Os Melhores Restaurantes De Bastille, Paris
Cour Damoye, Bastille, Paris | © billknock / Flickr
Manjedoura
Moderna, elegante e com uma cozinha aberta que permite que os clientes assistam à preparação de sua comida, o Manger serve deliciosas versões de pratos franceses contemporâneos, variando de boudin noir , ou pudim preto, ao robalo com alcachofra, a saladas de beterraba frescas. Economize espaço no final da refeição para uma sobremesa sumptuosa, ou pelo menos para uma xícara de café, e não se esqueça de pedir uma mesa na parte de trás da sala de jantar, a fim de obter uma visão dos chefs no trabalho.
Manger, 24 Rue Keller, 75011 Paris, França, +33 1 43 38 69 15
Waly Fay
Este restaurante do oeste africano é o lugar onde os moradores locais conhecem sua dose da Costa do Marfim. banana à terra frita, sopa de peixe camaronense, pão de mandioca e sorvete de gengibre. A atenciosa equipe do Waly Fay está mais do que feliz em ajudar novatos a escolher o que pedir, e a iluminação ambiente e a música eclética definem um tom aconchegante e acolhedor desde o início.
Waly Fay, 6 rue Godefroy Cavaignac, Paris, França, +33 1 40 24 17 79
L'Ecailler du Bistrot
Chamando todos os amantes de frutos do mar - este estabelecimento é um verdadeiro paraíso situado no coração da área da Bastille. Um cardápio de lagosta, ostras, carpaccio de vieiras e muitos outros pratos marinhos suntuosos estão no cardápio deste local inspirado no oceano. Complete a refeição com um vinho branco seco e confira alguns dos barcos modelo antigos que estão em exibição.
L'Ecailler du Bistrot, 22 rue Paul Bert, Paris, França, +33 1 43 72 76 77
L'Ecailler du Bistrot | © Heather Sperling / Flickr
Gentle Gourmet
Vegetarianos, e veganos, restaurantes ainda são difíceis de vender em Paris. Gentle Gourmet é a exceção à regra. Com uma decoração sofisticada e um cardápio composto por versões vegetarianas de clássicos franceses (seitan bourguignon, por exemplo), além de intrigantes sabores internacionais (pad tailandês, qualquer um?), O restaurante certamente atrairá todos os tipos de restaurantes.
Gentle Gourmet, 24 boulevard de la Bastille, Paris, França, +33 1 43 43 48 49
Bones
Reserve uma mesa com algumas semanas de antecedência para os ossos ' menu degustação de quatro pratos de iguarias artisticamente decoradas, ou tocar discretamente e simplesmente acampar no bar para fazer cervejas artesanais e lanches - como um prato de endívia, ricota caseira e bagna càuda. Com uma vibração de quadril, emparelhamentos de sabor criativos e uma lista de bebidas excelente, isto é - simplesmente - um lugar para não perder
Ossos, 43 Rue Godefroy Cavaignac, Paris, França, +33 9 80 75 32 08
Café Français
Mesmo em frente à famosa Opéra Bastille, o Café Français é relativamente novo na área. Serve comida francesa elegante em um ambiente art déco. Comece com um pouco de foie gras com pão de campo, acompanhe tudo com um croque monsieur para um chateaubriand e termine a refeição com um tradicional millefeuille , éclair au chocolat ou uma tábua de queijos, cortesia das províncias. Não perca o brunch no Café Français - por 29 €, os clientes recebem tudo, de café a suco de laranja, viennoiseries a ovos!
Café Français, 3 Place de la Bastille, Paris, França, +33 1 40 29 04 02
Septime
Para um jantar de design centrado, dirija-se ao Septime, que é decorado em estilo industrial com madeira nua, espelhos, concreto e móveis antigos, conforme o gosto do proprietário, Bertrand Grébaut, um ex-estudante de arte virou chef. O cardápio sazonal é repleto de vegetais frescos, e a culinária é simples e divina, permitindo que os ingredientes de alta qualidade falem por si mesmos. O fromage blanc sorvete é um destaque!
Septime, 80 Rue de Charonne, Paris, França, +33 1 43 67 38 29
La Pulperia
O chef argentino Fernando di Tomaso habilmente se casa Cozinha latino-americana e francesa nesta jóia escondida de um restaurante. Não saia sem experimentar a lula grelhada com chouriço, ou o boudin basco com chutney de maçã. Além disso, o La Pulperia tem uma equipe amigável e amigável e, se você tiver sorte, sua mesa poderá até ser servida pelo próprio Fernando.
La Pulperia, 11 rue Richard Lenoir, Paris, França, +33 1 40 09 03 70
L'Ebauchoir
Passeie pelas ruas de trás e você pode se deparar com este adorável bistrô, especializado em ingredientes locais e sazonais. A elegante madeira escura e a luz da lamparina dentro do restaurante é uma pista para a comida sofisticada e charmosa e rústica que está por vir; um ovo escalfado em uma cama de ervilhas e coulis de trufa, talvez, ou uma salada de caranguejo artisticamente organizada com homus. L'Ébauchoir é o lugar onde a culinária campestre encontra o charme da cidade, e tudo é feito fantasticamente bem.
L'Ébauchoir, 43 rue de Cîteaux, Paris, França, +33 1 43 42 49 31
