Os 10 Melhores Restaurantes Locais Para Provar Em Quioto, Japão

Autor: Lynette Allison | Ultima Atualização: Janeiro 2024

Comer em Kyoto oferece um vislumbre na imensa herança cultural da antiga capital do Japão. Da culinária kaiseki ao ramen, tempurá e bares de coquetéis modernos, este guia apresenta 10 dos melhores restaurantes japoneses autênticos em Kyoto.

O Sou Restaurant, japonês, $$$ Sou oferece uma incrível experiência gourmet. Aninhado no animado bairro de Gion, mas afastado da azáfama da cidade, este restaurante acolhedor e elegante apresenta comida de alta qualidade. Um dos pratos mais populares é o Wagyu A5. No Japão, apenas a carne da mais alta qualidade pode atingir o grau de prestígio de A5. O proprietário e chefe de cozinha do Sou dominou a arte de cozinhar essa iguaria japonesa. O restaurante tem uma excelente seleção de vinhos e uma equipe de sommeliers qualificados prontos para oferecer conselhos sólidos sobre as melhores garrafas. Mais Informação Seg - Sáb: 17:30 - 21:30 1F Chome 216-2, Nishinochō, Higashiyama-ku , Quioto, 605-0088, Japão +81755514515 Ver o menu Visite o site

Serviço de refeições:

Jantar

Atmosfera:

Jantar fino
Chihana Bar, Restaurante, Japonês, $$$

Pear com peixe @ Chihana Japão | © City Foodsters

Chihana abriu em 1946 no distrito de Gion e, desde então, tornou-se um destino privilegiado para os amantes de comida japonesa. Fundado por Motoo Nagata e agora administrado por seu filho Katsuyoshi Nagata, este pequeno restaurante está escondido em uma rua lateral de um dos bairros mais movimentados de Kyoto. A Chihana é especializada em kaiseki , que é a haute cuisine japonesa. Com um cardápio que mostra a inventividade do chef, cada prato é mais delicioso que o anterior. Você pode reservar um tatame ou sentar no bar e aproveitar a proeza culinária do chef. Chihana se orgulha de usar apenas os melhores ingredientes e utensílios para preparar pratos despretensiosos e deliciosos. As refeições são servidas aos convidados em um balcão de madeira inacabada, que deve realçar a beleza essencial do prato e do utensílio em que é servido. Mais informações Qua - Seg: 12h - 14h 18h - 22h 583 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão +81755612741 Ver menu Visitar site

Serviço de refeições :

Jantar, Almoço

Atmosfera:

Tradicional
Restaurante Hafuu, Japonês, $$$

Hafuu Japão | © Kazuh

Localizado em uma das melhores áreas residenciais de Kyoto, o Hafuu combina a tradição da culinária japonesa com um ambiente moderno. O restaurante combina um delicioso bife de wagyu com frutos do mar suculentos para proporcionar uma experiência culinária inesquecível. O wagyu servido no Hafuu vem direto de Kyushu e, mais especificamente, da região de Kumamoto. Esta região é conhecida por ser uma das poucas remanescentes no Japão, onde as vacas podem pastar livremente, produzindo algumas das carnes mais suculentas do mundo. O wagyu em Hafuu é famoso por ter um intenso sabor amanteigado e ternura. Para os amantes da carne, Hafuu é uma parada imperdível na trilha culinária de Kyoto. Mais Informações Qui - Terça: 11:30 - 13:30 Qui - Nada: 17:30 - 21:30 Sasayacho (Fuyachodori), Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0983, Japão +81752571581 Ver menu Visitar site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Acolhedor, Tradicional
Bar Sfera Bar Satonaka, Japonês, $$$ Graças à perícia e profissionalismo do barman e proprietário Michito Satonaka, Sfera Bar Satonaka oferece uma incrível experiência de mixologia em Kyoto. Este bar foi construído para celebrar o 10º aniversário do Edifício Sfera e, devido ao seu design estonteante, foi destaque na revista Wallpaper * . O serviço é impecável e o menu de bebidas surpreende pela sua variedade e inovação. Uma impressionante variedade de whiskies japoneses e coquetéis de champanhe estão disponíveis, além de outras bebidas. A decoração é elegante e moderna, com paredes pretas laqueadas e um belo bar de madeira que é o ponto focal da sala. O Sfera Bar Satonaka é o melhor lugar para uma experiência de coquetel em Kyoto. Mais Informação Seg - Sáb: 7:00 pm - 4:00 am Benzaitenchō, Higashiyama-ku , Quioto, 605-0086, Japão +81755411197 Ver oferta do website Visitar site

Refeição serviço:

Jantar, tarde da noite

Atmosfera:

Elegante, vida noturna
Hatakaku restaurante, japonês, $$$ Localizado a poucos passos do Palácio Imperial, Hatakaku é o berço de um dos pratos básicos do Japão rural Botan nabe é um prato tradicional à base de javali. Embora seja agora muito popular em todo o Japão, foi humildemente inventado há mais de 100 anos pelo antigo proprietário de Hatakaku. Não só este restaurante serve a receita original, mas também oferece aos seus hóspedes a oportunidade de comer enquanto está sentado em torno de um forno tradicional japonês. As fatias de javali que compõem este prato único são dispostas em forma de flor. Para quem visita Kyoto durante o inverno, Hatakaku é uma parada obrigatória. Mais informações Ter - Dom: 12:00 - 21:30 Uchikamaecho, Kamigyo Ward, Kyoto, 602-0012, Japão +810754410610 Site do visitante

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Tradicionais
Nishiki Warai Market, Restaurante, Japonês, $$$

Nishiki Warai | © Hideyuki KAMON

O mercado de Nishiki é uma rua estreita, com mais de 100 barracas de comida e restaurantes. É um excelente lugar para provar muitas das delícias culinárias de Kyoto. Um dos melhores locais a visitar no mercado é o Nishiki Warai. Este pequeno restaurante serve alguns dos melhores okonomiyaki em Kyoto. Okonomiyaki é uma panqueca japonesa tradicional e saborosa que é preparada diretamente na mesa. Enquanto muitos restaurantes okonomiyaki têm a abordagem DIY e trazem massa crua à mesa, o Nishiki Warai serve okonomiyaki recém cozinhado com uma grande variedade de coberturas. Embora mais conhecido por seu prato de assinatura, Nishinki Warai também serve excelente yaki-soba (macarrão frito). Mais Info Seg - Dom: 11:30 - 12:00 Nishiuoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8142, Japão +81752575966

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar, Tarde da Noite

Atmosfera:

Casual
Kagizen Bakery, Café, Japonesa, Doceria, $$$

Kagizen Tearoom | © akaitori

Embora presente entre os restaurantes de cadeia internacional e cafés de Gion, Kagizen oferece uma experiência tradicional de casa de chá japonesa. Destaca-se especialmente pelo seu delicado wagashi , os tradicionais doces japoneses geralmente servidos com chá, e seu incrível mochi, bolos de arroz recheados com pasta de feijão vermelho ou branco. O chá, preparado de acordo com receitas tradicionais, é excepcionalmente saboroso e grosso. Este salão de chá delicioso é um favorito entre Kyoto-ites para os deliciosos bolos e chá, bem como para a atmosfera tranquila que oferece repouso da movimentada atividade de Gion. Para uma verdadeira experiência de chá japonês, Kazigen definitivamente não é para ser desperdiçada. Mais informações Ter - Dom: 9:00 - 18:00 264 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0073, Japão +81755611818 Ver menu Visitar site

Serviço de refeições:

Café da manhã, Almoço, Sobremesa , Chá da tarde

Atmosfera:

Arty, Boutique, tradicional
Restaurante Sumibi-Torito, japonês, $$$ Yakitori é um dos muitos pratos básicos da cozinha tradicional japonesa. Devido à simplicidade deste prato, que é basicamente um tipo de frango no espeto, os restaurantes que o servem são, na maior parte das vezes, muito básicos (e muito enfumaçados). Com a sua decoração elegante, o Sumibi-Torito oferece um tipo diferente de experiência, transformando este prato tradicional numa iguaria de alta gastronomia. A seleção das carnes é minuciosa, já que o proprietário do restaurante faz visitas semanais a uma granja na área montanhosa próxima para escolher o melhor frango. Mas o segredo para o delicioso yakitori está no método de cozinhar. O restaurante tem um belo grill e cada prato é cozido no fogo de carvão para selar os sucos e preservar o sabor. Mais Informações Seg - Dom: 5:30 pm - 12:00 am 683 Motohōnenjichō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8144, Japão +81752113750 Ver oferta do website Visitar site

Serviço de refeições:

Jantar, Tarde da Noite

Atmosfera:

Casual, Tradicional
Yoshikawa Tempura Restaurant, japonês, $$$ O que costumava ser um salão de chá é agora um dos melhores de Kyotokaiseki lojas de tempura, bem como um hotel encantador. O restaurante do Yoshikawa Tempura foi construído no tradicional estilo sukiya-zukuri . A decoração é simplesmente magnífica, desde os tradicionais móveis e obras de arte japonesas aos elegantes futons e mesas de madeira. Na verdade, o local dá a impressão de ter viajado de volta no tempo para a antiga Kyoto. Cada prato é criado com ingredientes de alta qualidade e belamente arranjados. Existem vários conjuntos para escolher e cada um é uma seleção de diferentes tipos de sushi, tempura e outras iguarias japonesas. Para aqueles que não gostam de sushi, o chef terá prazer em preparar um suculento pato assado como alternativa. Mais Info Seg - Sáb: 11:00 - 13:45 17:00 - 20:00 Matsushitachō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8093, Japão +81752215544 Ver no mapa Visite o site

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Tradicional, Aconchegante
Ippudo Nishikikouji Restaurant, Japonês, Ramen, $$$

O Ramen, o típico prato de sopa de macarrão japonês, pode ser servido com um caldo à base de peixe ou carne e acompanhado por uma variedade de vegetais e coberturas. Com tantas variedades quanto há chefs no Japão, Ippudo Nishikikouji é um dos melhores restaurantes de ramen em Kyoto. Embora tenha tido um começo humilde em Fukuoka, a qualidade e a simplicidade de seus pratos garantiram que o local rapidamente se expandisse para além das fronteiras do Japão. As filiais agora estão abertas em Nova York, Hong Kong, Sydney e Taiwan. Karaka Men é um dos pratos especiais de ramen do Ippudo e é servido com uma mistura especial de temperos quentes e cobertos com cogumelos de porco, repolho, cebola, carne de porco picada e cebolinha. . Mais Informação Seg - Sáb: 11:00 - 3:00 Dom: 11:00 - 2:00 653-1 Bantōyachō, Nakagyō-ku, Quioto, 604-8143, Japão +81752138800 Ver site Visitar site Serviço de refeições: Todo o dia, Últimas horas da noite Atmosfera: Casual, Tradicional