10 Lugares Para Encontrar Os Melhores Bolos De Caranguejo Em Maryland

Bolos de caranguejo são um prato popular na costa do Meio-Atlântico, especialmente no estado de Maryland. Tradicionalmente feito com carne de caranguejo azul e tempero Old Bay, eles são muito apreciados desde a Nova Inglaterra até Washington DC. Ou salteados, grelhados ou grelhados, com ou sem molhos e com acompanhamentos variando de batatas fritas a salada de repolho, há tantas variedades de tortas de caranguejo quanto de paladares. Estes são dez lugares onde você encontrará os melhores bolos de caranguejo de Maryland.

Crabcake | © Richard Fraley / Flickr Famoso restaurante de frutos do mar de Jimmy, grego, americano, frutos do mar, $$$
Este restaurante foi iniciado por um imigrante grego na década de 1970 e serve tortas de caranguejo com influência grega, a partir de uma receita desenvolvida internamente por chef Tony Minadakis. Bolos de caranguejo do Jimmy são feitos com carne de caranguejo jumbo ou colossal. Como o nome sugere, o restaurante é especializado em frutos do mar e serve ostras e mariscos crus, coquetéis de camarão e vários tipos de peixe grelhado, além de seus famosos caranguejos. O interior é simples, reminiscente de uma antiga casa de caranguejo, com mesas de madeira escura e um aquário vivo de frutos do mar.

Mais informações Seg - Dom: 11:00 - 1:00 6526 Holabird Avenue, Baltimore, MD, USA

Serviço de refeições:

Todo o dia, Jantar

Atmosfera:

Bar Pub descontraído Koco, Frutos do Mar, Pub Grub, $$$
O Koco's Pub é um restaurante casual no lado norte de Baltimore famoso por seu prato de bolo de caranguejo. O lugar é pequeno e básico, mas a excelente qualidade da comida faz para isso. O bolo de caranguejo é feito pela 'mama' do restaurante com pedaços enormes de carne de caranguejo, e é grelhado em vez de ser frito, o que lhe dá mais umidade no interior. O menu inclui outros pratos, como saladas, hambúrgueres e Buffalo wings, mas os habitantes locais e os viajantes se reúnem aqui para seus premiados caranguejos.

Mais informações Ter - Sáb: 12:00 - 22:00 4301 Harford Road, Baltimore, MD, EUA +14106245044

Serviço de refeições:

Todos os dias, almoço, jantar

Atmosfera:

Casual Boatyard Bar & Grill Restaurante, Bar, Frutos do mar, $$$

Crabcake at Faidley Seafood | © Krista / Flickr
Localizado no distrito marítimo histórico, quase à beira-mar do Spa Creek, Boatyard é um lugar favorito para os pescadores e marinheiros locais comerem algo. O interior imita o de um antigo iate com decorações com tema marítimo. Seu cardápio apresenta uma extensa lista de especialidades de caranguejo e frutos do mar, do aclamado bolo de caranguejo a sopas de caranguejo, bolinhos de caranguejo e caranguejo e até mesmo um bar cru com ostras, mariscos e mexilhões.

Mais informações Seg - Sex : 7h30 - 12h00 Sábado - Dom: 8h - 24h 400 Fourth Street, Annapolis, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia, almoço, jantar

Ambiente:

Relaxed Faidley Seafood Bar, Restaurante, Marisqueira, $$$

Bolo de caranguejo | © Krista / Flickr
Esta empresa familiar está localizada dentro do Mercado Lexington e oferece alguns dos mais aclamados bolos de caranguejo em Maryland. Eles fazem seus bolos premiados com pedaços enormes de caranguejo e pouco enchimento. É um lugar de comida de estilo de mercado onde você pode comprar seus frutos do mar frescos ou pré-preparados. Algumas outras especialidades que eles oferecem são peixe fresco ou cozido, ostras, lula e amêijoas. Seu sanduíche de bolo de caranguejo foi nomeado "melhor sanduíche na América" ​​no Travel Channel.

Mais informações Seg - Sábado: 9:30 - 17:30 203 North Paca Street, Baltimore, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia, Almoço

Atmosfera:

Casual Restaurante Edgewater Restaurant, Frutos do Mar, $$$
Localizado em Edgewater, um subúrbio de Annapolis no Rio do Sul, Edgewater Restaurant é um marco da cidade que data de 1948, e famoso por seus bolos de caranguejo. Eles são servidos com quiabo frito ao lado, em um prato de uma ou duas peças. Outros itens no menu incluem sopas, molhos de caranguejo e especialidades de frutos do mar, como a cauda de lagosta, camarões recheados e vieiras de mar profundo. O local mantém suas decorações de estilo antigo e atmosfera descontraída, onde você pode desfrutar de uma refeição simples, mas deliciosa.

Mais Informações Seg: 12:00 - 21:00 Qua - Qui: 16:00 - 21:30 Qui - Dom: 12:00 - 22:00 148 Mayo Road, Edgewater, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia, Jantar

Atmosfera:

Relaxado Nick's Fish House Restaurante, Frutos do mar, $$$

Lump crab cake | © Larry Hoffman / Flickr
O restaurante tem uma localização privilegiada, em um deck à beira-mar, e serve especialidades de peixe e frutos do mar em um ambiente descontraído. Seu cardápio apresenta qualquer peixe ou frutos do mar que você possa desejar, desde moluscos cozidos no vapor ou mexilhões até peixes e batatas fritas ou camarões à milanesa. A estrela no seu menu é o jantar de bolo de caranguejo, que é servido com batata frita e salada de repolho. Aqui você pode desfrutar de uma refeição típica da costa atlântica na área de Port Covington em Baltimore

Mais informações Dom - Qui: 11:00 - 21:00 Sex - Sáb: 11:00 - 22:00 2600 Isolador Drive, Baltimore, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia, Jantar

Atmosfera:

Casual, descontraído Restaurante Thames Street Oyster House, Bar, Frutos do mar, $$$
Situado no Na área histórica de Fells Point, em Baltimore, a Thames Street é famosa por sua barra crua com ostras frescas, tanto da costa leste quanto da costa oeste, e seus bolos caseiros de caranguejo. O chef executivo Eric Houseknecht prepara pratos autênticos de frutos do mar inspirados nas cozinhas de Maryland, Nova Inglaterra e do Atlântico Central. O "bolo de caranguejo de ferro fundido" é feito com caranguejo azul da costa leste, molho de remoulade, acelga suíça e abóbora assada. Você pode jantar em um dos seus três espaços - a sala de bar, a área de jantar no andar de cima com vista para a água ou o pátio traseiro.

Mais Informações Qua - Dom: 11:30 - 14:30 Dom - Qui: 5 13:00 - 21:30 Sex - Dom: 17:00 - 22:30 1728 Thames Street, Baltimore, MD, EUA

Serviço de refeições:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Mama tradicional e descontraída no Half Shell Restaurant, Frutos do mar, $$$

Maryland crab cake | © Steven Depolo / Flickr
O Mama's on the Half Shell é um restaurante descontraído onde você pode ter comida ao estilo de Baltimore, com ênfase em frutos do mar. Um dos itens clássicos em seu cardápio é o bolo de caranguejo, que eles servem com lados diferentes, dependendo da época, desde feijão verde e couve de Bruxelas a batata frita e mostarda. Outros pratos a não perder são as ostras frescas do Atlântico, a nata de caranguejo, ou a captura do dia, que eles preparam ao seu gosto. O local, com uma atmosfera de taverna de estilo antigo, está localizado ao lado do Canal do Oeste, na área de Cantão, em Baltimore.

Mais informações Seg - Sex: 11:00 am - 2:00 am Sáb - Dom: 9: 00:00 - 02:00 2901 O'Donnell Street, Baltimore, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia, Jantar

Atmosfera:

Restaurante descontraído e informal Timbuktu, frutos do mar, $$ $
Localizado em Hanover, um subúrbio ao sul de Baltimore, o Timbuktu Restaurant faz tortas de caranguejo de qualidade premiada. Eles foram eleitos várias vezes como "os melhores tortas de caranguejo de Maryland" e incluem carne de caranguejo gigante preparada com uma receita de 40 anos e cozida de acordo com sua preferência, frita ou grelhada. Outros itens em seu cardápio que você não deve perder são os pratos da influência do sudoeste, como o quesadilla de caranguejo ou os tacos de peixe.

Mais informações Mon - Sun: 11:00 - 2:00 1726 Dorsey Road, Hannover, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia, Jantar

Atmosfera:

Gourmet, descontraído Pappas Seafood Co. Restaurante, frutos do mar, $$$
Pappas é um restaurante familiar básico, famoso ao redor da área de Baltimore por seus bolos de caranguejo. A especialidade é preparada de acordo com uma receita secreta dos anos 1970, quando o restaurante foi aberto, feito por um imigrante grego e primeiro chef, Mark Pappas. Eles servem seus bolos de caranguejo acompanhados por vegetais sazonais, geralmente aspargos e salada. Seu cardápio também oferece outros pratos de peixe fresco e frutos do mar, desde ostras fritas ao caranguejo de casca mole, e para os amantes da carne, uma seleção de bifes e hambúrgueres.

Mais informações Dom - Sex: 10:00 - 19:00 1801 Taylore Avenue, Parkville, MD, EUA

Serviço de refeições:

Todo o dia

Atmosfera:

Casual, descontraído