto, acrobacia, música tradicional, Ópera de Pequim e Kung Fu, todas realizadas por 100 artistas. Informações sobre ingressos estão disponíveis aqui
Oficina de bolinhos chineses
Que melhor maneira de demonstrar interesse e apreciação em diferentes culturas do que aprender sobre algumas de suas culinárias? Uma maneira única de marcar o Ano Novo Chinês seria participar de um workshop de bolinhos, onde você pode aprender como criar embalagens de bolinhos a partir do zero e adicionar um delicioso recheio feito de cogumelos, repolho e cenoura. Traga o seu próprio recipiente, caso haja sobras! Os ingressos custam $ 20 CAD e o evento é hospedado por Le Milieu.
Fazendo bolinhos | © Joy / Flickr
Desfrute de algumas delícias culinárias nos restaurantes chineses de Montreal
Muitos dos restaurantes chineses da cidade marcarão o Ano Novo com ofertas especiais de alimentos tradicionalmente apreciadas durante esse período. Se você não estiver interessado em aprender como fazer seus próprios bolinhos, por exemplo, pode ir a uma das principais lojas de bolinhos em Montreal, incluindo Qing Hua, Harbin Dumpling, Yi Pin Xiang, Mei e Mai Xiang Yuan. . Se você quiser muito mais, experimente a Maison Kim Fung, Keung Kee e Dynastie em alguns dos mais frescos peixes e frutos do mar da cidade, outro prato importante apreciado nessa época do ano.
Delicie-se com alguns doces de Ano Novo
Chinese New O ano segue um ciclo lunar, uma tradição que é marcada pela confecção de doces chineses doces e pegajosos feitos de arroz glutinoso. Embora estejam disponíveis durante todo o ano, estes bolos são um item de presente popular durante o período de Ano Novo em particular. Eles vêm em diferentes tamanhos e formas, e são frequentemente marcados com um símbolo auspicioso na escrita tradicional, representando prosperidade e abundância. Experimente Pâtisserie Harmonie em Chinatown, ou Pâtisserie Cocobun em Atwater ou Guy-Concordia
Explore Literatura Chinês-Canadense
Autores chineses-canadenses deram uma contribuição vital para a produção literária do país, e levaram algum tempo para explorar esses livros é uma ótima maneira de apreciar a diversidade e a criatividade das comunidades chinesas do Canadá. Tente ir a uma das bibliotecas públicas de Montreal e verificar trabalhos de autores como Wayson Choy, Judy Fong Bates e Larissa Lai.
