As 10 Sobremesas Mais Amadas Da Austrália
Biscoitos Anzac
Desde a Primeira Guerra Mundial, os biscoitos Anzac têm sido associados ao Corpo de Exército Australiano e da Nova Zelândia (ANZAC). como eles se mantiveram bem durante a longa jornada até o campo de batalha. Este biscoito doce, popular em toda a Austrália e Nova Zelândia, é composto de aveia, farinha, xarope de ouro, açúcar, manteiga, bicarbonato de sódio, água fervente e coco (opcional) dessecado. Devido a uma lei em ambos os países sobre o uso do termo Anzac, estes biscoitos são protegidos de qualquer alteração à receita original para serem referidos e vendidos como biscoitos Anzac (não biscoitos!).
Biscoitos Anzac | © Tristan Ferne / Flickr
Fatia de caramelo
A fatia de caramelo crocante e crocante, consistindo de uma base de shortbread, é uma fatia básica encontrada em muitas padarias em todo o país. Embora haja dúvidas sobre se a fatia tem raízes escocesas, a fatia de caramelo apareceu pela primeira vez em um livro de receitas australiano na década de 1970. Apresentando um biscoito denso, uma espessa camada de caramelo amanteigado e coberto com uma camada de chocolate, esta é uma das fatias mais doces e doces melhor servidas a frio.
Caramel Slice | © kawaiikiri / Flickr
Chocolate Crackle
Os australianos têm um caso de amor com comida, especialmente comidas festivas; crepitação de chocolate e pão de fadas. Datando de 1937, o crepitar do chocolate faz parte de todas as festas de aniversário devido à sua receita deliciosa e rápida: misture cacau, óleo de coco, açúcar e cereais de café da manhã da Kellogg's, e cubra com tortas antes de colocar no frigorífico. É um paraíso crocante de chocolate.
Chocolate Crackle | © Robert Howie / Flickr
Pão de fadas
Uma festa de aniversário muito popular e sobremesa e lanche de piquenique é o pão de fadas da Austrália. Este chute açucarado não é apenas colorido, mas delicioso, apesar de parecer apenas açúcar no pão. É manteiga espalhada sobre pão branco e acrescentando granulado colorido, até os pequeninos sabem como fazer este alimento ser comido por australianos de todas as idades!
Pão de fada | © Alpha / Flickr
Golden Gaytime
Lançado pela primeira vez em 1959 pela companhia de confeitaria australiana Streets, o popular lanche de sorvete Golden Gaytime permaneceu em nossos corações. Com sorvete de caramelo e baunilha mergulhado em chocolate que é coberto com biscoitos de favo de mel, tudo em um palito de sorvete, é um tratamento rápido de verão que não apenas satisfaz, mas coloca um sorriso no rosto de todos.
Golden Gaytime | © Istolethetv / Flickr
Ivo VoVo
Em todo o mundo há um grande amor e respeito por Oreos e biscotti , mas isso é porque eles não foram introduzidos no Iced Vovo. Feito pela mesma empresa por trás do amado Tim Tam, este biscoito doce feito na Austrália é tradicionalmente feito a partir de um biscoito de manteiga doce que é coberto com uma faixa de geléia de framboesa e glacê rosa e polvilhado com coco ralado. Desde 1906, este biscoito tem sido um favorito em festas, chás da tarde e, claro, cozinha da avó.
Iott VoVos de Arnott | © Bilby / WikiCommons
Jelly Slice
Um segredo bem guardado do resto do mundo é a sobremesa australiana e neozelandesa, a fatia de gelatina. Consistindo de três camadas simples, mas deliciosas; geléia, creme ou creme em um biscoito; esta sobremesa é feita às vezes com a fruta fresca topping que combinando a cor da geléia. Por exemplo, fatias de geleia de morango são vermelhas, enquanto fatias de geleia de manga são de cor laranja ou amarela, e igualmente deliciosas.
Lamington
A icônica sobremesa australiana, a lamington, existe desde a virada do século 20 e é encontrada em padarias e cozinhas de todo o país. Com um fofo bolo de esponja que é mergulhado em chocolate derretido antes de ser coberto com coco ralado por todos os lados, o lamington também pode ser servido com uma camada de geléia e creme
Lamington com creme | © Monica Shaw / WikiCommons
Pavlova
A vanguarda da rivalidade mundial entre a Austrália e a Nova Zelândia é a amada pavlova. Com o nome da bailarina russa Anna Pavlova que percorreu os dois países em 1926, esta sobremesa é composta por um merengue em forma de bolo que é coberto com creme e uma escolha de frutas frescas.
Bagas misturadas pavlova | © ponce_photography / Pixabay
Tim Tam
Conhecido em todo o mundo como sendo essencialmente australiano, é o icónico Tim Tam. Apresentando dois biscoitos de malte de chocolate ensanduichados em conjunto com um forro de recheio de creme claro antes de serem revestidos em uma fina camada de chocolate, hoje há uma variedade de sabores a serem saboreados; caramelo salgado, chocolate branco e chocolate duplo ao lado do original
Tim Tam's | © slgckgc / Flickr
