Os 10 Melhores Restaurantes De Zurique | Gourmet Luxury & Local Eats

Autor: Katie Terry | Ultima Atualização: Janeiro 2024

Como capital de finanças e negócios, o excelente de Zurique a arte, a cultura e a culinária são frequentemente negligenciadas. Com inúmeros locais com estrelas Michelin e excepcionais jóias escondidas, Zurique merece uma visita por seus restaurantes culturais. O cenário culinário muda rapidamente, seguindo o nosso artigo anterior sobre os melhores locais da capital suíça, percorremos novamente a cidade para trazer os mais novos pontos de Zurique, desde cozinhas tradicionais que servem fondue aos melhores tailandeses da cidade.

Wirtschaft zur Burg

Situado junto ao Lago de Zurique, fora do centro da cidade, o Wirtschaft zur Burg é uma casa vinícola encantadora com um jardim romântico que remonta a 1676. Gozando de características arquitectónicas originais, como painéis de madeira , forno a lenha verde e o piso autêntico, o local é ideal para fugir do moderno e chique e é um lugar para desfrutar de uma atmosfera acolhedora. A estrutura interna é dividida ao longo de três espaços de refeições em toda a casa, cada um com uma abundância de caráter. O cardápio é definido como clássico francês, mas também não deixa de provar alguns gostos tradicionais. O foco principal é em ingredientes bons, frescos e locais, para garantir qualidade e sabores perfeitos. Não perca o pique do Lago Zürich, empanado de sete grãos, que está entre os favoritos no local.

Wirtschaft zur Burg, Auf der Burg 15, Meilen, Suíça, +41 44 923 03 71

O Restaurante do The Dolder Grand

Aninhado no luxuoso Dolder Grand Hotel, o Restaurante acompanha a boa reputação do hotel com facilidade. Heiko Nieder, o chefe de cozinha alemão, foi fundamental na criação do tipo de menu clássico e moderno que o levou a ganhar o prêmio de "Melhor Chef do Ano" em 2010. O almoço de cinco pratos e o jantar de oito pratos do restaurante seja popular com os clientes de tempos em tempos, graças ao talento de Nieder e ao ambiente do local. Os 18 Pontos Gault Millau do Dolder Grand e duas estrelas Michelin atestam a qualidade do menu. Além da comida obviamente excelente, os visitantes devem se certificar de não perder a vista do terraço, a partir do qual você pode tomar um panorama que se estende por Zurique, o lago e os Alpes.

O Restaurante no The Dolder Grand, Kurhausstrasse 65, Zurique, Suíça, +41 44 456 60 00

Kronenhalle

Se procura uma cozinha suíça tradicional repleta de história e arte, a Kronnenhalle é a escolha perfeita. Localizado centralmente pela Bellevueplatz, o Kronenhalle é um dos restaurantes mais antigos e famosos da cidade, com suas personalidades convidadas como Coco Chanel, Yves Saint Laurent, Pablo Picasso, Alberto Giacometti, Richard Strauss e James Joyce. Servindo excelentes especialidades suíças com hospitalidade suíça impecável, o local é frequentemente visitado por seu interior, que esconde pinturas de Chagall, Mirò, Braque e Matisse, tornando-se um paraíso artístico e culinário para todos. Um local característico para os hóspedes que gostam de tradição e profissionalismo.

Kronenhalle, Rämistrasse 4, Zurique, Suíça, +41 44 262 99 00

Restaurante Sein

Quer esteja a chegar uma curta visita ou a procura de um local para reuniões de negócios, o Restaurant Sein, com sua excelente localização, perto da estação ferroviária principal, estrela Michelin e pontos fortes do Gault Millau, é ideal. Renomado por sua equipe experiente, ambiente descontraído e sabores mediterrâneos feitos com os ingredientes mais frescos, o Restaurante Sein adotou um menu repleto de toques modernos e toques irônicos. O cenário é moderno, com linhas limpas e chiques, garantindo um ambiente que combina com tudo o que o restaurante representa. Ao lado da escolha permanente do cardápio, o local oferece menus de almoço que mudam diariamente e se orgulha de excelentes seleções de vinhos. No entanto, se você é apenas tentado por pequenas mordidas, Sein também tem uma barra de tapas para pequenos apetites.

Restaurant Sein, Schützengasse 5, Zurique, Suíça , +41 44 221 10 65

Rico's

Especialista em tudo que é francês, o menu de almoço de Rico é moderno e contemporâneo, fato Isso levou o restaurante a ganhar duas estrelas Michelin e 18 pontos Gault Millau. De estilo inovador e inusitado, criativo no design, o menu do Kunststuben apresenta pratos como lasagnette com lagostins e limão, e filé de carne com chalota e trufa negra, dois pratos com os quais você pode realmente se mimar. Experimente os menus de degustação para apreciar a gama completa de sabores franceses em oferta, e dirija-se ao terraço nos meses mais quentes para um copo de vinho francês e um pouco de vinho suíço joie de vivre .

Seestr. 160, Kusnacht, Suíça, +41 44 910 0715

Restaurante Swiss Chuchi

Apesar de ser um local preferido dos turistas, as especialidades de fondue suíço, raclette e rösti do Restaurant Swiss Chuchi concordou em ser imbatível entre os habitantes locais também. Quase tão imbatível quanto a localização do restaurante na área de pedestres de Niederdorf, parte do Hotel Adler; Portanto, é um local ideal durante uma visita à cidade velha ou durante um jantar relaxante com algumas pessoas assistindo. O nome suíço Chuchi vem de um bem conhecido torniquete de língua alemã Chuchichäschtli , em que chuchi significa culinária. O menu é inteiramente de inspiração suíça, repleto de deliciosos sabores caseiros, especialidades de queijo e carne e menus de almoço diários variados. O local é projetado com toques modernos, as cadeiras quase rústicas parecem vender as mesas de abertura até o fechamento em segundos, então espere fila; no entanto, o suíço Chuchi, sem dúvida, vale a pena esperar.

Restaurante Swiss Chuchi, Rosengasse10, Zurique, Suíça, +41 44 266 96 96

Lasalle Restaurant & Bar

Um restaurante extraordinário localizado na periferia de Zurique, Lasalle Restaurant & Bar é consistentemente elogiado pelos habitantes locais. Localizado em uma antiga fábrica de construção de navios, o restaurante Lasalle é certamente uma experiência única. O interior, uma espaçosa área de um quarto com elegância e um grande lustre de cristal veneziano pendurado no meio, tudo contribui para uma verdadeira atmosfera industrial-chique. O cardápio é principalmente de influência italiana e francesa, mas esconde alguns toques internacionais para garantir que todos os hóspedes encontrem gostos para escolher. Carnes, massas e especialidades vegetarianas com seleções incríveis de bebidas alcoólicas garantem que o restaurante proporcione uma experiência gastronômica de alta qualidade. A seção de bar é o local ideal para um coquetel antes ou depois de uma noite cultural, para a qual a área está perfeitamente localizada, tendo dois teatros e um bar de jazz mundialmente famoso ao virar da esquina.

LaSalle Restaurant & Bar, Schiffbaustrasse 4, Zürich, Suíça, +41 44 258 70 71

Maison Manesse | © Cortesia Maison Manesse

Maison Manesse

Um pequeno paraíso gastronômico na cidade que é preferido por empresários, hipsters, locais e estrangeiros igualmente. Seu sucesso está em sua criação e apresentação de alimentos inovadores e únicos, enquanto projetam uma atmosfera que não possui qualquer tipo de formalidade onerosa; um lugar ideal para relaxar e desfrutar de comida de alta qualidade. O menu é inegavelmente curto, chegando no formato de cartas de baralho, mas as opções são variadas o suficiente e garantem uma experiência de jantar satisfatória. Para o almoço, a Maison Manesse oferece menus com massas, entrecosto de churrasco ou peito de frango, enquanto para o jantar, os hóspedes podem escolher entre cinco, seis ou sete menus (carne, peixe ou vegetariano) ou optar por um mix personalizado do menu 12 opções. Pessoal qualificado e decoração monocromática e uma das mais excitantes listas de vinhos da cidade dão à Maison Manesse a sua merecida reputação.

Maison Manesse, Hopfenstrasse 2, Zurique, Suíça, +41 44 462 01 01

Cortesia Sonnenberg Restaurant

Sonnenberg Restaurant

Algumas das vistas mais deslumbrantes da cidade são oferecidas pelo Restaurante Sonnenberg, que é muitas vezes chamado de restaurante da FIFA, apontando para o seu importante papel na Federação de Futebol. Sonnenberg Restaurant está localizado acima da cidade; oferecendo assim vistas imbatíveis através dos Alpes, do Lago Zürich e da cidade. Não apenas vistas de tirar o fôlego, mas também sabores de dar água na boca aguardam os visitantes, com um cardápio inspirado no Mediterrâneo e na Suíça. A cozinha é liderada pelo chef aclamado Jacky Donatz, que, juntamente com sua excelente equipe, ganhou 15 pontos Gault Millau e faz com que os clientes voltem por mais anos após ano.

Sonnenberg Restaurant, Hitzigweg 15, Zurique, Suíça, +41 44 266 9797

Blue Monkey

Zürich se orgulha de seu multiculturalismo, um fato claramente espelhado na qualidade das cozinhas tailandesas da cidade. Blue Monkey, um espaço de três cômodos na cidade antiga, está certamente entre os nomes mais conhecidos da cidade. Servindo comida tailandesa autêntica criada por chefs tailandeses, o Blue Monkey oferece aos hóspedes uma opção de bistrô com comida mais barata e rápida; a opção Thai Heaven, onde você pode comer em um restaurante mais sofisticado; e o Monkey Bar Fumoir é uma sala de charutos recentemente renovada. Todos os três oferecem uma atmosfera diferente, mas compartilham a mesma alta qualidade que a filosofia do Bleu Monkey define como padrão. O design é uma fusão de clássico e moderno, com destaques em madeira. Nos meses mais quentes, desfrute do lindo terraço e deliciosos pratos condimentados que vêm com o delicioso caril de todos os tipos

Blue Monkey, Stuessihofstatt 3, Zurique, Suíça, +41 44 261 7618