Os 10 Melhores Restaurantes Em Boise, Idaho
Barbacoa é uma experiência gastronômica realmente deliciosa e única - um restaurante à beira do lago que serve filés e autêntica comida latino-americana feita em grelha aberta, recriando a atmosfera e o sabor de um churrasco de fogueira, mas no cenário opulento e teatral de um restaurante cosmopolita. O chef mexicano Enrique Martinez prepara uma série de pratos saudáveis como a entrada de mojito de caranguejo, rum de coco com cana-de-açúcar e hortelã, e o "bife latino" - filé de ferro com molho de abacate, tortillas, barracho e arroz jalapeno - que ajudaram Barbacoa a ganhar o prêmio de Melhor Jantar de Luxo nos prêmios Best of the Treasure Valley do Idaho Statesman. Obras de arte de artistas locais adornam as paredes, incluindo peças de Martine Castoro, co-proprietária do restaurante com seu marido Robert, e Filip Vogelphol, nascido na República Tcheca, cujo lustre Iced Antlers é o centro de Barbacoa.
Mais Info Mon - Thu 16:00 - 22:00 Sex - Sáb: 4:00 pm - 12:00 am Dom: 16:00 - 22:00 276 Tribunal Bobwhite, Sudeste Boise, Boise, Idaho, 83706, EUA +12083385000 Visite o site
Serviço de refeições:
JantarAtmosfera:
Casual, Relaxed Bardenay Restaurant, Bar, Americana, $$$
Cortesia de Bardenay
Uma viagem a Boise não seria Completo sem visitar Bardenay - um elegante e moderno restaurante do centro que, em 2000, tornou-se a primeira destilaria de restaurantes dos EUA, com o meio de misturar bebidas alcoólicas artesanais no local. Localizado no histórico Bloco Basco de Boise, lar de muitos eventos culturais e restaurantes, Bardenay reside em um antigo armazém e mantém características originais, como paredes de tijolos expostos e vigas de madeira, atualizado com obras de arte contemporâneas e iluminação suave. O menu Northwestern oferece aos hóspedes um sabor de Idaho com pratos como o filé de truta fresco Hagerman, criado na cidade vizinha de Twin Falls, grelhado em uma alcaparra e redução balsâmico e servido com purê de alho e legumes. Não saia sem provar um dos coquetéis da Bardenay, como o Huckleberry Lemon Drop - a vodca de limão do Bardenay, o triple sec e o purê de huckleberry.
Mais informações Seg - Sex: 11:00 - 12:00 am Sáb - Dom: 10:00 am - 12:00 am 610 West Grove Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, USA +12084260538 Site do visitante
Serviço de refeições:
Todo o diaAtmosfera:
Descontraído, casual Berryhill & Co Restaurant, Fusion, $$$Para uma experiência gastronômica elegante, mas casual, não procure além do Berryhill & Co - o principal restaurante do chef e restaurateur John Berryhill. John, que também é dono dos restaurantes baseados em Boise, Bacon e Plan B Lounge, é um talentoso chef que foi destaque em publicações como o Wall Street Journal e a Northwest Palate, e baseia o cardápio único e urbano de Berryhill & Co na culinária Northwestern com sabores distintos . Experimente o gengibre Kobe gyoza starter, feito com carne local Snake River Farms Kobe e servido com devassos de gengibre fresco e um molho de soja chilli maple, seguido por Berryhill & Co assumir o clássico macarrão com queijo. Feito com penne, quatro queijos, cogumelos silvestres e tomates, o prato foi nomeado uma das melhores receitas de mac e queijo nos EUA pela revista Food & Wine
Mais Informação Ter - Qui: 3:00 pm - 10:00 pm Sex - Sáb: 15:00 - 23:00 121 North 9th Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EUA +12083873553 Visite o site
Atmosfera:
Casual Chandlers Restaurant, Steakhouse, $$$
Imagem cortesia de Chandlers
Chandlers é um sofisticado restaurante localizado no centro de Boise, o Hotel 43, que foi estabelecido em 2007 pelo premiado restaurateur Rex Chandler. Especializado em frutos do mar finos provenientes de todo o mundo e carnes de primeira qualidade, que ajudaram a conquistar o restaurante no título de Melhor Churrascaria nos prêmios Best of the Treasure Valley de 2013 do Idaho Statesman, o cardápio é complementado por uma seleção de mais de 650 vinhos. O chef mexicano Luis Flores traz 30 anos de experiência para o menu Chandlers, que inclui itens como o bolo de caranguejo azul de Maryland e o filé de costela de 14 onças servido com purê de batatas, tomate grelhado e uma escolha de três molhos caseiros. >Mais Informações Seg - Qui: 4:00 pm - 10:00 pm Sex - Sáb: 4:00 pm - 11:00 pm Dom: 16:00 - 22:00 981 West Grove Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EUA +12083834300 Site do visitante
Serviço de refeições:
Jantar
Atmosfera:Casual, Relaxed State e Lemp Restaurant, Fusion, $$$
State & Lemp é uma das mais recentes adições para a cena de jantar de Boise. Inaugurado em outubro de 2013, com elogios da imprensa local e blogueiros de culinária, o restaurante é de propriedade de Jay Henry e Remi McManus, que também são chef e sommelier da State & Lemp, e oferece aos hóspedes um cardápio de cinco pratos com um par adicional carta de vinhos também disponível. Localizado num edifício triangular distinto, o íntimo restaurante de 22 lugares apresenta elegantes paredes cinzentas suavemente complementadas por belas mesas e cadeiras de madeira clara e obras de arte de artistas locais, incluindo o pintor de Boise Noble Hardesty. A culinária é baseada nos melhores produtos orgânicos e artesanais que Idaho e o noroeste do Pacífico têm a oferecer, e enquanto o cardápio muda a cada duas semanas, os destaques anteriores incluem pratos como carneiro servido com aveia, manteiga de algas, fiddleheads, gergelim preto e umeboshiMais Info Seg - Dom: 6:00 pm - 11:00 pm 2870 West State Street, Sunset, Boise, Idaho, 83702, USA +12084296735 Site do visitante
Serviço de refeições:
Jantar
Ambiente:Fine Dining Café Vicino Bistro, Restaurante, Café, Mediterrâneo, $$$
O Café Vicino é um íntimo restaurante italiano de estilo bistro que serve pratos inovadores e saborosos inspirados na cozinha do Mediterrâneo. Enquanto a cozinha é européia, os ingredientes são distintamente locais, com o chef Richard Langston selecionando os melhores produtos de fornecedores locais. Estes incluem produtos provenientes dos vinhos urbanos de Boise, Peaceful Belly e Idahoan, como o Mouvedre, da Vinícola Split Rail. O menu do Chef Langston reúne os pratos clássicos da Itália, Espanha e França com os melhores sabores locais. Os destaques incluem os figos recheados de gorgonzola com manjericão, prosciutto e mel local e o peito de frango criado localmente, envolvido em presunto e servido com polenta crocante em uma uva dourada e molho Grappa.Serviço de refeições:
Almoço, Jantar
Atmosfera:
Restaurante moderno do Fork, americano, $$$Estabelecido em 2011, o Fork é um restaurante de gama alta que especializa-se na culinária local e sazonal e localizado em um dos marcos os mais históricos de Boise - o banco nacional velho da cidade de Boise que foi construído em 1891 e adicionado para o Registro Nacional de Lugares Históricos em 1978. Marido e esposa Cameron e Amanda Lumsden, que têm mais de 15 anos de experiência na indústria de restaurantes, são a equipe por trás de Fork e sua dedicação a comida sustentável e local é evidente em seus pratos. A maioria dos principais ingredientes do restaurante é proveniente de todo Boise - um ethos que se estende às bebidas do Fork com 75% dos vinhos, cervejas e bebidas espirituosas produzidas na região noroeste. O cardápio apresenta cozinha americana contemporânea e criativa com sabores locais, como o cogumelo ragout panfry, feito com cogumelos Sweet Valley Organics e servido sobre um bolo de polenta grelhado.
Mais Info Seg - Qui: 11:30 - 22:00 Sex : 11h30 - 23h00 Sáb: 9h30 às 23h00 Dom: 9h30 - 21h00 North 8th Street, Boise, Idaho, 83702, EUA +12082871700 Visitar página webServiço de refeições:
Todo o dia
Atmosfera:
Tradicional Cottonwood Grille Restaurante americano, europeu, $$$O Cottonwood Grille oferece aos hóspedes cozinha contemporânea e inovadora da Northwestern num ambiente elegante mas despretensioso mantenha um ambiente acolhedor e descontraído. Fundada em 1 pela família Hormachea, com sede em Boise, a Cottonwood Grille atrai uma clientela leal e local e reside em um belo local às margens do cênico Rio Boise. Os assentos no pátio permitem que você aprecie as vistas deslumbrantes, enquanto no interior, a elegante sala de jantar é dominada por janelas altas e uma lareira de pedra dramática. Aberto para almoço, jantar e brunch aos domingos, os hóspedes podem escolher entre pratos como filé mignon envelhecido, grelhados e servidos com molho de pimenta ou, para algo ligeiramente diferente, faisão grelhado com um molho cremoso de cogumelo selvagem. Os pratos são complementados por uma carta de vinhos com mais de 180 variedades, com foco especial nas safras do noroeste e da Califórnia.
Mais Informações Seg - Qui: 11:00 - 21:00 Sex - Sáb: 11:00 - 22:00 Dom: 10:00 - 21:00 913 West River Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EUA +12083339800 Site do visitanteServiço de refeições:
Todo o dia Asiago's Restaurant, Italiano, Fusion,
Asiago's é um restaurante italiano chique e aconchegante situado no centro de Boise, no recém-reformado Gem-Noble Building - uma bela estrutura originalmente construída em 1902 em estilo romano. As características originais do interior da Asiago, como a alvenaria da virada do século, são mantidas e complementadas por pisos de azulejos de estilo italiano e obras de arte originais encomendadas, inspiradas pelos movimentos artísticos da Europa do início do século XX. O Asiago's, que foi eleito como o Melhor Comida Italiana Local no prêmio Best of Boise 2012 da Boise Weekly, busca redefinir a culinária italiana. Seu menu apresenta clássicos italianos atualizados com sabores modernos e arrojados. Por exemplo, a lula clássica é servida com uma marinada de gengibre cítrico e uma cobertura de polenta apimentada, enquanto o fettuccine caseiro com camarão recebe um toque distintamente oriental, com um creme de curry de coco vermelho inspirado na Tailândia. Termine com uma torta de limão mascarpone modernamente refrescante
Mais Info Seg - Qui: 11:00 - 21:00 Sex: 11:00 - 22:00 Sáb: 4:00 pm - 10:00 pm Sol : 4:00 pm - 9:00 pm 1002 Main Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EUA +12083365552 Visite o siteAtmosfera:
Cozy Lock Stock & Restaurante Barril, Steakhouse, $$$
Estabelecida em 1977, a Lock Stock and Barrel é uma das mais antigas churrascarias do Treasure Valley e ganhou reputação devido a suas carnes de alta qualidade, tornando-se um destino de primeira escolha para os amantes de carne e sendo consistentemente votada como uma das melhores churrascarias de Boise. Toda a carne é envelhecida e esculpida em casa pelos chefs da Lock Stock e da Barrel, e o cardápio também oferece muitas opções de peixes, frutos do mar e cordeiro. Os amantes de frutos do mar serão estragados para a escolha com entradas como vieiras embrulhadas em bacon em uma manteiga marrom e molho de limão, e caranguejo com molho de alcachofra e baguete torrada. Para o evento principal, experimente a famosa costela do restaurante, servida com Porto au Jus e molho de rábano cremoso ou um filé especial como o filé de bacon envolto em bacon e coberto com mussarela defumada e redução do porto de pimenta. : 00:00 - 21:00 Ter - Sáb: 11:00 - 22:00 Dom: 16:00 - 21:00 1100 West Jefferson Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, USA +12083364266 Visitar página web
Serviço de refeições:Todo o dia
Atmosfera:
Descontraído
