Os Melhores Lugares Para Alimentos Crus Na Cidade De Nova York

Você segue uma dieta completamente crua de 100%, faz uma semana de desintoxicação, ou simplesmente precisa equilibrar um fim de semana indulgente, às vezes comida crua e simples é a melhor coisa para nossos corpos. Todos conhecemos os perigos dos alimentos processados ​​e da fritadeira, portanto, manter as coisas verdes nunca é uma má ideia. Mas só porque você está comendo comida crua não significa que você deve sacrificar o sabor, e com esses restaurantes de Nova York, você não precisa. Então, se você está entediado de sua salada verde ou legumes cortados com homus, aqui está uma lista de lugares em Nova York para verificar se há alimentos crus

Rockin 'Raw

Se você nunca pensou em' Creole 'Peruano comida como comida crua (ou se você nunca pensou nessa combinação antes), pense novamente. No Rockin 'Raw em Greenwich Village, eles servem um cardápio 100% cru inspirado nos clássicos peruanos e crioulos. Você pode conseguir coisas como tortas de caranguejo, burritos, nachos e muito mais, mas serviu de forma completamente inventada.

Rockin 'Raw, 171 Sullivan Street, Nova York, NY, EUA, +1 212 477 3777

O cheezburger com batatas fritas Cajun jicama | © Rockin Raw

A Filha do Açougueiro

A Filha do Açougueiro não é apenas um dos restaurantes veganos mais populares de NYC; é um dos restaurantes mais favorecidos da cidade em geral. Se você vem para o brunch de fim de semana, espere para esperar, e se você fizer isso, você será recompensado com saudável e delicioso come. E embora nem tudo em seu menu seja crua, é tudo vegano, e é tudo satisfatório. Eles têm uma longa lista de smoothies crus para escolher, além de toneladas de saladas, tigelas e torradas para fazer qualquer comedor de alimentos crus feliz.

Vários Locais em Nova York, NY, EUA

Quintessence

Quintessence tem sido um marco do East Village desde 1 , e naquela época, quando a comida crua com foco em vegetais não era uma tendência, era uma adição totalmente revolucionária ao bairro. Agora, ele tem clientes fiéis que adoram versões cruas de coisas como bolinhos, massas e hambúrgueres, e ainda são um dos únicos lugares em Nova York que servem um cardápio completo.

Quintessence, 263 E 10th Street, New York, NY, EUA , +1 646 654 1823

Liquiteria

Sim, é uma cadeia, mas a Liquiteria, uma barra de suco prensada a frio, ainda é um dos poucos lugares que servem um cardápio cru em NYC. Venha aqui para os smoothies ou taças de açaí, todos os quais estão enchendo e satisfazendo. Em uma cidade que tem tudo, há um número surpreendentemente pequeno de restaurantes de comida crua em NYC, então o fato de que há uma bebida em quase todos os bairros é um pensamento reconfortante para aqueles momentos em que você precisa de algo cru e verde. Locais em Nova York, NY, EUA

Sun In Bloom

A Sun In Bloom foi inaugurada em Park Slope, Brooklyn em 2010, e desde então vem trazendo comida boa para seus clientes. Tudo é 'limpo', baseado em plantas, sustentável e bom para você, então você não terá nada além de opções saudáveis. O menu também é rotulado com o que é cru (é fácil dizer), e seus melhores alimentos crus podem ser suas sobremesas.

Múltiplos locais em Brooklyn e Nova York, NY, EUA

Duas colheres de sopa

Tudo em Duas colheres de sopa são feitas do zero e são completamente vegetarianas, e a maior parte do menu é crua. Suas sobremesas crus são particularmente notáveis; com coisas como macarons de chocolate cru e cheesecake cru, pode ser difícil escolher. No final saboroso, eles têm opções cruas para cada refeição do dia, e os rolinhos primavera são particularmente deliciosos. Encontre duas colheres de sopa em vários mercados pop-up durante o ano, ou confira seu primeiro local permanente em Urbanspace Vanderbilt.

Urbanspace Vanderbilt, 230 Park Avenue, Nova York, NY, EUA, +1 646 747 0810

por CHLOE

Não há dúvida de que o CHLOE se tornou um restaurante favorito de Nova York, e se você alguma vez aparecer na hora do almoço, verá a linha se formando ao redor do quarteirão. Este restaurante vegan converteu até mesmo os carnívoros mais obstinados em amantes de vegetais, e embora nem tudo esteja cru no cardápio, há muitas opções. Sua lista de saladas é longa e criativa, e seu pudim cru de baunilha chia não deve ser pulado.

por CHLOE, 185 Bleeker Street, Nova Iorque, NY, EUA