Os 10 Melhores Restaurantes Em Sorrento, Itália
Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890 está localizado em Sant'Agata sui Due Golfi, uma pequena aldeia a sul de Sorrento. O restaurante tem duas estrelas Michelin por sua excelente cozinha e adega. Chef Alfonso Iaccarino treinou com os gostos de Alain Ducasse e assumiu o restaurante originalmente aberto por seu avô. A primeira estrela foi premiada em 1985 e a segunda em 1990. A filosofia por trás da comida em Don Alfonso visa combinar os melhores produtos e tradições da Campânia com a inovação culinária. O restaurante possui sua própria fazenda, Le Perraciole, na Península Sorrentina, que fornece ingredientes como o azeite extra-virgem usado em Don Alfonso. A adega excepcional abriga 25.000 garrafas em túneis que datam de muitos séculos
Don Alfonso 1890, Corso Sant'Agata, 11, Sant'Agata sui Due Golfi, Nápoles, Itália, +39 081 878 0026
Italico Sorrento na sua melhor forma. © Alex Guida
Il Buco
No meio de Sorrento, encontra-se Il Buco, onde pode sentar-se no exterior a poucos minutos do mar ou no interior do que antes eram as adegas de um antigo mosteiro. Os críticos consideram que o Il Buco serve alguns dos melhores pratos de Sorrento, e o Guia Michelin concedeu ao restaurante uma de suas cobiçadas estrelas. Ingredientes cuidadosamente escolhidos do Mediterrâneo e do campo nas proximidades são combinados com técnicas modernas nas cozinhas do Il Buco. Há um cardápio de degustação, um cardápio tradicional, um menu à la carte , ou você pode deixar o chef preparar uma refeição para você. O menu tradicional apresenta pratos como candela de massa com molho de ragu napolitano e rocambole de carne recheado com escarola e batatas. Na à la carte você encontrará carpaccio de búfalo com torradas de mussarela com crosta dourada e lagosta cozida com polenta frita.
Il Buco, 2a Rampa Marina Piccola 5, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 878 2354
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Ristorante Museo Caruso
Outro local central em Sorrento para uma excelente cozinha é o Ristorante Museo Caruso. Os comentários dos clientes descrevem a comida oferecida como a melhor refeição da Itália, e o restaurante possui um Certificado de Excelência da TripAdvisor. O restaurante recebeu o nome do famoso tenor enérgico Enrico Caruso, nascido e criado em Nápoles. O menu é tradicional, mas é combinado com técnicas modernas e apresentação bonita e contemporânea. Inspiração vem do Mediterrâneo e sabores e pratos napolitanos clássicos. Pode optar pelo menu de degustação para provar tudo o que os chefs têm para oferecer, ou optar pela opção à la carte que o leva através do antipasti , peixe, carne, queijos e doces
Ristorante Museo Caruso, Via San Antonino 12, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 807 3156
© Pixabay
Ristorante Tavernallegra
Outro lugar com um Certificado de Excelência do TripAdvisor no histórico o centro de Sorrento é o Ristorante Tavernallegra, inaugurado em 2010 no que já foi a área de um palazzo do século XV na Via Pietà, perto da catedral. No menu estão especiais incluindo linguine com lagosta, chateaubriand filé de carne para dois, e camarões em uma cama de chicória e limões locais Sorrento. Caso contrário, existem pratos como o 'Gamberoni Tavernallegra', feito com grandes e suculentos camarões, azeite, cebola, creme e conhaque, com molho de tomate e espaguete frito. Ristorante Tavernallegra, Via Santa Maria della Pieta 30, Sorrento, Nápoles, Itália +39 081 878 4221
Frutos do mar © Pixabay
Bagni Delfino
Você encontrará Bagni Delfino ao longo da costa do centro de Sorrento em Marina Grande, uma antiga vila de pescadores que ainda mantém muito do charme do velho mundo. O restaurante fica à beira-mar e, a partir daí, os clientes podem desfrutar de vistas espetaculares da Baía de Nápoles até a imensa e extensa cidade ao longe. De propriedade familiar desde sua inauguração em 1968, Bagni Delfino ocupa a segunda posição entre 229 restaurantes em Sorrento, de acordo com as avaliações dos clientes no TripAdvisor - melhor que os restaurantes com estrelas Michelin!
Bagni Delfino, Via Marina Grande, 216, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 878 2038
Terrazza Bosquet
O Terrazza Bosquet é o restaurante do famoso Excelsior Vittoria Hotel. O hotel tem agora mais de 180 anos, tendo sido estabelecido em 1834, e é agora gerido pela quinta geração da família Fiorentino. Ao longo dos anos, os gostos de Richard Wagner, Marilyn Monroe e Sophia Loren gostaram de ficar aqui. O restaurante detém uma estrela Michelin pela sua excelente cozinha, preparada pelo chef Luigi Tramontano. O hotel tem o seu próprio laranjal, que fornece ingredientes para muitos dos seus pratos. Entre os tentadores pratos oferecidos estão o tamboril
de roulade com ervas mediterrâneas, confit de marisco e tomate, e bolo de limão com manjericão cremoso, parfait ou sorbet de limão. Terrazza Bosquet, Praça Torquato Tasso 34, Sorrento, Nápoles Itália, +39 081 877 7111
Cortesia de Don Alfonso 1890
Ristorante Donna Sofia
O Ristorante Donna Sofia é dedicado à grande atriz de cinema italiana Sophia Loren, e seu rosto tem uma vista de inúmeras imagens na tela. paredes da sala de jantar principal. Há também um terraço ao ar livre para jantar à noite, onde você pode desfrutar de pratos clássicos italianos como porcini ravioli com trufas, lula, e seguir tudo com limoncello. O restaurante tem a reputação de ser uma jóia escondida, a cerca de 15 minutos da principal agitação costeira de Sorrento. Como um bônus extra, o restaurante irá enviar um carro para buscá-lo em seu hotel gratuitamente e trazê-lo até a porta
Ristorante Donna Sofia, Via Talagnano 5, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 877 3532
Terrazza Marziale
Em frente aos belos jardins públicos de Villa Communale e ao Claustro de San Fernando, encontra-se o igualmente impressionante Terrazza Marziale, um raro exemplo da arquitectura palaciana catalã-durazzo do século XV. É um bed and breakfast, bem como um restaurante célebre, com um menu de cozinha clássica do Mediterrâneo e Sorrentina. No cardápio estão pratos como camarões envoltos em carne de porco com ensopado de escarola e provolone, massas caseiras com pimentões verdes e flores de abobrinha, robalo assado com alcaparras, menta e espinafre com molho
salmoriglio . Para acompanhar, há torta de laranja e noz com um biscoito de chocolate italiano tradicional Terrazza Marziale, Praça Francesco Saverio Gargiulo 2, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 807 4406
Cortesia de Don Alfonso 1890
L ' Antica Trattoria
No coração histórico de Sorrento, escondido em um terraço com videiras, L'Antica Trattoria é o local perfeito para um almoço tranquilo ou tranquilo depois de explorar os locais. O restaurante foi mencionado em publicações internacionais como a revista
Gourmet e Bon Appetit e foi recomendado no Guia Michelin e no guia italiano Gambero Rosso. O proprietário Aldo D'Oria trabalhou na Suíça, Alemanha e França, e assumiu o lugar de seu tio no restaurante, supervisionando a excelente adega de vinhos que recebeu aplausos do guia Veronelli . Os pratos disponíveis incluem cordeiro em ervas mediterrâneas e molho de provolone, camarões em molho de sardinha com tomates marinados, alcaparras e escarolas. L'Antica Trattoria, Via Padre Reginaldo Giuliani 33, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 807 1082
Don Geppi
O Don Geppi faz parte do prestigioso Majestic Hotel, localizado em Sant'Agnello, a norte de Sorrento. Encontra-se no Corso Marion Crawford, em homenagem ao romancista americano Francis Marion Crawford, que viveu e morreu em Sorrento no século 19, tendo estabelecido muitas de suas obras na Itália. É outro restaurante com sede em Sorrento que agora tem uma cobiçada estrela Michelin e tem muitas críticas cinco estrelas dos clientes - por isso é o lugar ideal para jantar se você estiver hospedado em Sorrento ou para uma ocasião especial. No menu estão coisas como camarão vermelho, plâncton marinho e molho cítrico, tártaro de âmbar em maionese de crosta de milho, risoto com mexilhões e batatas, e polvo crocante com escarola e limão.
Don Geppi, Corso Marion Crawford 40, Sorrento, Nápoles, Itália, +39 081 878 1876
