Top 10 Restaurantes Em Rehoboth Beach, Delaware
Rehoboth | © Cameron Nordholm / Flickr
a (MUSE)
Com sede no centro de Rehoboth Beach, um (MUSE) é um dos restaurantes mais aclamados pela crítica da cidade em 2013, entre os 100 melhores restaurantes "Fit For Foodies" da OpenTable. Fundado em 2012 pelo proprietário e chef Hari Cameron, o restaurante tem um interior elegante e inteligente e possui um impressionante menu americano moderno caracterizado por produtos cultivados localmente, frutos do mar do Atlântico e ingredientes extraídos da terra local pelo próprio chef. Experimente uma entrada de amêijoas de pescoço médio da Virgínia com tomate, batata e berinjela, seguidas de bifanas da Pensilvânia com cebolas, batata, pimentão, tomatillo e vinho tinto.
a (MUSE), 44 Baltimore Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA , + 1 302 227 7107
Blue Moon
Uma tradição gastronômica Rehoboth Beach nos últimos 30 anos, a Blue Moon abriu suas portas em 1981. O restaurante de propriedade local tem sido charmoso com sua culinária sofisticada, atmosfera animada e localidade bonita desde então. Localizado em uma casa vitoriana Sears Craftsmen construída em 1907, Blue Moon é consistentemente classificada entre os melhores restaurantes de Delaware - e não é de admirar, com o chef executivo Lion Gardner cozinhando pratos americanos inspirados como a torta de lagosta do Maine com conhaque, estragão e bacon caseiro.
Blue Moon, 35 Baltimore Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 227 6515
Dogfish Head Brewing e Eats
Uma cervejaria de longa data que abriu suas portas em 1995, a Dogfish Head Brewing e O Eats é um bar e restaurante aconchegante com ambiente descontraído e amigável, além de um interior tradicional em estilo de pub, com acabamento em madeira antiga. Fundada pelo proprietário Sam Calagione, a Dogfish Head oferece um cardápio cheio de cervejas, especificamente selecionadas para complementar suas cervejas exclusivas. Sanduíches, hambúrgueres e pizzas grelhadas em madeira estão disponíveis ao lado de outras entradas, como peixe-espada grelhado com tomate e pepino Fifer Orchards, frutas da alcaparra, cebolinha e um vinagrete de manjericão. Seria um pecado não provar uma cerveja ou duas, a famosa chicória stout - uma cerveja escura aromatizada com chicória torrada, café mexicano orgânico, erva de São João e raiz de alcaçuz, é um must-try.
Dogfish Head Brewing e Eats, 320 Rehoboth Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 226 2739
Eden
Com sua bela e romântica sala de jantar 'chique de praia' cheia de cabines íntimas, cortinas e luzes cintilantes combinadas por serviço impecável, a culinária americana excitante e aventureira de Eden não é a única razão para reservar uma mesa na próxima vez que estiver na cidade. Isso não quer dizer que os cardápios sazonais do chef Andrew Feely não sejam uma grande atração no Éden, com pratos criativos como o aperitivo de codorna assado no forno a lenha com recheio de cogumelos e damasco, e a garoupa grelhada principal com risoto de faro de limão rampas, espargos e óleo de ervas esperando para encantar os paladares dos hóspedes
Eden, 23 Baltimore Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 227 3330
Henlopen City Oyster House
Nomeado após a praia de Rehoboth O ex-apelido Henlopen City Oyster House foi fundado por restaurados Chris Bisaha e Joe Baker no verão de 2010 e, como o próprio nome sugere, oferece uma extensa gama de ostras de toda a costa leste e além. Experimente os doces e salgados Pemaquid ostras do Maine ou uma variedade salgada e amanteigada de Rhode Island no bar cru do restaurante, ou escolha um prato mais forte como o halibute do Pacífico com raiz de aipo e purê de parsnip, molho e um funcho grelhado e salada de laranja . A Henlopen City também oferece uma extensa gama de vinhos, micro-cervejas e bebidas mistas exclusivas.
Casa da Ostra de Henlopen, 50 Wilmington Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 260 9193
Modern Mixture
Inaugurado na primavera de 2012, o Modern Mixture é uma adição refrescante à cena gastronômica da Rehoboth Beach. Sua culinária saudável - uma fusão eclética de sabores latinos, mediterrâneos e americanos - certamente satisfará até mesmo o mais diversificado grupo de comensais. O menu do Modern Mixture é abundante, com pratos criativos e inspirados, como o kebab de salmão, coberto com chimichurri e servido com vegetais, enquanto vários smoothies saudáveis em sabores como manga ou maçã verde também estão disponíveis. O interior do restaurante é tão criativo quanto seu cardápio, com uma sala de jantar colorida, acolhedora e intimista, perfeita para provar sua culinária nutritiva.
Modern Mixture, 62A Rehoboth Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 227 0600
Saketumi
Com pratos inspirados na culinária asiática, o moderno restaurante asiático Saketumi - Rehoboth Beach, em estilo nova iorquino - é uma alternativa refrescante às abundantes cozinhas americanas da cidade. No elegante e intimista interior de Saketumi, o Chef Shigeki Tanaka, um chef de sushi treinado com 30 anos de experiência e um talento para apresentações engenhosas, oferece pratos tentadores como as costelinhas de porco defumadas com chá e o verde da papaia ou o assado de Chinatown pato principal com baby bok choy e jasmine arroz frito
Saketumi, 18814 Coastal Highway, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 645 2818
Salt Air
Descrevendo sua culinária como um 'piquenique na praia de Delaware' O Salt Air oferece aos hóspedes um ambiente sofisticado e uma experiência gastronômica do campo à mesa, construída com produtos sazonais frescos e locais, frutos do mar capturados de forma sustentável, carnes e aves orgânicas. O chef executivo Matt Kern, vencedor de 2014 do concurso Top Chef of the Coast culinary, do Southern Delaware Tourism, cria pratos tentadores, apresentando os melhores produtos que a região do meio do Atlântico tem a oferecer. O caranguejo ovos deviled starter eo doce chá salmão porco principal com bacon campfire feijão, beterraba, cornbread e manteiga de mel de cidra carbonizada são perfeitamente complementados por grandes vinhos, cervejas e coquetéis Salt Air.
Salt Air, 50 Wilmington Avenue, Rehoboth Beach, DE, Estados Unidos, +1 302 227 3744
Shorebreak Lodge
A poucos passos da bela costa de Rehoboth Beach, o relaxante ambiente gastronómico de Shorebreak Lodge e os fantásticos pratos de marisco tornam o local perfeito para refeições depois de um dia preguiçoso. dia na praia. Um tema náutico é refletido no cardápio do Shorebreak Lodge e em todo o restaurante, com decoração azul e branca. O chef Rob Stitt cozinha pratos que os fãs de frutos do mar vão se apaixonar, como os bolos de caranguejo da ilha Smith com succotash e remoulade de milho e edamame. Se o peixe não é o seu lugar, não tema - o cardápio também oferece muitos pratos de carne e pratos vegetarianos de tapas, como o cordeiro temperado e o bolo de carne de chouriço ou abóbora.
Shorebreak Lodge, 10 Wilmington Avenue, Rehoboth Beach, DE, EUA, +1 302 227 1007
Toque da Itália
Um coletivo de cozinha italiana composto de três restaurantes, incluindo sua filial nos arredores da Rehoboth Beach, uma padaria e delicatessen, a Touch of Italy é operada por co- os proprietários Bob Ciprietti e Joseph Curzi, que fundaram a empresa para levar refeições tradicionais italianas para a região e homenagear seus ancestrais italianos. A trattoria de Rehoboth apresenta um interior acolhedor e elegante, com uma magnífica clarabóia, mesas comunitárias acolhedoras e paredes de tijolos quentes, enquanto o seu menu apresenta receitas familiares experimentadas e testadas, como o delicioso aperitivo bocconcini con prosciutto.
Itália, 19724 Coastal Highway, Praia de Rehoboth, DE, EUA, +1 302 703 3090
