8 Alimentos Da Estônia Você Deve Tentar Comer Como Um Local

A comida é importante para os estonianos, e levou anos para a sua cozinha se formar e se tornar o que é hoje. Para entender completamente a cultura estoniana, você deve se familiarizar com os melhores alimentos locais, que também são extremamente deliciosos. De peixe defumado a pão caseiro e chocolate doce, todos podem encontrar algo de que gostam!

Kvass

Kvass é uma bebida fermentada tradicional feita com pão de centeio. É difícil descrever o sabor, mas é algo entre cerveja e refrigerante. Kvass é considerado não-alcoólico, mas ainda pode ter até 1% de álcool após o processo de fermentação.

Chocolate Local

A Estônia é conhecida pelo delicioso chocolate! Kalev é a mais antiga fábrica de chocolate da Estônia e produz o chocolate da mais alta qualidade. Eles também fazem presentes muito saborosos e elegantes e lembranças que você pode trazer de volta para casa

Pão de centeio

O pão de centeio é tão popular na Estônia como na Letônia e na Lituânia. As pessoas dos países bálticos gostam de pão caseiro e não conseguem imaginar sua culinária sem ele. Existem muitos tipos diferentes de pão de centeio, já que a maioria dos habitantes locais tem suas próprias receitas familiares secretas, que seus ancestrais passaram ao longo das gerações.

Espadilhas

O Mar Báltico está cheio de espadilhas, por isso não é uma coincidência que este peixe possa ser encontrado em quase todos os restaurantes e lojas. Há muitos pratos feitos com espadilhas, mas o mais popular e simples é

Kiluvõileib , também conhecido como sanduíche de espadilha. A receita é pão simples-escuro, espadilha, ovo cozido e um pouco de molho. Pode não parecer atraente, mas você pode ter certeza de que é delicioso. Caso contrário, por que os estonianos a consumiriam por séculos? Mulgipuder

é feito de batatas e groat. É muito simples preparar-mix purê de batatas com groat, adicione um pouco de manteiga e despeje sobre um delicioso molho que geralmente contém bacon. Muitos anos atrás, os camponeses locais comeram

mulgipuder durante os feriados mais importantes, já que era considerado um prato chique. Kama Kama

é um dos alimentos mais emblemáticos da Estônia que pode mal encontrado em qualquer outro lugar do mundo. É uma mistura de cevada torrada, centeio, aveia e farinha de ervilha, e é usada como ingrediente para fazer deliciosas sobremesas estonianas. Moradores também misturam

kama com leitelho ou kefir e comem no café da manhã, então se você quiser experimentar um clássico café da manhã estoniano, você sabe o que pedir! Aspic Aspic

pode parecer muito estranho, mas é extremamente delicioso! Feito de geleia de porco, que é preenchido com legumes, frutas e pedaços de carne,

aspic é um prato festivo e é geralmente servido durante as férias de Natal e Páscoa. Vastlakukkel Vastlakukkel

é um doce comido durante a Terça-feira Gorda, um feriado em movimento em fevereiro. É feito de um pão de trigo e é recheado com deliciosos chantilly. Anos atrás,

Vastlakukkel só foi comido como a última comida festiva antes da Quaresma, mas hoje você pode comprá-lo na maioria das padarias ao longo do ano.