Cook Like A Chef: As Melhores Aulas De Culinária De Paris
Miss Lunch é uma cozinheira e artista visual, uma artista-cozinheira, como ela diz. Ela também é a mulher que, em 2008, trouxe o conceito de restaurantes pop-up para Paris a partir de Nova York, com o seu imensamente cobiçado
Lunch in the Loft . Quatro anos depois, ela levou o show na estrada, bem, para a rue Antoine Vollon, assumindo a Boutique PPP para as manhãs e tardes de experimentação culinária e diversão. Confira o website da Miss Lunch para o cardápio da semana e reserve uma aula com este quatro cronômetros do prestigioso Le Guide Fooding. Les Cours Miss Almoço, 3 rue Antoine Vollon, 75012 Paris, França
Le Cordon Bleu
Você não pode colocar um preço no reconhecimento da marca. Por mais de um século, o Le Cordon Bleu vem treinando futuros mestres das artes culinárias no mais alto nível, com cerca de 20.000 chefs e profissionais de hospitalidade formados em seus cursos todos os anos. Felizmente, você não precisa considerar uma mudança de carreira para se beneficiar de sua experiência gastronômica: uma variedade de cursos de curta duração são ministrados em todos os níveis, incluindo doces, molhos, chocolate, pão, vinho e tudo mais. debaixo do Sol. Há oficinas de observação e práticas, e para o último tamanho de turma é limitado a 16 pessoas
Le Cordon Bleu, 13-15 Quai André Citroën, 75015 Paris, França
École de Cuisine Alain Ducasse
Se você É um novato ou um entusiasta, a École de Cuisine Alain Ducasse oferece cursos de culinária, pastelaria e degustação de vinhos em que você se sentirá confortável e confiante. A escola é um moderno espaço de 500 metros quadrados no 16º arrondissement, combinando áreas comuns sociáveis com cozinhas projetadas para máxima eficiência culinária e facilidade de uso. As aulas de culinária ensinam como fazer uma variedade de refeições, do cotidiano a algo extravagante para eventos especiais, desde pratos tradicionais até pratos para o consumidor consciente do século XXI. Existem até mesmo cursos para crianças e, talvez mais importante, as aulas são ministradas em inglês
École de cuisine Alain Ducasse, 64 rue du Ranelagh, 75016 Paris, França
École de cuisine Alain Ducasse│ © pierremonetta, cortesia de École de Cuisine Alain Ducasse
O Foodist Paris
O Le Foodist é a ideia de um engenheiro químico, um ceramista wabi-sabi e um sommelier: uma combinação perfeita, se é que houve alguma. Sua missão é descobrir a cultura através da comida. Como dizem em seu site: “Nós acreditamos que a comida não é apenas uma maneira muito apropriada de descobrir qualquer cultura; pode muito bem ser o melhor e, finalmente, o único meio de decifrar uma cultura. Para fazer parte desta jornada, você pode se inscrever em um de seus cursos de pastelaria, culinária ou degustação de vinhos, que são executados a partir de uma cozinha adoravelmente nomeada no Quartier Latin.
Le Foodist Paris, 59 rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris, França
La Cuisine Paris
O objetivo do jogo no La Cuisine Paris é aprender algo novo enquanto se diverte. Como uma escola de culinária não profissional, ela é configurada como uma cozinha em um apartamento normal, então você deve estar confortável em reproduzir em sua própria casa. O que significa dizer que não há equipamentos sofisticados usados para que seu recém-adquirido showstopper de uma refeição desmorone sem quando você tentar fazê-lo para o seu próximo jantar. Existem dois espaços de ensino, um dos quais é em uma caverna parisiense tradicional, e as classes são geralmente limitadas a 12 pessoas.
La Cuisine Paris, 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 75004 Paris, França
Cook'n With Class
Por quase dez anos, a Cook'n With Class vem ensinando aos falantes de inglês a arte da culinária francesa em sua escola de última geração em Montmartre. A variada gama de cursos que oferecem cobre tudo, desde criar o macaron perfeito até o mais suculento dos pratos de carne, e muito mais. As turmas são pequenas, com apenas seis a oito pessoas, para que todos se envolvam na ação e a atmosfera seja relaxada, divertida e educativa. Há também a opção de conhecer previamente o chef no mercado para selecionar os ingredientes que você usará para preparar uma refeição gourmet de quatro pratos.
Cook'n With Class, 6 Rue Baudelique, 75018 Paris, França
A cozinha no Cook'n With Class Paris │ Cortesia de Cook'n With Class Paris
L'Atelier des Chefs Paris Penthièvre
Se for bom o suficiente para Bradley Cooper e Omar Sy, é bom o suficiente para os leitores de The Culture Trip, certo? Esta escola de culinária de funcionamento suave tem 16 oficinas em toda a França e oferece aulas com a duração de 30 minutos e até quatro horas para todos os níveis de habilidade culinária. Sessões no L'Atelier des Chefs são ministradas por chefs profissionais dos melhores restaurantes do país e cobrem cozinha francesa, bem como cozinhas de todo o mundo. Tal como acontece com todos os cursos acima, é um excelente lugar para passar o tempo com amigos, colegas ou familiares
L'Atelier des Chefs Paris Penthièvre, 10, Rue de Penthièvre, 75008 Paris, França
