Tudo O Que Você Precisa Saber Sobre O Mercado St. Lawrence
© Bruce Barrett / Flickr
História
Em 1803, o Tenente Governador Pater Hunter proclamou que todas as terras ao norte da Front Street, a oeste de Jarvis Street, ao sul de King Street e a leste de Church Street, seria oficialmente conhecido como o bloco de mercado; a partir daí, foi construído o primeiro mercado permanente de agricultores. O primeiro mercado começou como uma estrutura de madeira, mas infelizmente foi queimado em 1849 pelo Grande Incêndio de Toronto, e acabou por ser substituído por tijolo.
A nova estrutura que foi construída após o incêndio era então conhecida como St. Lawrence Hall, que era um ponto social da cidade para sediar reuniões públicas, concertos, palestras e exposições. O Hall passou por várias reformas e alterações ao longo dos anos, e no final da década de 1890, um boom populacional na cidade exigiu que o prédio fosse demolido e reconstruído para melhor atender a cidade e suas necessidades.
Através de várias restaurações e renovações ao longo dos anos, os três edifícios até hoje consistem no St. Lawrence Market North, que abriga os mercados semanais de fazendeiros e os mercados de antiguidades - uma tradição desde 1803. O St. Lawrence Market South está aberto diariamente abrigando barracas de comida, restaurantes e a St. Lawrence Market Gallery, e por último, St. Lawrence Hall é um evento e prédio de escritórios.
What to Eat
Com tantos fornecedores para escolher no Mercado do Sul diariamente, é difícil conheça os melhores para experimentar, mas a boa notícia é que é difícil dar errado com qualquer um. Aqui estão algumas das favoritas da cidade:
© Wicked Little Cakes Company / Flickr
Buster's Sea Cove
Localizado no nível superior, número 33
Buster's Sea Cover tem sido um marco do St Lawrence Market para mais de uma década e é o favorito de muitos visitantes. Este vendedor serve todos os tipos de pratos de frutos do mar, e não há dúvida de que você terá que esperar na fila para tentar. O best-seller é o Boston Blue Fish and Chips prato que é servido com uma generosa porção de peixe, batatas fritas e coleslaw caseiro. Outros favoritos são a lula frita e seus sanduíches de peixe.
St. Urbain Bagel
Localizado no nível superior, número 11
Estes não são apenas bagels comuns; esses bagels foram cozidos e assados em forno a lenha quente. St. Urbain já existe há mais de 20 anos, e considerando que eles vendem mais de 700 bagels por dia, este lugar é definitivamente um local popular para obter sua dose de bagel.
© Michael Newman / Flickr
Carousel Bakery
Localizado no nível superior, número 42
Todo mundo sabe que os canadenses amam seu bacon, e o bacon peameal em um coque na Carousel Bakery é um sanduíche que merece um prêmio de honra. Este lugar tem até celebridades procurando por um sanduíche, e você pode ver as fotos penduradas na parede do outro lado da padaria. Em média, este movimentado vendedor de comida vende um sanduíche de bacon a cada 15 segundos deste local de propriedade familiar que faz parte do mercado há mais de 30 anos.
© Glen MacLarty / Flickr
Uno Mustachio
Localizado em o nível inferior, número B34
Estes sanduíches estão transbordando de sabor italiano. Mais conhecidos por seus sanduíches de vitela, berinjela frita ou parmesão de vitela, servidos da maneira tradicional italiana, os Sanduíches Mustachio podem servir como uma das melhores opções de comida. Atenção: estes sanduíches são tão grandes, você pode precisar compartilhar com um amigo
Churrasco
Localizado no nível superior, número 49
Este local popular existe desde 1989 e é mais conhecido por sua beleza. sanduíches de frango e tortas de creme portuguesas. Embora outros lugares no mercado tentem competir com os pastéis de nata da Churrasco, você não encontrará nada melhor do que aqui. Seus frangos assados são cozidos à perfeição diariamente, fazendo deliciosos sanduíches ou jantares de frango. Mate dois coelhos com uma cajadada e pegue seu almoço e sobremesa aqui.
© Terry Lawson / Flickr
Onde comprar
Além das centenas de vendedores de alimentos, que vendem de tudo, desde almoços para ir à produção, queijos e carnes, o St. Lawrence Market também abriga lojas que vendem de tudo, desde joias. , para novidade presentes
Para jóias, confira Anything Goes Accessories, ou Bright Sky Jewellery. Para presentes especiais, confira Gift Works, Only Artview ou St. Lawrence Smoke and Gift, que existe desde 1976, e mais importante, se você está procurando o vinho perfeito para acompanhar a deliciosa comida que você escolheu, Wine Comerciantes Country é o seu go-to-they ainda têm degustações diárias, se você precisar de algo para lavar a sua refeição.
Para uma lista completa de lojas em St. Lawrence Market, clique aqui
© Ryan / Flickr
Eventos
Em cima de todos os deliciosos e maravilhosos fornecedores espalhados por St. Lawrence Market, a área também abriga vários eventos durante o ano, como o Woofstock, o maior festival ao ar livre para cães, o Strawberry Social Festival, e o famoso Buskerfest de Toronto. No topo dos maiores eventos ao ar livre, o St. Lawrence Market organiza muitos eventos para foodies como cozinhar e assar aulas.
Para uma lista completa de eventos, clique aqui
Se você é de fora da cidade, ou um Torontonian local, há algo para todos no St. Lawrence Market.
St. Lawrence Market, 92-95 Front Street East, Toronto, ON, Canadá , + 1 416 392 7219
