10 Restaurantes Mais Luxuosos Em Auckland, Nova Zelândia

Embora Wellington seja conhecida como a Nova Zelândia Culinary Capital, Auckland bate bem acima do seu peso, com chefs locais e internacionais trazendo uma atmosfera cosmopolita para a cena gastronômica da cidade. Aqui estão os 10 melhores restaurantes de Auckland:

Auckland, do Monte Eden | © HarrisonGulliver / Flickr

Restaurante Vinnies

O Restaurante Vinnies, em Herne Bay, é a resposta da Nova Zelândia ao requintado jantar francês. O cardápio é inspirado em respeitadas técnicas culinárias francesas combinadas com ingredientes e sabores clássicos de Kiwi. Sob o olhar classicamente treinado e atento do chef e proprietário Geoff Scott, o menu tornou-se respeitado entre os apaixonados por comida de Auckland. O restaurante é conhecido pela sua comida consistentemente bem apresentada e saborosa. De nota no menu de degustação atual é o peixe mercado, couve-rábano, creme de ostra bluff, wakame e limão batido, complementado pela seleção de vinhos pensativo da Nova Zelândia. Bem como a excelente comida e vinho, uma extensa seleção de uísques estão disponíveis no back bar, incluindo a seleção de uísque da Nova Zelândia de 1988 da destilaria Willowbank

Vinnie's Restaurant, 166 Jervois Road, Herne Bay, Auckland, Nova Zelândia, +64 9376 5597

Cortesia do Restaurante Vinnies

Sidart Restaurant

Sidart ostenta um troféu de troféus em expansão. O melhor da cozinha requintada Kiwi, o Sidart combina ingredientes frescos e inusitados com um menu em constante mudança. Os menus de degustação estão disponíveis em opções de cinco ou nove pratos com combinações de vinhos. Ao longo do ano, os chefs incansavelmente elaboram e ajustam o novo menu dinâmico do restaurante, que apresenta pratos como as codornas, o sueco, o caju e a framboesa simplesmente descritos. Imaginação leva a melhor sobre os clientes aventureiros, que têm total confiança no chef para criar as refeições deliciosamente apresentadas e deliciosas. Os clientes também podem se tornar cobaia durante o dia, experimentando o novo menu da "Tuesday Test Kitchen". Para os clientes mais curiosos, a mesa do chef permite uma experiência imersiva, permitindo que os clientes interajam e observem a criação de sua refeição.

Sidart Restaurant, Level 1, Praça Três Lâmpadas, 283 Ponsonby road, Ponsonby, Auckland 1010, Nova Zelândia , +64 9360 2122

Cortesia de Sidart

Depot Eatery e Oyster Bar

Para uma experiência de restaurante muito informal e divertida em Auckland, o Depot é altamente recomendado, tendo ganho o prémio 'Metro Magazine Restaurant of the Year 2015' e ' Restaurante Personalidade do Ano 2013 '. Algo de uma instituição, oferece pratos considerados e saborosos. Gerido pelo chef Al Brown, o ethos do restaurante é "na estação, lindamente preparado e para ser apreciado com os amigos". Um prato popular é a indulgente tábua de carne NZ; Copa de porco 'Akaroa', bresaola de carne 'Otellos' & salame de carne de veado selvagem, rillettes de coelho silvestre com molho de cereja e crostini de figo 'Olaf'. Há um bar cru, onde ostras e moluscos frescos são retirados na hora, e a cozinha tem um grande grelhador a carvão e um forno de madeira.

Depot Eatery e Oyster Bar, 86 Federal Street, Auckland, Nova Zelândia, +64 9 363 7048

Cortesia de Depot Eatery e Oyster Bar

Food Truck Garage

Seguindo a série TVNZ Food Truck, a Food Truck Garage foi montada em Auckland para servir os locais de fast food saboroso e saudável. O etos do local tem tudo a ver com um toque saudável no tradicional fast food americano cozido em uma cozinha aberta. Além de servir clássicos hambúrgueres Angus em pães orgânicos, os hambúrgueres vegetarianos são uma alternativa excitante e saborosa. O hambúrguer Veetroot consiste em um rissol de couve, beterraba e cenoura coberto com cos, tomate, pepino e molho 'incrível'. As saborosas alternativas do cardápio não param por aí, batata frita assada pode ser lavada com leite saudável e milkshakes de iogurte congelado.

Food Truck Garage, 90 Wellesley St, Auckland, Nova Zelândia, + 64 997 32305

Clooney

Desde a inauguração do restaurante em outubro de 2006, a Clooney ganhou vários prêmios por sua abordagem à culinária Kiwi, incluindo o 'Chef do ano 2013' para o Chef Des Harris. Instalado em um antigo depósito abandonado, o espaço agora se assemelha a um grande refeitório. Proprietário Tony Stewart criou uma experiência de jantar Kiwi exclusivamente no coração de Auckland. A outrora casca de concreto de um edifício é agora vibrante e aromática. O menu à la carte oferece uma variedade de pratos interessantes, incluindo o cordeiro suculento e suculento, com café, missô, ponta de cacau e butternut.

Clooney, 33 Sale Street, Freemans Bay, Auckland, Nova Zelândia, +64 9-358 1702

Clooney | © Anna Kidman

Cortesia Jervois Steakhouse

Jervois Steakhouse

Descrito como 'a churrascaria para acabar com todos os argumentos', o Jervois Steakhouse foi definido como