Os 10 Melhores Restaurantes Vegetarianos E Veganos De Nova York
Bambu Vermelho
Inspirando-se em sabores que são favoritos globais, o Vegan Red Bamboo possui um menu empolgante de pratos familiares e estrangeiros . Utilizando vegetais frescos, temperos saborosos e saborosa 'carne', o Red Bamboo oferece pratos como o 'frango' frito da Créole, o 'seitan' do Caribe (glúten de trigo) e as asas de frango assadas de churrasco. Eles também oferecem uma extensa seleção de vinhos e cervejas vegan, bem como um menu de sobremesas indulgente. Este restaurante multi-étnico torna fácil comer com uma consciência.
Bambu Vermelho, 140 West 4th Street, Nova Iorque, NY, EUA +1 212 260 7049
Superioridade Burger
Poucos hambúrgueres vegetarianos podem ganhar longas filas de clientes famintos, mas, se qualquer nova-iorquino souber de você, a superioridade do Burger vale a pena enfrentar a corrida do almoço. Entregando versões saudáveis de seus pratos drive-thru favoritos, este hotspot vegetariano está servindo tofu joes desleixados, gelatto caseiro e, é claro, um hambúrguer favorito dos fãs.
Superiority Burger, 430 East 9th Street, Nova York, NY, EUA +1 212 256 1192
Burger Superioridade, queijo muenster, iceberg, tomate, picles | © T.Tseng / Flickr
Casa Dim Sum vegetariana
Ótimo para passeios em grupo, o restaurante chinês Vegetariano Dim Sum House oferece um extenso menu de pratos compartilháveis a preços acessíveis. Saboreie um chá de cortesia enquanto saboreia wontons crocantes, bolinhos doces e salgados e arroz crocante envolto em lótus. A simpática equipe do restaurante, o interior intimista e os pratos criativos fazem deste aconchegante recanto de Chinatown uma visita obrigatória para qualquer comensal que ama pouco dim.
Vegetariana Dim Sum House, 24 Pell Street # 1, Nova York, NY, EUA + 1 212 577 7176
Casa vegetariana Dim Sum | © Payton / Flickr
Candle 79
Para um cardápio vegan sofisticado, não deixe de visitar o Candle 79, um restaurante no Upper East Side que atende a apreciadores de culinária requintada. Crepes de cogumelos selvagens, bife de portobello e batatas fritas polenta são apenas uma amostra dos pratos decadentes do restaurante. Também oferecendo uma variedade de vinhos orgânicos, coquetéis de sobremesas e sobremesas sem glúten, o Candle 79 é um dos restaurantes mais badalados de Nova York.
Candle 79, 154 East 79th Street, Nova York, NY, EUA +1 212 537 7179
Enchiladas de Abobrinha | © Laura / Flickr
Cozinha Angelica
Atreva-se a deliciar-se com Angelica Kitchen, um restaurante histórico de Manhattan que serve versões veganas de suas comidas favoritas. O chili de três grãos de fogo, os tempeh reubens saborosos e os biscoitos recheados com molho de carne completam o cardápio de Angelica de clássicos bem-executados e re-imaginados.
Angelica Kitchen, 300 East 12th Street, Nova York, NY, EUA +1 212 228 2909
Cozinha de Angélica | © Annie Pilote / Flickr
Café Bunna
A saborosa comida vegana no restaurante etíope Bunna Cafe é tão divertida de se ver como é comer. Pratos coloridos de lentilhas vermelhas picantes, alho-gengibre e cogumelos alecrim-cebola são apreciados juntamente com cervejas e vinhos africanos neste caloroso restaurante Bushwick. Se tiver sorte, sua visita pode render uma apresentação elaborada da cerimônia do café etíope e um bunna complementar para desfrutar com sua refeição.
Bunna Cafe, 1084 Flushing Avenue, Brooklyn, Nova York, EUA +1 347 295 2227
A Filha do Açougueiro
Junte-se à multidão da moda no The Butcherer's Daughter para sucos frescos, café La Colombe e pratos vegetarianos coloridos que deixam seu corpo feliz (e seu feed no Instagram). O menu que muda diariamente neste hotspot saudável apresenta torradas de abacate ao curry, chips de couve crocante e linguini de pesto cru coberto com ricota de caju.
A Filha do Açougueiro, 19 Kenmare Street, Nova Iorque, NY, EUA +1 212 219 3434
O Rabanete Verde
Trazendo novo significado à frase 'refeições sobre rodas', caminhão de comida vegan O Rabanete Verde oferece livre de culpa fast food para os clientes de Manhattan e Nova Jersey. Servindo fritas assadas com alecrim, biscoitos sem glúten e hambúrgueres de feijão preto em pãezinhos Balthazar, este restaurante está mais do que alguns passos acima da sua localização habitual para almoço.
Verifique www.thegreenradish.com para locais.
Jardim Chennai Por Tiffin Wallah
Poupe a viagem a Flushing e consiga a sua comida indiana no Chennai Garden by Tiffin Wallah, um restaurante kosher e vegetariano que serve autêntica comida étnica. Localizado no próprio 'Curry Hill' de Manhattan, este restaurante indiano se destaca por seu dosa super amplo, pratos de thali de inspiração regional e bufê de almoço a preços acessíveis.
Chennai Garden por Tiffin Wallah, 127 East 28th Street, Nova York, NY , EUA +1 212 685 7301
Almoço Buffet Take Out Chennai Garden | © Jason Lam / Flickr
Hangawi
Para uma experiência gastronômica única, experimente o Hangawi, um sofisticado restaurante coreano que adota a tradição asiática e o vegetarianismo. Perca seus sapatos e pegue um ponto no chão para começar sua autêntica refeição coreana de panquecas de kimchi picante, mingau de gergelim preto e cogumelos agridoces. Vale a pena o esbanjamento, a elegante decoração asiática do restaurante e o ambiente acolhedor são os presentes: Hangawi Cogumelos agridoces | © Edsel Little / Flickr 
